Taverna Centomani

Обзор ресторана.
Мы с семьёй были здесь на выходных, поэтому я решил отдельно оценить проживание и ресторан. Оба варианта превосходны и заслуживают отдельных постов.
Кулинарные предложения точно отражают местный колорит, учитывая сезонность и качество, а также то, что используются только местные ингредиенты (органические и действительно без маркировки).
Меню меняется каждый день, и мы с особым восторгом вспоминаем: пасту с мясным соусом и фрикадельками, как у нашей мамы, и рагу из телятины, как у нашей бабушки.
Вкусы, которыми мы, к сожалению, давно не наслаждались; вспомнить вкус – значит обратиться к сердцу… поистине волшебно.
Спасибо синьоре Марии.
Аннарита, Амелия и Миммо.

Замечательный опыт.
Всё было поистине превосходным и ценным: от изысканного приёма Анны Кьяры до рассказа Пино о деятельности компании, а также опыта Марии и её кулинарной и винной культуры.
Изысканная кухня, приготовленная из высококачественных местных ингредиентов (включая изысканные сыры, йогурт и отборное молоко), чистые номера, вежливость, доброжелательность, образование и максимальное внимание к деталям делают этот агротуризм местом, определённо достойным внимания и посещения, к тому же расположенным в восхитительном природном окружении прекрасной Базиликаты.
Поздравляем, Микела и Франческо!

Настоящая жемчужина.
Я бы назвал его местом, где можно насладиться изысканной домашней атмосферой с превосходной едой и обслуживанием.
Ресторан небольшой, тихий и светлый.
Обстановка неформальная, но гармоничная и своеобразная. Прекрасный раритетный шкаф, спроектированный Кадзухидэ Такахамой для Gavina в 1975 году, прекрасно вписывается в общий деревенский интерьер.
Еда просто превосходная.
Это вкусная интерпретация местной кухни.
Всё приготовлено местными мастерами, а качество ингредиентов невероятно свежее и натуральное.
Рекомендую следовать рекомендациям персонала, оставить им машину и просто наслаждаться.
Как местный житель, я, безусловно, считаю это место лучшим в городе.

Я уже второй год в Таверне и вернусь в следующем году. Таверна, прежде всего, красивая, чистая, с гармоничным интерьером, как по форме, так и по цвету, утопает в ухоженном, но в то же время диком ландшафте, где живут по-настоящему добрые люди (и кошки! ). Еда превосходная; благодаря кулинарному и винному опыту Марии (и мастерству превосходного персонала) кухня — это настоящее приключение. Номера со вкусом обставлены, просторные, чистые и уютные, с прекрасным видом на сад. Настоятельно рекомендую.

Место, где чувствуешь себя как дома, вне времени, где каждый предмет гармонично вписывается в атмосферу спокойствия и расслабленности. Мария, хозяйка, встречает вас с искренней и непринужденной теплотой, готовая объяснить философию своей таверны и с энтузиазмом и профессионализмом проиллюстрировать блюда. Все продукты местного производства, с уважением к окружающей среде и сезонности. Никакой рекламы, никакого намека на модные гурманские блюда, только тщательно приготовленные блюда, приготовленные с простотой и акцентом на качестве ингредиентов. Конечно, я рекомендую их домашние молочные продукты, но поверьте, всё здесь превосходно!

Прекрасный вечер с друзьями, с хорошим вином и изысканной едой. Блюда? Настоящий сюрприз. Никаких «коммерческих» вкусов, никаких компромиссов: всё приготовлено из собственных продуктов фермы, выращенных и обработанных с уважением и любовью. От пасты до вяленого мяса, от овощей до масла – каждый кусочек говорит о земле и вложенном в неё труде. Теплый приём и гостеприимство в месте, где даже в июле можно дышать свежим, чистым воздухом! Этот опыт хочется повторить.

Райский уголок в Базиликате.
Мы остановились в Taverna Centomani, и это был незабываемый опыт!
Структура очаровательна, продумана до мельчайших деталей и погружена в спокойствие луканской деревни. Номера просторные, гостеприимные, со вкусом обставленные и очень чистые. Вы можете дышать атмосферой подлинного покоя и релаксации.
Но истинное сердце этого места — Мария, Аннакьяра и Пино: выдающиеся менеджеры, страстные и аутентичные. Они заставляют вас чувствовать себя как дома с первой минуты, с теплым и искренним приемом.
Кухня заслуживает отдельной главы: триумф местных, настоящих вкусов, приготовленных с любовью и из сырья высочайшего качества. Каждое блюдо рассказывает историю луканской земли с ноткой изысканности, которая удивляет.
Taverna Centomani — это место сердца. Мы обязательно вернемся!

Превосходный опыт от начала до конца! Я остановился в Taverna Centomani и был глубоко впечатлен. Все, от завтрака до ужина, было продумано до мельчайших деталей и основано на продуктах высочайшего качества.
На завтрак я смог насладиться свежим и сливочным йогуртом, приготовленным дома, а также ремесленными десертами и натуральными ингредиентами. Однако на ужине каждое блюдо рассказывало историю традиций и страсти: страккино, произведенное на ферме, было настоящим наслаждением, как и другие блюда!
Гостеприимная обстановка, очень любезный персонал и аутентичная атмосфера, которая делает пребывание незабываемым.
Настоящее луканское совершенство. Я обязательно вернусь.

