Я был со своей девушкой Луизой в пасхальный понедельник 2025 года в фермерском доме Ristorante Bottega di Rosanna в Кастаньоле-делле-Ланце, это место отличается от того, что вы ожидаете: очень мало сельскохозяйственной продукции, вместо этого очень шикарная, стильная, красивая вилла, где живут менеджеры, в окружении зелени и на виноградниках своей собственности, между Ланге и Монферрато, с прилегающими комнатами для проживания, бассейном и частным парком. Розанна и ее семья приветствуют вас, как только вы приедете, с теплотой и простотой.
Фиксированное меню, выбранное по этому случаю, было очень разнообразным и соответствовало пьемонтским традициям, пересмотренным и исправленным, оно было приготовлено с мастерством, изысканной техникой и любовью. Вы могли почувствовать многолетний опыт шеф-повара и владелицы Розанны в классных ресторанах, а ее сын, школьный сомелье, очень хорошо осведомленный о местных винах, с компетентностью, дружелюбием и профессионализмом подал нам два превосходных бокала Неббиоло и Барбера.
Партнер Розанны, душа комнаты, сделал все возможное, чтобы удовлетворить все наши запросы, всегда с иронией, радостью и типичной пьемонтской трезвостью.
Они не уступили нашей просьбе заменить сырое мясо, которое нам не понравилось, на телятину с соусом из тунца. С их стороны не было недостатка в просьбах выйти на бис, но в этом не было необходимости, учитывая обильное и вкусное меню.
Если бы мы действительно хотели высказать небольшую критику, я бы приготовил другой десерт, немного более изысканный, в соответствии с фантастическими блюдами, приготовленными ранее, и, возможно, с приготовленными или сырыми овощами, которых откровенно не хватало.
Счет на двоих человек соответствует качеству вкусной еды, и я оценил щедрую скидку, полученную без предварительного запроса, а также теплоту всего персонала, начиная с шеф-повара Розанны, которая произвела на нас очень положительное впечатление. Учитывая небольшое количество мест в красивой стеклянной столовой, лучше бронировать столик заранее. Я очень рекомендую его, и мы обязательно вернемся к ним в гости, мы встретились и уехали с дорогими друзьями. Отличная работа.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Фиксированное меню, выбранное по этому случаю, было очень разнообразным и соответствовало пьемонтским традициям, пересмотренным и исправленным, оно было приготовлено с мастерством, изысканной техникой и любовью. Вы могли почувствовать многолетний опыт шеф-повара и владелицы Розанны в классных ресторанах, а ее сын, школьный сомелье, очень хорошо осведомленный о местных винах, с компетентностью, дружелюбием и профессионализмом подал нам два превосходных бокала Неббиоло и Барбера.
Партнер Розанны, душа комнаты, сделал все возможное, чтобы удовлетворить все наши запросы, всегда с иронией, радостью и типичной пьемонтской трезвостью.
Они не уступили нашей просьбе заменить сырое мясо, которое нам не понравилось, на телятину с соусом из тунца. С их стороны не было недостатка в просьбах выйти на бис, но в этом не было необходимости, учитывая обильное и вкусное меню.
Если бы мы действительно хотели высказать небольшую критику, я бы приготовил другой десерт, немного более изысканный, в соответствии с фантастическими блюдами, приготовленными ранее, и, возможно, с приготовленными или сырыми овощами, которых откровенно не хватало.
Счет на двоих человек соответствует качеству вкусной еды, и я оценил щедрую скидку, полученную без предварительного запроса, а также теплоту всего персонала, начиная с шеф-повара Розанны, которая произвела на нас очень положительное впечатление. Учитывая небольшое количество мест в красивой стеклянной столовой, лучше бронировать столик заранее. Я очень рекомендую его, и мы обязательно вернемся к ним в гости, мы встретились и уехали с дорогими друзьями. Отличная работа.