Отзыв об отеле Agriturismo La Fucina

Абсурд и… обман. Пишу как ресторанный критик, чтобы выразить негативное мнение. Когда мы пришли, нас спросили, хотим ли мы просекко или безалкогольный напиток. Думая, что это «приветственный бокал», мы заказали просекко. Его принесли очень горячим, но, полагая, что это приветственный напиток, мы ничего не сказали, иначе вернули бы его обратно. В меню было четыре закуски, четыре первых блюда и четыре вторых. Цены были явно не как в фермерском ресторане, а скорее как в «звездном» ресторане. Мы заказали ассорти из закусок и паккери. Закуска оказалась совершенно непримечательной. Паккери же состояли всего из четырёх половинок пасты паккери, политой безвкусным соусом и посыпанной совершенно несолёной рикоттой. Мы попросили винную карту и заказали исключительное вино Vespolina 2022 года. Нам принесли анонимное вино урожая 2024 года. Мы указали на разницу, но нам сказали, что вина урожая 2022 года больше нет в наличии, а винная карта устарела. Мы перешли к основным блюдам: свиной грудинке с соусом барбекю, картофельными ломтиками и т. Д. Вместо этого нам принесли кусок тушеной свинины с несколькими ломтиками картофеля, и всё. Десерт: арбузный сорбет, который на самом деле не сорбет, а просто замороженный кусок, безвкусный. Счёт совершенно неприемлемый для фермерского дома. Начав с бокалов просекко, о которых нам не сообщили, мы подумали, что вино, будучи не заказанным, а обычным винтажным, будет стоить дешевле. Вместо этого оно стоило столько же, сколько и вино исключительного винтажа. То же самое касается и свинины, которая была представлена не так, как указано в меню, и поэтому должна была стоить дешевле. В заключение: полный обман, отсутствие прозрачности, граничащее с мошенничеством, минималистичные и неинтересные блюда и цены, совершенно не соответствующие блюдам из продуктов, выращенных на ферме, и поэтому их категорически нельзя посещать. Мнение гастрономического и винного критика.