Agriturismo la Chiusola

Отличный обед в тихом фермерском доме, окруженном зеленью, изысканные и утонченные блюда, но при этом превосходного качества, в приготовлении которых чувствуется страсть и преданность делу, приветливый и дружелюбный обслуживающий персонал, справедливая цена, рекомендуем.

🌿 La Chiusola – место, где органика встречается с душой ❤️
Среди холмов Оццано есть особенное место: блюда, приготовленные с любовью Эдди, свежие ингредиенты из собственного сада и улыбка Лауры, благодаря которой вы почувствуете себя как дома. 🍷✨
Это не просто ресторан… это объятие вкусов и природы.

Если вы ищете НАСТОЯЩУЮ, ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННУЮ кухню, вам сюда!
Шеф-повар Эдди невероятно эрудирован, полон страсти и любви к своей работе. Уверяю вас, каждое блюдо идеально передает его стремление подарить гостям незабываемые впечатления!
С самого первого визита в La Chiusola я сразу почувствовал себя как дома, во многом благодаря метрдотелю Лауре, которая всегда знает, как приветствовать и баловать вас, гарантируя, что вы ничего не пропустите!
Расположение просто фантастическое: ресторан окружен зеленью, а летом работает бассейн.
Кроме того, здесь предлагаются очень комфортабельные номера для ночлега.
И наконец, чистота в помещении просто БЕЗУПРЕЧНАЯ!

Лучший ресторан! Фантастическое расположение (в Меркатале, недалеко от Болоньи), возможность аренды номеров и великолепный бассейн, дополняющий общую картину. Эдди, владелец и шеф-повар, готовит каждое блюдо с заботой и качеством, а Лаура в ресторане всегда приветлива и готова обеспечить наилучшее обслуживание. Обязательно посетите это место!

Невероятно, как Эдди, владелец и шеф-повар, создаёт ощущение домашнего уюта!
Все блюда меняются в зависимости от сезона и/или времени года, потому что он использует только самые свежие ингредиенты!
Обслуживание здесь поистине первоклассное; метрдотель Лора балует вас и выполняет все ваши просьбы, создавая ощущение домашнего уюта.
Не могу не рекомендовать это место.
Мы были здесь много раз с семьёй, друзьями и парой. Однажды мы даже останавливались в номерах; всё было невероятно чисто и уютно!
Недавно здесь также открылся бассейн, окружённый зеленью, с захватывающим видом на холмы!
Аперитив на закате, вкусная еда и вино, и всегда дружелюбный персонал!
Настоятельно рекомендуем!

Уникальное семейное управление.
Мы ходили обедать в прошлое воскресенье и сегодня.
Еда действительно превосходная, мягко говоря.
Прекрасное расположение, очень ухоженное, посреди природы.
Персонал добрый, услужливый и подготовленный.
Мы обязательно вернемся.

Поистине настоящие и качественные ингредиенты в сочетании с отличным умением шеф-повара уважать продукцию своей компании. Домашний вкус и в то же время элегантная кухня. Отличное расположение как для более интимного мероприятия, так и для больших столов. Приветливый и профессиональный персонал, сразу можно заметить внимание и заботу о клиентах.

Сегодня после обеда я правда не понимаю, соответствует ли место, где мы остановились, месту, описанному на сайте.
На бумаге органическая ферма — явно с всегда гарантированными вегетарианскими и веганскими блюдами — и очень длинный список вкусных и оригинальных блюд, с большим количеством овощей из сада, а также домашней пасты.
На самом деле меню (очень плохо написанное, не менее 10 опечаток) состояло из 3 закусок, состоящих только из мяса, 4 первых блюд, состоящих только из мяса, и 4 вторых блюд, которое не могло быть более простым.
Гарниров даже нет, а десерты типа клубники со взбитыми сливками.
На запрос первого блюда без мяса нам предложили пасту с кабачками и пятачком в меню, убрав пятнышко… НИ ОДНОГО (кроме тальятелле с мясным соусом, который тоже был переварен) из блюд в меню, написанном на сайте, на самом деле не было.
Полное разочарование.
Единственные хорошие вещи — это масло, хлеб и дружелюбный персонал.

Все просто необыкновенно!
Мы провели здесь ужин в честь Дня святого Валентина, я думаю, это один из лучших ужинов, которые мы когда-либо ели… Превосходные сочетания и сырье превосходного качества! Комплименты кухне за качество подаваемых блюд и столовой за вежливость, которую они нам оказали! Вы всегда уверены!

Я хотел сообщить, что купил масло их производства и могу сказать «ОТЛИЧНО», ОЧЕНЬ ХОРОШО. Мы обязательно продолжим у них покупать.

