Поистине впечатляющий опыт.
Даже поездка к ресторану и агротуристическому комплексу La Pedrosa по узкой извилистой дороге наполняет предвкушением особого кулинарного вечера. По прибытии вас ждет захватывающий вид с террасы, простирающийся до самого Адриатического моря – одна только эта панорама делает посещение поистине незабываемым.
Прямо у входа нас тепло встретила исключительно дружелюбная владелица. Она представила нам высококвалифицированного сотрудника, родом из Баварии, который отлично говорит по-немецки. Своим профессиональным, внимательным и в то же время очаровательным поведением она сопровождала нас на протяжении всего вечера.
Мы выбрали дегустационное меню на двоих, дополненное превосходно подобранным шардоне. Еще до начала основного блюда кухня удивила нас необыкновенной закуской, состоящей из шести небольших, изысканно приготовленных деликатесов. К ней подали ароматный аперитив, приятная горчинка которого идеально подготовила вкусовые рецепторы к предстоящей трапезе.
Отдельные блюда – от нежного тартара из стейка до превосходно приготовленных равиоли и тушеной перепелки – были исключительного качества. Блюда были креативными, идеально сбалансированными по вкусу и, на наш взгляд, абсолютно соответствовали уровню мишленовской звезды.
В завершение подали два разных десерта. Меня особенно впечатлило сочетание овощей с нежным соусом и манговым сорбетом. Поскольку я обычно не люблю слишком сладкие десерты, это стало исключительно удачным и освежающим завершением ужина.
Еще одним ярким моментом стало теплое прощание. У нас была возможность пообщаться в приятной атмосфере с персоналом, владельцем и исключительно дружелюбным шеф-поваром. Эта личная беседа прекрасно завершила вечер и еще раз продемонстрировала страсть и гостеприимство, с которыми работает это заведение.
В целом, мы можем от всей души рекомендовать этот ресторан. Мы провели там незабываемый вечер – лучший за весь наш 16-дневный итальянский отпуск. Мы обязательно вернемся и снова насладимся исключительным гостеприимством и превосходной кухней.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Даже поездка к ресторану и агротуристическому комплексу La Pedrosa по узкой извилистой дороге наполняет предвкушением особого кулинарного вечера. По прибытии вас ждет захватывающий вид с террасы, простирающийся до самого Адриатического моря – одна только эта панорама делает посещение поистине незабываемым.
Прямо у входа нас тепло встретила исключительно дружелюбная владелица. Она представила нам высококвалифицированного сотрудника, родом из Баварии, который отлично говорит по-немецки. Своим профессиональным, внимательным и в то же время очаровательным поведением она сопровождала нас на протяжении всего вечера.
Мы выбрали дегустационное меню на двоих, дополненное превосходно подобранным шардоне. Еще до начала основного блюда кухня удивила нас необыкновенной закуской, состоящей из шести небольших, изысканно приготовленных деликатесов. К ней подали ароматный аперитив, приятная горчинка которого идеально подготовила вкусовые рецепторы к предстоящей трапезе.
Отдельные блюда – от нежного тартара из стейка до превосходно приготовленных равиоли и тушеной перепелки – были исключительного качества. Блюда были креативными, идеально сбалансированными по вкусу и, на наш взгляд, абсолютно соответствовали уровню мишленовской звезды.
В завершение подали два разных десерта. Меня особенно впечатлило сочетание овощей с нежным соусом и манговым сорбетом. Поскольку я обычно не люблю слишком сладкие десерты, это стало исключительно удачным и освежающим завершением ужина.
Еще одним ярким моментом стало теплое прощание. У нас была возможность пообщаться в приятной атмосфере с персоналом, владельцем и исключительно дружелюбным шеф-поваром. Эта личная беседа прекрасно завершила вечер и еще раз продемонстрировала страсть и гостеприимство, с которыми работает это заведение.
В целом, мы можем от всей души рекомендовать этот ресторан. Мы провели там незабываемый вечер – лучший за весь наш 16-дневный итальянский отпуск. Мы обязательно вернемся и снова насладимся исключительным гостеприимством и превосходной кухней.