Это волшебное место, окруженное природой, но всего в двух шагах от центра Потенцы. Номера ухоженные, просторные и светлые. Завтрак восхитительный с домашней выпечкой и их собственным йогуртом. Здесь много животных, вы также можете посетить конюшню. Нам повезло увидеть новорожденного теленка и нескольких маленьких котят. Ужин был чудесным, из настоящих, вкусных продуктов. Много блюд, все восхитительные. Но самое лучшее из всего — это ощущение того, что мы дома, балованные Марией, Аннакиарой и Пино, мы расслабились и наслаждались этими днями отпуска! Большое спасибо, мы не можем дождаться, чтобы вернуться!

Райский уголок на природе!
Taverna Centomani — это настоящая жемчужина, окруженная зеленью, подлинное место, где природа является главным героем. Просыпаясь под пение птиц и звуки сверчков, вы обретаете редкое умиротворение, а вечером светлячки освещают волшебство вокруг вас. Атмосфера теплая и знакомая: вы сразу же чувствуете себя как дома благодаря искреннему гостеприимству и доброте ваших хозяев. Мария и Анна — хозяева большой человечности и профессионализма. Каждая деталь продумана с любовью и простотой, как и следовало ожидать от настоящего фермерского дома. Восстанавливающий опыт, который оставляет ваше сердце светлым и желание вернуться.

Я вернулся в Таверну, чтобы остановиться на несколько дней во время деловой поездки. Это волшебное место, которое сразу же встречает вас ароматами розмарина и фиалок, которые заставляют вас отключиться от усталости от работы, которые встречают вас и заставляют вас чувствовать себя как дома.
То, что вы чувствуете, — это удовольствие от любви к своим гостям.
Я обедал здесь; кухня предлагает все блюда, приготовленные с душой, с заботой, с богатством сада, с выбором правильных ингредиентов, приготовленных с вниманием.
Совет — не торопиться, есть медленно, улавливая ароматы и вкусы каждого кусочка, вдохновляясь словами человека, который создает это волшебство.
Это уголок рая.
Предложение — прийти и попробовать, чтобы стать частью этого волшебства.

Мы останавливались в этом отеле на прошлых выходных, и впечатления, несомненно, были положительными.
Хозяин встретил нас радушно и радушно, рассказал историю поместья и провел нас по части конюшни, где производится благородное молоко, из которого получаются молочные продукты редкого качества (мы никогда не пробовали такого хорошего страккино).
Предоставленный номер был чистым и уютным.
Ужин был вкусным и сбалансированным, и, что не менее важно, была подана «изумительная» панна-котта.
Завтрак «шведский стол» был обильным и красиво сервированным, в частности, нельзя не отметить благородное холодное молоко и изысканный йогурт.
Настоятельно рекомендуется.

Я выбрал такую ​​структуру, чтобы иметь возможность отключиться от работы в конце дня; это был отличный выбор.
С той минуты, как вас радушно встретят по прибытии, вы почувствуете, что находитесь не в отеле, а в гостях у друзей, живущих в сельской местности.
Хозяин с гордостью, страстью и любовью расскажет вам о месте, где вы активизировались.
Номера просторные и чистые, как и прилегающая территория.
Утром вас ждет завтрак с натуральными продуктами собственного производства: йогуртом и молоком (оба исключительного качества), домашней выпечкой, хлебом, маслом, джемом и медом.
В будние дни также можно пообедать блюдами, приготовленными с искусством и любовью; дама предлагает вам свою кухню, «рассказывая вам о блюдах».
Ощущение пребывания в гостях у друга подтвердилось и в этот раз.
Если вы найдете время, владелец проведет вас по конюшне, расскажет о жизни животных, покажет пастбища и холмы, с которых вы сможете насладиться внутренними пейзажами Базиликаты.
До таверны можно легко добраться на машине за 10 минут от центра, проблем с парковкой, разумеется, не возникнет.
Соотношение цена-качество более чем превосходное.
В заключение я хотел бы поблагодарить вас за гостеприимство.

По работе мы остановились на ночь и поужинали в этом прекрасном месте.
В окружении зелени, в тишине, хотя и на окраине Потенцы, номера ухоженные, безупречно чистые и со всеми удобствами, внимательный и настоящий завтрак, отличное молоко и йогурт, очень высокое качество собственного производства, а также дегустация их сыров на ужине! Что я могу сказать, без лишних слов, я очень рекомендую это семейное поместье, где внимание к клиенту и качество сырья действительно на самом высоком уровне. Еще раз спасибо, и мы вернемся очень скоро! Спасибо и поздравляю всех вас!

Я был гостем Тенуты Чентомани и могу сказать, что это был уникальный опыт. Структура окружена природой и предлагает захватывающие дух виды. Персонал был очень дружелюбным и услужливым, всегда готов помочь. Кухня была превосходной, с настоящими и качественными продуктами. Жаль, что стоимость, на мой взгляд, немного завышена. Завтрак варьируется и состоит из натуральных продуктов.
Супер хорошие сыры, молоко, йогурт и панна котта, приготовленные из «благородного молока» собственного производства. Я очень рекомендую эту ферму из-за ее расположения и качества предлагаемых услуг».

Мы остановились на пасхальные выходные, чудесное место, очень любезный персонал, всегда готовый на любой случай! Место, окруженное зеленью и чистотой, которую нельзя недооценивать, начиная с номеров и заканчивая зеленью, которая его окружает.
Еда очень высокого качества, ничего упакованного, кроме классического печенья и джемов. Молоко, йогурт, торт – все кустарное и высшего качества. Короче говоря, я очень рекомендую!

Кулинарные впечатления высочайшего уровня в обстановке, приостановленной во времени, одновременно элегантной и непринужденной. Персонал дружелюбный и добрый. Молочные продукты собственного производства превосходны, не пропустите робиолу и легендарную панна котту. Отличное качество/цена. Настоятельно рекомендуется!