Quel Castello di Diegaro

Уютный, ухоженный ресторан. Безупречное обслуживание. Пицца восхитительна. Отличное место для вечера с друзьями, где можно спокойно пообщаться благодаря превосходной звукоизоляции. Также идеально подходит для пар, так как здесь более уединенная обстановка. Рекомендую.

Я был здесь на ужине. Castello di Diegaro — поистине очаровательное место, уникальное сочетание внушительного исторического здания и дружелюбной атмосферы, почти как роскошная остерия. Мы начали с действительно необычной закуски, за которой последовали два первых блюда, подтвердившие высокое качество кухни. Отдельного упоминания заслуживает действительно обширная винная карта. Цена соответствует местоположению и качеству. С нетерпением жду возможности вернуться следующим летом, чтобы поужинать на открытой террасе, которая, должно быть, будет прекрасна.

Пицца, как всегда, великолепная, лучшая в Чезене. Однако, должен отметить двух парней на ресепшене. У нас с партнёром было очень мало времени на ужин из-за поздних дел. Поэтому мы приехали пораньше и очень быстро поели. Когда я уже собирался уходить, услышал, как девушка с короткими платиновыми волосами и другой парень с длинными волосами и в очках шутили и смеялись над тем, как быстро и небрежно мы ели. После этого всё обслуживание было элегантным и почтительным: «Добрый вечер, джентльмены, добрый вечер, джентльмены… », а потом они начали над нами подшучивать. Может быть, в следующий раз хотя бы так, чтобы нас не услышали. Меня это задело; я посчитал это поведением старшеклассника, неподобающим ресторану такого уровня.

Превосходная пицца, идеальное сочетание хрустящей и мягкой. Сытное и легкоусвояемое тесто, превосходные ингредиенты. Быстрый заказ, исключительно дружелюбное обслуживание. Средние цены. Прекрасное место, звукоизоляция, позволяющая разговаривать, и приглушённое освещение. Яркий пример для региона Романья, где царят шум и зеленоватый неоновый свет.

Это место нам порекомендовали местные жители из-за пиццы и атмосферы, и оно нас не разочаровало. Потрясающее расположение (настоящий замок! Безупречная атмосфера), несколько обеденных залов, включая несколько уютных отдельных, невероятно дружелюбный персонал. Винная карта просто потрясающая – длинная и разнообразная, вина из всех регионов Италии (отдельное спасибо сомелье! Он дал нам отличные советы). Пицца была очень вкусной, но закуски ещё лучше – особенно брускетта с тыквой, грибами и лардо. Спасибо за прекрасный вечер :)

Очень разочарованы и огорчены. Я заказала тальяту из говядины (как и ещё 6 человек), и нам сказали, что это особая тальята, похожая на карпаччо/ростбиф/говяжьи полоски… даже нельзя было выбрать степень прожарки, потому что, будучи очень тонкой, она уже была хорошо прожарена.
С некоторым недоверием и любопытством мы заказали её.
Нам принесли совершенно обычную тальяту, совсем не похожую на страчетти или ростбиф, очень с кровью (настолько, что многим было трудно её есть, потому что не все любят такую ​​прожарку), 30-40% жира и сухожилий (стыдно, что в тальяте так много), и порция была даже не такой большой, почти гурманской. И, заказав 7 штук, даже не скажешь, что это было неудачное блюдо, потому что все они были одинаковыми.
Вишенка на торте: цена. Целых 28 евро за это блюдо. В Тоскане я ел очень вкусные пиццы за 24–26 евро, и они были совершенно другого качества и количества.
Это был будний вечер, ресторан был полупустой, и когда пришло время приносить счёт, нам даже не предложили разделить счёт (кто-то заказал пиццу, и мы хотели сэкономить на стоимости мяса).

Элегантный и изысканный ресторан, расположенный на небольшом холме на окраине Чезены. Здесь представлен широкий выбор блюд из отборных ингредиентов. Пицца тоже превосходна, а винная карта великолепна. Что тут скажешь? Мы очень рекомендуем этот ресторан; мы часто посещаем его уже более 20 лет, и он нас ни разу не разочаровал.
Также рекомендуем его для романтических вечеров; вы можете арендовать отдельный кабинет с персональным официантом в очаровательном маленьком зале.
Спасибо.

Мы остановились пообедать. Я сопровождала дочь в Чезену, потому что она была в отъезде по учёбе. До этого мы останавливались там на ужин, и всё прошло отлично. В этот раз всё было просто ужасно. Нас было шестеро, и столики были забронированы. Помимо первоначального недопонимания насчёт закусок, мы попросили ассорти, увидев его на соседнем столике, но нам его не принесли, потому что невероятно любезный официант признался нам, что мы ошиблись в заказе. Поэтому мы заказали прошутто, сыры и фаршированные цветы цуккини. Потребовалась целая вечность, чтобы получить одну тарелку прошутто, одну тарелку ассорти из сыров, два ломтика хлеба и три фаршированных цветка цуккини. Остальные три блюда принесли через 20 минут. Нам пришлось трижды просить хлеб, который обычно входит в стоимость. Наконец, принесли закуски, три из шести были неправильными. Мы указали на это, и ещё трое извинились, заявив, что на кухне произошла путаница. Нам принесли то, что мы заказали, и указали, что мы могли бы оставить закуски по ошибке, что я тут же вернул. Обслуживание было медленным и плохо организованным. Я понимаю, что иногда случаются ошибки, но с того момента, как мы сели, ошибки следовали одна за другой. После закусок они даже спросили, хотим ли мы десерт или кофе. Честно говоря, спустя почти два часа мы не могли дождаться, когда уйдем. Обслуживание было минимальным, поэтому у меня сложилось впечатление, что существует некое различие. Думаю, все платят одинаково.

