Отзыв об отеле Vecchia Fattoria 2*

Мы провели фантастический вечер в Vecchia Fattoria di Ceriana, специально ради их классического вечера с вареным мясом (теперь это непременная традиция! ). Атмосфера всегда очаровательная: деревенская, но в то же время гостеприимная, с той самой лигурийской горной атмосферой, которая заставляет чувствовать себя как дома, столики расположены на достаточном расстоянии друг от друга, а вид на зеленую долину приятен даже вечером. Ассорти из вареного мяса было восхитительным: мясо высшего качества (говядина, курица, язык, голова, котечино… все приготовлено идеально, нежное и ароматное), прозрачный и ароматный бульон, а также тележка с приправами, достойная аплодисментов, включая багнет верт, багнет росс, хрен, горчицу и сальсу верде, приготовленные по традиции. Порции были щедрыми (даже очень щедрыми! ), и официант даже принес нам добавку, не моргнув глазом. Наконец, дегустация десертов с тележки: домашняя панна котта, тирамису и кростата — ничего приторного, просто вкусно и по-настоящему. Обслуживание было дружелюбным и быстрым, несмотря на то, что ресторан был полон (персонал был великолепен, они со всем справились на отлично), а цены были более чем справедливыми, учитывая качество, количество и атмосферу. Мы — лигурийская пара, которая часто бывает в этом районе, и это стало еще одним подтверждением: La Vecchia Fattoria остается излюбленным местом для тех, кто любит аутентичную, сытную и простую кухню. Мы скоро вернемся, возможно, за жареным мясом или легендарной пиццей! Настоятельно рекомендуем всем, включая семьи.
Огромное спасибо персоналу!