Masseria Trullo Sovrano в Чистернино имеет стратегическое положение, поскольку находится в самом центре, откуда можно добраться до различных мест в Апулии: от внутренних районов Лечче до Лечче, до морских курортов на Адриатическом побережье, от Отранто до Остуни, Мартина Франка, Полиньяно а Маре, Альберобелло, до морских курортов на Ионическом побережье, таких как Порто Чезарео, Пунта Прошутто, до внутренних районов Лукании: великолепной Матеры. Объект размещения продуман до мелочей; он вписан в очень зеленый контекст, богатый оливковыми деревьями, фруктовыми деревьями, кустами лаванды и кустарниками, типичными для средиземноморского региона. Здание было архитектурно восстановлено безупречным образом как с функциональной, так и с эстетической точки зрения. Открытые пространства очень большие, где, благодаря также его расположению на востоке, поцелованному первым утренним солнцем, мы потребляли превосходные завтраки на основе фруктов, домашней выпечки, свежего хлеба, йогурта, пиццы и фокаччи, нарезанного копченого мяса. Открытая зона оборудована красивой верандой, закрытой окнами, где вы можете спокойно пообедать в полной релаксации, слушая, при желании, фоновую музыку.
Кухня особенно хорошо завершена, часто приготовленная по местным рецептам, мастерски восстановленным владельцем строения (Микеле), переданным ему его матерью; часто это блюда на основе свежих овощных компонентов, искусно приготовленные без добавления жиров, но с натуральными ингредиентами, травами и местными специями, усиливающими вкус блюд так называемой «бедной» кухни, предлагаемых шеф-поваром.
Фирменное блюдо Микеле, безусловно, очень вкусные панцеротти с очень тонким тестом, которые, хотя и явно жареные, были совершенно сухими и совсем не жирными, поэтому они были особенно легкоусвояемыми, как и другие типичные сладости апулийской кухни, такие как миндаль с сахаром, которые довольно сложно готовить.
Также превосходны вина Микеле, которые он подавал во время ужина.
Настоятельно рекомендуемая структура.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Кухня особенно хорошо завершена, часто приготовленная по местным рецептам, мастерски восстановленным владельцем строения (Микеле), переданным ему его матерью; часто это блюда на основе свежих овощных компонентов, искусно приготовленные без добавления жиров, но с натуральными ингредиентами, травами и местными специями, усиливающими вкус блюд так называемой «бедной» кухни, предлагаемых шеф-поваром.
Фирменное блюдо Микеле, безусловно, очень вкусные панцеротти с очень тонким тестом, которые, хотя и явно жареные, были совершенно сухими и совсем не жирными, поэтому они были особенно легкоусвояемыми, как и другие типичные сладости апулийской кухни, такие как миндаль с сахаром, которые довольно сложно готовить.
Также превосходны вина Микеле, которые он подавал во время ужина.
Настоятельно рекомендуемая структура.