Отзыв об отеле GranCasa Hotel Ristorante 3*

Ничто великое в мире не было сделано без страсти (Г. В. Ф. Гегель). Лука является владельцем ресторана Hotel Gran Casa, и афоризм Гегеля, кажется, создан для него и его семьи. Фактически, Лука и его семья не ограничиваются заботливым приготовлением пищи, а также обеспечивают хороший уровень обслуживания с должным вниманием, не превышая при этом беспокойства по поводу производительности, которое иногда типично для венецианских официантов. В этом ресторане есть нечто большее. Обед и ужин в Gran Casa — это моменты удовольствия и благополучия для клиента, поэтому читателям Tripadvisor лучше быть информированными о качествах этого исторического ресторана, а еще раньше — об историческом здании. Рыба и мясо в равной степени качественные, и к ним, безусловно, относятся с уважением к свежим продуктам, не выставляя напоказ амбициозную «франшизу», не принадлежащую итальянской кулинарной культуре. Подвал? Справляется с задачей с простительной разницей в ценовом диапазоне 25/35 евро на красные вина. В этом ценовом диапазоне у покупателя очень мало выбора, если он хочет структурированное вино. Действительно, структурированные красные вина с выдержкой не менее 5 лет стоят от 50-60 евро и выше, но в этом вопросе пригодится французская школа, знающая толк в вине, поэтому я бы посоветовал Луке приобрести хотя бы 3 французских вина с юга Франции, потому что французам удается создавать структурированные и «округленные» красные вина в ценовом диапазоне 25/35 евро. Признание превосходства конкурента — это интеллектуальная честность, поэтому лучше учиться, чем критиковать и в данном случае я имею в виду тех виноделов (особенно венецианских), которые не хотят признавать французскую школу и предпочитают любить и защищать свой стол. Вино только потому, что ради этого они принесли много жертв. Если земля принадлежала деду Венето, «пусть каждый спасается», потому что в этом случае срабатывает любовь к семье и территории. А вино? Для конечного потребителя важен конечный результат (качество/цена). Хорошо! При этом, если вы хотите хорошо пообедать и выпить, чувствуя себя как дома… теперь вы также можете попробовать "Gran Casa". 👋