Нам посчастливилось провести два вечера подряд в отеле Relais Histo, и можем сказать, что оба были поистине особенными.
В первый вечер нас покорила превосходная кухня из морепродуктов: от пикантного и ароматного тубетто алле коцце (разновидность рагу из мидий) до классических мидий с перцем, а также закусок из апулийской питы и свежайшей рыбы на гриле. А затем десерт, настоящий сюрприз: обновленная ромовая баба с кремом маскарпоне и помидорами Сан-Марцано – просто потрясающий финал, который мы никогда не забудем.
На следующий вечер был запланирован долгожданный «вечер пиццы», первоначально отложенный из-за ветра. Но даже это небольшое неудобство превратилось в возможность окунуться в еще более запоминающуюся атмосферу: на этот раз место проведения было рядом с бассейном, под характерным деревянным портиком, что создавало поистине очаровательную обстановку.
Мы попробовали две изысканные пиццы: «Ла Эстива» с прошутто и инжиром, и восхитительную пиццу с бурратой, капоколло ди Мартина и рукколой. Тесто, выдержанное в течение 24 часов, легкое и приготовленное, сделало ужин еще более приятным.
Но помимо кухни, нас по-настоящему покорил исключительный персонал. Внимательные, профессиональные и в то же время способные передать подлинное чувство теплоты, заставляя нас чувствовать себя окруженными заботой и готовыми выполнить любые наши просьбы.
Особое упоминание заслуживает Джанни, сомелье, который своим профессионализмом, добротой и, прежде всего, небольшими, но ценными деталями сделал эти два вечера еще более особенными. Именно такие мелочи создают разницу и превращают простой ужин в незабываемое воспоминание.
Спасибо всей команде Relais Histo за этот чудесный опыт. Мы уехали с желанием вернуться в ближайшее время… и считаем, что это лучший отзыв, который мы могли оставить.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
В первый вечер нас покорила превосходная кухня из морепродуктов: от пикантного и ароматного тубетто алле коцце (разновидность рагу из мидий) до классических мидий с перцем, а также закусок из апулийской питы и свежайшей рыбы на гриле. А затем десерт, настоящий сюрприз: обновленная ромовая баба с кремом маскарпоне и помидорами Сан-Марцано – просто потрясающий финал, который мы никогда не забудем.
На следующий вечер был запланирован долгожданный «вечер пиццы», первоначально отложенный из-за ветра. Но даже это небольшое неудобство превратилось в возможность окунуться в еще более запоминающуюся атмосферу: на этот раз место проведения было рядом с бассейном, под характерным деревянным портиком, что создавало поистине очаровательную обстановку.
Мы попробовали две изысканные пиццы: «Ла Эстива» с прошутто и инжиром, и восхитительную пиццу с бурратой, капоколло ди Мартина и рукколой. Тесто, выдержанное в течение 24 часов, легкое и приготовленное, сделало ужин еще более приятным.
Но помимо кухни, нас по-настоящему покорил исключительный персонал. Внимательные, профессиональные и в то же время способные передать подлинное чувство теплоты, заставляя нас чувствовать себя окруженными заботой и готовыми выполнить любые наши просьбы.
Особое упоминание заслуживает Джанни, сомелье, который своим профессионализмом, добротой и, прежде всего, небольшими, но ценными деталями сделал эти два вечера еще более особенными. Именно такие мелочи создают разницу и превращают простой ужин в незабываемое воспоминание.
Спасибо всей команде Relais Histo за этот чудесный опыт. Мы уехали с желанием вернуться в ближайшее время… и считаем, что это лучший отзыв, который мы могли оставить.