Мы посетили ресторан, расположенный в очень красивом загородном доме. Элегантный каменный обеденный зал отличается открытой кухней, внимательным и профессиональным обслуживанием, а также прекрасно приготовленными и оформленными блюдами, хотя и с некоторыми недостатками: ризотто было немного слишком густым и сливочным, но на вкус оно было великолепным, а рис был идеально приготовлен. Тальятелле, приготовленные только из яичных желтков, с рагу из дикого кабана и грибов пиоппини. Это было щедрое блюдо, богато приправленное, слегка водянистое, но в целом, оно было почти превосходным.
Нам подали закуски, домашние хлебные палочки, тарталлини и теплый домашний хлеб (очень вкусный), который можно было макать в отличное оливковое масло.
Мы также заказали порцию трески с чечевичным пюре и карамелизованным луком. Это было превосходное блюдо с удачными сочетаниями и безупречно приготовленной треской (казалось, что ее готовили в масле, но это было не так).
В завершение — миндальный тарт со сливками и карамелизованными яблоками Аннурка, восхитительный, и тирамису, который не дотянул до остальных (кофе был немного водянистым, крему не хватало плотности), вероятно, потому что его готовили прямо на месте; тирамису нужно дать отдохнуть…
В конце они немного сбились с пути, подав совершенно холодный кофе, но в целом, учитывая еду, местоположение и обслуживание, впечатления были более чем удовлетворительными.
За все вышеперечисленное, плюс бутылка минеральной воды, мы потратили около 70 евро, что очень разумно, учитывая общее качество.
В зоне ресепшена продается их собственная продукция; мы заказали два вида джема.
Мы обязательно вернемся.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Нам подали закуски, домашние хлебные палочки, тарталлини и теплый домашний хлеб (очень вкусный), который можно было макать в отличное оливковое масло.
Мы также заказали порцию трески с чечевичным пюре и карамелизованным луком. Это было превосходное блюдо с удачными сочетаниями и безупречно приготовленной треской (казалось, что ее готовили в масле, но это было не так).
В завершение — миндальный тарт со сливками и карамелизованными яблоками Аннурка, восхитительный, и тирамису, который не дотянул до остальных (кофе был немного водянистым, крему не хватало плотности), вероятно, потому что его готовили прямо на месте; тирамису нужно дать отдохнуть…
В конце они немного сбились с пути, подав совершенно холодный кофе, но в целом, учитывая еду, местоположение и обслуживание, впечатления были более чем удовлетворительными.
За все вышеперечисленное, плюс бутылка минеральной воды, мы потратили около 70 евро, что очень разумно, учитывая общее качество.
В зоне ресепшена продается их собственная продукция; мы заказали два вида джема.
Мы обязательно вернемся.