Что могу сказать… отлично! Мы приехали и обнаружили, что это место теплое, чистое, хорошо освещенное большими окнами и столом возле зажженного камина, что в холодный день всегда очень впечатляюще и заметно. Нам был отличный прием и отличный сервис, много внимания и прекрасно проведенное время. А что насчет королевы… кухня! Традиционные и нетрадиционные блюда (но без преувеличения), изысканно приготовленные и щедрые порции. Благодарственное письмо за Лингву с кремом из горгонзолы, кардончелли и верхушками репы, затем за скригни из мяса и рикотты с кремом из брокколи, грибами и жареным луком-пореем. Домашний хлеб и фокачча, очень вкусно. Даже суетливый совсем не плох. Большая часть сырья производится и выращивается непосредственно ими. Отличный ресторан, обязательно попробуйте.

Эффектное место.
Вечер мечты, съеденный в компании 2-х красивых женщин и сносного друга.
Вкусная еда, супер-ньокки из тыквы и мясо, которое тает во рту, неземной крем-брюле.
Услужливый, добрый и улыбчивый персонал.
Искупайтесь в бассейне со звездным небом, АПОФЕОЗ!
К сожалению, женщины не захотели осматривать номера😜
Санджовезе на всю жизнь!
Рекомендую попробовать, чтобы поверить.
🔟

Я избегал комментариев из вежливости. В любом случае, я не клавиатурный лев, а заказчик и вы указали все причины нашего недовольства. Спасибо.

Очень ухоженный фермерский дом, большие, уютные и чистые номера, исключительное гостеприимство г-на Антонио, по-настоящему доброго, вежливого и отзывчивого человека.
Превосходный и обильный завтрак, с вниманием к каждой детали.
Разрешены домашние животные и возможность совершать прогулки прямо от фермерского дома.
Мы не были в ресторане, но он выглядит действительно очень приятным!
Я очень надеюсь, что смогу вернуться!

Волшебное место в нескольких шагах от Болоньи. Природа, окружающая эту органическую ферму, дарит спокойствие, необходимое для наслаждения великолепными блюдами. Владельцы по-настоящему увлечены своим делом, и это проявляется в каждом блюде, в каждой еде. Хлеб с мукой Senatore Cappelli и органическим оливковым маслом первого отжима — одно лучше другого.
Уже с закусками они демонстрируют свое внимание к продуктам земли, затем прибывают первые блюда, и там уровень поднимается еще выше: творчество и мастерство, которые развлекают вкус!
Качество мяса и колбасных изделий невероятно, но дополнительной особенностью является наличие множества сезонных овощей из их садов, приготовленных или сырых, приправленных и нарезанных с воображением, которые покоряют даже скептиков.
Уже по этой причине фермерский дом предпочтительнее многих!
И последнее, но не менее важное… Эдди еще готовит торты… и какие торты! Очень свежий, богатый по вкусу и количеству, украшенный только что сорванными лепестками роз, на который просто приятно смотреть.

Важное событие, причастие. Сначала ходим поесть в Chiusola, потому что его порекомендовали друзья и мы довольны, все отлично, начиная с качества продуктов.
Наступает день большого события, столько людей и, следовательно, столько понимания с нашей стороны, я не буду на этом останавливаться еще и потому, что мы редко спорим. Что испортило тебе день? Торт с именем нашей дочери, который мы специально просили, был без глютена, поэтому с рисовой мукой, вместо этого прибыл глютен! А вот для маленькой девочки — одна порция без глютена, которая заставляет ее плакать перед гостями. Он до сих пор не может посмотреть фотографии с тортом, который не смог съесть, несмотря на наши рекомендации владельцам в день бронирования. В тот же день я уточнил, получил извинения, очень признателен, но нам очень жаль, потому что до второго момента все шло гладко. Мне кажется правильным оставить это свидетельство, чтобы помочь людям, столкнувшимся с целиакией. Мы доверяли этому, но это научило меня звонить даже накануне, чтобы проверить гарантию на отсутствие глютена. В остальном, повторюсь, отличная еда.

Я искал фермерский дом, чтобы отпраздновать причастие моего сына, и случайно наткнулся на него в Интернете… Убежденный Эдди, владельцем и шеф-поваром, я пошел попробовать его кухню и посмотреть место. В нескольких минутах от Болоньи, на холмах Оццано, расположена ферма с животными и великолепными видами. Очень расслабляющий и тихий. С семьей из четырех человек мы решили попробовать как можно больше, поэтому закуски, первые блюда и вторые блюда с гарнирами. Для начала нам приносят полосатые и серповидные хлебные палочки собственного приготовления, а также кусочек картофельного пюре с котечино и жареным луком-пореем. Помимо бесспорного вкуса всех блюд, нас поразила огромная страсть и забота о блюдах, которые к тому же очень красивы на вид.
Мы не пробовали десерт, потому что мы были очень сыты, но они тоже их производят, это будет в следующий раз.
Очень хорошее органическое вино пиньолетто из соседней винодельни.
Отличная цена.
Поздравляю, действительно приятное открытие!