Ресторан La Bruceta, получив информацию за несколько дней вперед, предлагает ужин по 25 евро каждый на 14 октября, включая закуску, первое блюдо, второе блюдо и десерт.
Сегодня вечером, поскольку шеф-повар является гарантией, мы пошли в ресторан в Кремолино, где были еще раза три-четыре и где питались вполне сытно, с меню à la carte и интересными блюдами. По правде говоря, помимо еды, нас всегда привлекала терраса с видом на замок.
Сегодня вечером они размещают около 40 человек за шестью столиками в комнате рядом со входом и еще 20 человек в другой комнате. На мою просьбу остаться в номере с террасой хозяин отвечает, что он уже готов к завтрашнему дню и пользоваться им нельзя. Персонал столовой, кроме официанта, одетого в соответствующий его должности дресс-код, появляется в поношенной и несоответствующей одежде (даже пижамные шорты в цветочек с кружевами и футболка с надписью «босс»).
Через полчаса шум становится оглушительным, комната маленькая и, даже если вы болтаете, соседа невозможно услышать. Блюда подаются холодными, за исключением аньолотти дель плин, второго блюда (жареного по-пьемонтски) в небольших количествах, а также жареной моцареллы, жареных куриных бедрышек, мясных шариков, панцеротти типа пиццы: словом, даже в Л'омбре нет жареного пьемонтского блюда. Панна котта очень сладкая и покрыта холодной, очень плотной карамелью. Накидываем милосердную пелену на закуски. Если телятина по-пьемонтски с соусом из тунца обогащена майонезом, если начинка в запеченном луке мягкая и неоднородная, если маринованное мясо опять-таки куриное, я бы сказал так:
1) продолжение погони за прибылью посредством коммерческих «вечеров» приведет заведение к разорению.
2) Стоимость 25 евро была почти слишком высокой, если учесть, что вы ели.
3) Такой шеф-повар, как Юри Риссо, не может вот так потерять свое имя, но он его потеряет.
4) Неуважение к тем, кто ест и платит, появление одетых на пляже, принятие их за идиотов и раздача им продуктов из супермаркета и, наконец, принуждение их проглотить все за час посреди хаоса на стадионе — это действительно дисквалифицирует тех, кто этим управляет, унизительно для посетителей.
5) мы никому не рекомендуем это место, особенно эту модель «вечернего мероприятия», в которой нет ничего от мероприятия.
6) мы никогда больше не вернемся в Брюсету и надеемся, что этот обзор убедит большинство людей не посещать посредственное место, неуважительно относящееся к клиентам.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Сегодня вечером, поскольку шеф-повар является гарантией, мы пошли в ресторан в Кремолино, где были еще раза три-четыре и где питались вполне сытно, с меню à la carte и интересными блюдами. По правде говоря, помимо еды, нас всегда привлекала терраса с видом на замок.
Сегодня вечером они размещают около 40 человек за шестью столиками в комнате рядом со входом и еще 20 человек в другой комнате. На мою просьбу остаться в номере с террасой хозяин отвечает, что он уже готов к завтрашнему дню и пользоваться им нельзя. Персонал столовой, кроме официанта, одетого в соответствующий его должности дресс-код, появляется в поношенной и несоответствующей одежде (даже пижамные шорты в цветочек с кружевами и футболка с надписью «босс»).
Через полчаса шум становится оглушительным, комната маленькая и, даже если вы болтаете, соседа невозможно услышать. Блюда подаются холодными, за исключением аньолотти дель плин, второго блюда (жареного по-пьемонтски) в небольших количествах, а также жареной моцареллы, жареных куриных бедрышек, мясных шариков, панцеротти типа пиццы: словом, даже в Л'омбре нет жареного пьемонтского блюда. Панна котта очень сладкая и покрыта холодной, очень плотной карамелью. Накидываем милосердную пелену на закуски. Если телятина по-пьемонтски с соусом из тунца обогащена майонезом, если начинка в запеченном луке мягкая и неоднородная, если маринованное мясо опять-таки куриное, я бы сказал так:
1) продолжение погони за прибылью посредством коммерческих «вечеров» приведет заведение к разорению.
2) Стоимость 25 евро была почти слишком высокой, если учесть, что вы ели.
3) Такой шеф-повар, как Юри Риссо, не может вот так потерять свое имя, но он его потеряет.
4) Неуважение к тем, кто ест и платит, появление одетых на пляже, принятие их за идиотов и раздача им продуктов из супермаркета и, наконец, принуждение их проглотить все за час посреди хаоса на стадионе — это действительно дисквалифицирует тех, кто этим управляет, унизительно для посетителей.
5) мы никому не рекомендуем это место, особенно эту модель «вечернего мероприятия», в которой нет ничего от мероприятия.
6) мы никогда больше не вернемся в Брюсету и надеемся, что этот обзор убедит большинство людей не посещать посредственное место, неуважительно относящееся к клиентам.