РЕДАКТИРОВАТЬ: я удалил и повторно опубликовал этот обзор, чтобы удалить ответ владельца, в котором было мое полное имя, хотя оно не было публично видно в моем профиле Google. О таком виде доксинга нельзя сообщить или удалить иным образом. Содержание моего отзыва осталось неизменным.
Разочаровывающий опыт, несмотря на вид.
К сожалению, мы покинули Бакко Фуроре весьма разочарованными. Обстановка красивая, персонал дружелюбный, но еда и общее впечатление не соответствуют высоким ценам.
Чтобы гарантировать бронирование, нам пришлось внести залог в размере 10 евро на человека — это мы понимаем как предупреждение о неявке, но все же это кажется необычным. Раньше мы с таким не сталкивались, а депозит даже не вычитался из счета автоматически; мы должны были попросить, чтобы это было рассмотрено.
Ризотто со спаржей и горгонзолой было очень хорошим, а вегетарианские закуски (артишоки и капоната) были приличными. Но дальше дела пошли под откос.
Подача блюд была небрежной — ни гарнира, ни изящества — а размеры порций были совершенно непоследовательными. Изюминкой абсурда стало блюдо из выдержанного сыра, поданное со старым хлебом, макнутым в воду за столом. Поначалу это сбивало с толку, но, по крайней мере, это нас рассмешило.
Говяжья щека была нежной, но совершенно не приправленной — такой пресной у нас еще никогда не было. Блюдо «Гамберетти» было скрыто под подавляющим копченым сыром, а креветки были практически незаметны и безвкусны.
Мы пропустили десерт и кофе и быстро ушли после основных блюд. Надеемся, персонал заметил отсутствие у нас энтузиазма и недостающие чаевые.
Вкратце: красивый вид, добрый персонал, но еда и качество сильно разочаровали. Честно говоря, мы не можем понять, как этому ресторану удалось получить упоминание в гиде Мишлен. Не рекомендовал бы.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Разочаровывающий опыт, несмотря на вид.
К сожалению, мы покинули Бакко Фуроре весьма разочарованными. Обстановка красивая, персонал дружелюбный, но еда и общее впечатление не соответствуют высоким ценам.
Чтобы гарантировать бронирование, нам пришлось внести залог в размере 10 евро на человека — это мы понимаем как предупреждение о неявке, но все же это кажется необычным. Раньше мы с таким не сталкивались, а депозит даже не вычитался из счета автоматически; мы должны были попросить, чтобы это было рассмотрено.
Ризотто со спаржей и горгонзолой было очень хорошим, а вегетарианские закуски (артишоки и капоната) были приличными. Но дальше дела пошли под откос.
Подача блюд была небрежной — ни гарнира, ни изящества — а размеры порций были совершенно непоследовательными. Изюминкой абсурда стало блюдо из выдержанного сыра, поданное со старым хлебом, макнутым в воду за столом. Поначалу это сбивало с толку, но, по крайней мере, это нас рассмешило.
Говяжья щека была нежной, но совершенно не приправленной — такой пресной у нас еще никогда не было. Блюдо «Гамберетти» было скрыто под подавляющим копченым сыром, а креветки были практически незаметны и безвкусны.
Мы пропустили десерт и кофе и быстро ушли после основных блюд. Надеемся, персонал заметил отсутствие у нас энтузиазма и недостающие чаевые.
Вкратце: красивый вид, добрый персонал, но еда и качество сильно разочаровали. Честно говоря, мы не можем понять, как этому ресторану удалось получить упоминание в гиде Мишлен. Не рекомендовал бы.