Отзыв об отеле St. Peter Twelve

Мы так и не смогли остановиться в этом отеле; оставляем плохой отзыв из-за крайне плохой коммуникации.
Итак:
Примерно за неделю до вылета в Рим мы с моей девушкой подхватили очень сильный грипп и связались с отелем St Peter Twelve, чтобы узнать, можно ли отменить бронирование. Никакого ответа.
Следует отметить, что на тот момент бронирование было невозвратным, но поскольку в отелях обычно есть возможность хотя бы перенести дату, мы решили, что это нормально; мы также не хотели заразить других гостей St Peter Twelve, так как у нас была очень заразная респираторная инфекция; не говоря уже о людях в самолете.
В общем, после попытки отменить бронирование мы перешли к варианту бронирования на другую дату. Выбрали дату в мае, но нам ответили — дат в мае нет. Затем мы спросили, можем ли мы забронировать любую другую дату, и неоднократно пытались связаться с ними по телефону и через Booking — снова игнорировали и ничего не отвечали.
Следующим шагом было связаться со службой поддержки, чтобы узнать, могут ли они нам помочь. Мы предложили предоставить подробную медицинскую документацию, поскольку поездка в то время представляла бы опасность для здоровья как пассажиров самолета, так и тех, кто проживал в отеле St Peter's Twelve.
Они отклонили все наши разумные и вежливые просьбы, поэтому вот мы здесь. Честно говоря, если бы они просто сказали, что бронирование не подлежит возврату, и на этом все, извините, мы бы не стали оставлять негативный отзыв. Однако они проигнорировали нас и солгали о доступных датах для изменения бронирования, что, по нашему мнению, заслуживает плохого отзыва — в конце концов, это обошлось нам почти в 900 евро.