Отзыв об отеле Azienda Agricola Ponterotto

Я люблю Ирпению: ее разнообразные пейзажи, ее гордых жителей, умеющих ласкать тишину бесконечной территории, далекой от шума нашего времени… Эти мысли, как уже много раз бывало прежде, возникали в моей голове, возвращаясь в домой в благодатной прохладе ночи, после ужина «Обещание», в «Понтеротто Азиенда Агрикола», недалеко от Калоре, в провинции Авеллино. Я держал во рту вкусы блюд, искусно приготовленных шеф-поваром, и необыкновенных вин, производимых компанией, но прежде всего царили эмоции сердца. Добрые мысли благодарности по отношению к столь малоизвестной земле, которую нужно сохранить и приумножить с помощью дальновидности и упорства. Уважая память о древнем мире и жертвах тех, кто жил в нем с невыразимыми усилиями. В данном случае о призвании этой территории говорили овощи размером нуль сантиметров (естественно, приготовленные для усиления их вкуса…), вина, по-настоящему особенные, изысканные хозяева стола, которые сопровождали блюда. Среди них я выделяю приятный напиток «Лизетта», игристое греческое (можно ли так сказать? ), которое сопровождало мои мысли всю ночь. С ней, «Лизеттой» (с вином…) мы договорились встретиться впрок, для других случаев, когда банкет становится особенным моментом. Мы аплодируем героям этой красивой, молодой и растущей компании за их сильные и «древние» личные и предпринимательские мотивы. В частности, Гаэтано, одному из трех «мушкетеров» роты, который по этому случаю с большой добротой указал мне на старую кухню фермерского дома, «сердце» нового строения, которое следует «сохранить» любой ценой и, при этом он показал свои влажные от волнения глаза в отраженном свете луны! Вот за что я люблю Ирпинию.