Положительных моментов было много: очень комфортный пляж, очень чистое море, эффективное пляжное обслуживание благодаря всегда доступному и вежливому спасателю (Росарио), приятная территория, окруженная зеленью и ухоженная, а также хороший уровень чистоты в апартаментах.
Основные замечания касались еды и обслуживания в ресторане. Во время нашего пребывания нам сообщили, что за день до нашего приезда были заменены и шеф-повар, и метрдотель. Учитывая, что нынешнее руководство начало работу в мае, у нас сложилось впечатление, что организация еще не налажена.
Меню было довольно однообразным, некоторые блюда появлялись каждые несколько дней, тогда как в заведениях аналогичного размера ожидалось бы хотя бы еженедельное меню. Качество сырья также не всегда казалось достаточным, особенно для некоторых морепродуктов и различных блюд. Завтрак показался ограниченным по разнообразию и качеству некоторых блюд, а порции часто были очень маленькими.
Что касается обслуживания в ресторане, мы отметили очень длительное время ожидания, частые ошибки в подаче блюд по сравнению с заказанными, плохо организованную систему управления, когда гостей обслуживали не в порядке их прибытия, и общее ощущение нехватки персонала.
В разговорах с другими гостями я обнаружил, что эти впечатления разделяли многие. Общее мнение заключалось в том, что руководство было сосредоточено на сокращении расходов, как в плане персонала, так и в плане качества и количества сырья, что неизбежно отразилось на общем впечатлении.
Я считаю уместным подчеркнуть эти аспекты, чтобы их можно было учесть при улучшении курорта, который, учитывая его местоположение, обстановку и потенциал, заслуживает более высоких стандартов обслуживания.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Основные замечания касались еды и обслуживания в ресторане. Во время нашего пребывания нам сообщили, что за день до нашего приезда были заменены и шеф-повар, и метрдотель. Учитывая, что нынешнее руководство начало работу в мае, у нас сложилось впечатление, что организация еще не налажена.
Меню было довольно однообразным, некоторые блюда появлялись каждые несколько дней, тогда как в заведениях аналогичного размера ожидалось бы хотя бы еженедельное меню. Качество сырья также не всегда казалось достаточным, особенно для некоторых морепродуктов и различных блюд. Завтрак показался ограниченным по разнообразию и качеству некоторых блюд, а порции часто были очень маленькими.
Что касается обслуживания в ресторане, мы отметили очень длительное время ожидания, частые ошибки в подаче блюд по сравнению с заказанными, плохо организованную систему управления, когда гостей обслуживали не в порядке их прибытия, и общее ощущение нехватки персонала.
В разговорах с другими гостями я обнаружил, что эти впечатления разделяли многие. Общее мнение заключалось в том, что руководство было сосредоточено на сокращении расходов, как в плане персонала, так и в плане качества и количества сырья, что неизбежно отразилось на общем впечатлении.
Я считаю уместным подчеркнуть эти аспекты, чтобы их можно было учесть при улучшении курорта, который, учитывая его местоположение, обстановку и потенциал, заслуживает более высоких стандартов обслуживания.