Несмотря на то, что я приехал после 22:00 на регистрацию, персонал был очень любезен и сразу же усадил меня за столик в ресторане, пока я распаковывал чемоданы. Мне также предложили приветственный напиток, что было особенно приятно после долгого перелета, и я насладился превосходными блюдами из морепродуктов. Вкусная и щедрая корзина с кремом шантильи и ягодами стала идеальным завершением ужина. Номер был просторным, но некоторые детали можно было бы улучшить, например, ручной фен и отсутствие освещения в номере, кроме двух прикроватных ламп. Завтрак был скудным, но это понятно, учитывая, что в отеле всего четыре номера.

Ресторан: Я пришел сюда с семьей на обед, ожидая, судя по отзывам, чего-то уникального с потрясающей едой. Честно говоря, я никогда в жизни не ел мяса хуже. Десерт был слишком сладким, как будто его купили в магазине. За общую сумму в 110 евро (чек прилагается), включая три бокала шампанского, я нашел цену завышенной, учитывая качество еды. 7 евро за бокал просекко — приемлемая цена, но еда была просто ужасной. Честно говоря, я не шеф-повар, но я могу готовить лучше. Порции были маленькими, что было бы нормально, если бы еда была вкусной, но это не так. Единственным положительным моментом была прекрасная атмосфера в ресторане, но, к сожалению, еда была ужасной. Извините.

Я попробовал только еду, которая в целом была хороша, но ожидал, что она будет превосходной. Место было красивым и просторным, с очень дружелюбным и приветливым персоналом; все встречали нас приветствиями и широкими улыбками. Мы возлагали большие надежды на блюда, особенно на раскатанную вручную пасту, и я знаю, насколько важна эта деталь.
Я заказал второе блюдо романьольской кухни: капеллаччи со шпинатом и рикоттой и тальятелле с рагу. Блюдо (15 евро) подавалось с двумя капеллаччи и двумя порциями тальятелле с рагу.
Капеллаччи были действительно превосходны: паста была тонкой и вкусной, с ароматной кремовой начинкой. Тальятелле были великолепны, но рагу было немного суховатым: в целом вкус был хорошим, но блюду не хватало сливочности. Однако в целом блюдо было очень скудным по количеству, чего совсем не ожидаешь от блюда романьольской кухни. То же самое касается и «высокомерной» лазаньи (в меню указано, что это, пожалуй, лучшая из всех, что вы когда-либо пробовали) : маленькая порция, мастерски раскатанное тесто, тонкое и с очень приятной текстурой, но без кремообразной текстуры; соуса бешамель маловато, а пармезана маловато. В целом, лазанья отличная, но не лучшая. Пицца хорошая, хоть и немного странная. Корочка не хрустящая и немного тягучая, тесто похоже на нечто среднее между пьядиной, и, возможно, в тесте есть немного жира. Она хороша, но не та пицца, которую ожидаешь.

Элегантное и изысканное место с панорамным видом. Мы заказали четыре пиццы 🍕, две бутылки воды и бутылку вина, а также четыре десерта: три из них были очень солёными (тёмными, если можно так выразиться) с жареным арахисом, которые были отправлены обратно отправителю… Невообразимо. Ресторан когда-то славился своими пиццами 🍕, но что-то изменилось… Ингредиенты плохо смешиваются и сочетаются. Счёт оказался огромным: 110 евро.
Рекомендуем для аперитива…

Мы провели две ночи в отеле Castello di Diegaro в Чезене, и эти впечатления были просто незабываемыми. 🌹
Номер люкса, в котором мы остановились, был потрясающим: просторный, тихий и тщательно оформленный – настоящее романтическое убежище вдали от шума и стресса повседневной жизни. Идеально для романтического отдыха.
Ресторан отеля Castello заслуживает особого упоминания: великолепный вид дополняет изысканные блюда, мастерски приготовленные шеф-поваром, который превращает каждое блюдо в шедевр. Мы наслаждались поистине превосходным обедом с каппеллетти и пастой в стиле внутренних районов, а также ужином из свежайшей рыбы, приготовленной с особой элегантностью.
Место, сочетающее в себе очарование, вкус и уют. Настоятельно рекомендуем тем, кто ищет романтический отдых высокого уровня.

Очень рекомендую этот ресторан! Еда была превосходной — свежей, вкусной и тщательно приготовленной. Атмосфера уютная и приятная, сразу чувствуешь себя комфортно.
Особая благодарность за обслуживание: владелец был очень любезен и профессионален, а официант Никола действительно заслуживает всяческих похвал! Всегда улыбающийся, внимательный, быстрый и отзывчивый. Благодаря ему мы почувствовали себя как дома.
Мы обязательно вернёмся! Спасибо за этот замечательный опыт! 👏🍷🍽️

Прекрасное расположение, удобное расположение над Чезеной в районе Диегаро, первый холм, красивый замок, очень ухоженный с прекрасным и панорамным парком.
Отличное обслуживание от приветственного обслуживания до обслуживания стола, очень быстрое, несмотря на количество мест.
Широкое и разнообразное меню от пиццы до первых и вторых блюд как сухопутных, так и морских.
По-настоящему особенная пицца, которую можно передвигать: мягкая, но хрустящая. Очень хорошо приготовленная на углях.
Наконец, отличное соотношение цены и качества.