Отзыв об отеле Bellevue Hotel & Resort 4*

Безусловно, отель Bellevue — один из лучших в этом районе. Номера не особенно большие, но это, вероятно, связано с дизайном здания. Обслуживание и чистота в отеле превосходны. Персонал также отлично следит за территорией. Завтрак обильный и хорошо укомплектованный; здесь нет ничего, к чему можно было бы придраться. Некоторые вещи можно было бы сделать немного гибче, например, размещение шезлонгов и кто предпочитает тень под соснами, но это не должно стать большой проблемой в конце летнего сезона, так как в отеле не так многолюдно. И еще несколько замечаний по поводу ужина, который мы забронировали: конечно, неплохо, но два года назад — в 2023 году — он был, по моему субъективному мнению, значительно лучше во всех отношениях; однако я понимаю, что это текущая оценка, основанная на очень высоких стандартах (! ). Два года назад: вечером работала фантастическая команда, очень мотивированная как в зале, так и на кухне, с ней было очень приятно общаться, включая редкие замечания о «парне из зала» и наши спорадические разговоры с ними. В 2025 году – довольно немногословная, случайный разговор на пляже; даже в Италии хороший обслуживающий персонал становится все более редким явлением – к сожалению.
Это не значит, что обслуживание было плохим, просто оно было не таким, как в 2023 году. Что касается еды, то, на мой взгляд, ее было немного маловато; конечно, в этой категории четыре блюда не должны быть огромными, но немного больше не помешало бы. Я бы лично убрал некоторые вина (из Сицилии! ) из ассортимента и заменил их другими, более качественными. Есть куда стремиться, особенно в плане поддержания умеренных цен. При хороших оптовых закупках со стороны отеля это, безусловно, возможно; в конце концов, в Баварии им это удается. И вот что я считаю важным моментом: учитывая тот уровень качества, к которому стремится ресторан, все блюда должны быть свежеприготовленными и сразу же подаваться к столу; всё остальное не совсем соответствует стандарту, и здесь явно имелся заметный недостаток. Но, проще говоря, это довольно серьёзная критика, особенно если учесть, что я думаю о большинстве ресторанов в моём родном баварском городе, который некоторые называют «баварской Венецией» — по какой-то причине у меня не создаётся впечатления, что я живу в лагуне.