Мы были там на обеде и были размещены под навесом из дерева и бамбуковых тростников. Было очень жарко, к счастью, два больших вентилятора перемещали воздух и создавали некоторое облегчение. Место действительно хорошее, оно много работает с туристами, и это, к сожалению, отражается на блюдах. Нас было много, и мы смогли попробовать понемногу всего в меню, так что я могу «подтолкнуть себя дальше» с отзывами. Но я бы начал с обслуживания, которому я дал две звезды: были только мы, стол из двенадцати человек, несколько столов, которые тем временем заканчивали обед. Мы прибыли около 13:10 и чтобы пообедать закусками и некоторыми первыми блюдами плюс десертом, нам пришлось долго ждать, что жара не помогала. Закуски начали приносить около 14:/15-20, первые блюда около 15. Напитки подавали немедленно и, очевидно, подогревали в то время, пока мы ждали, но, к счастью, подавали лед, но по запросу. В закуске упоминались красные креветки, и были поданы некоторые креветки, вероятно, аргентинские, явно замороженные продукты, а не свежие. По этой теме было запрошено объяснение, но ответ был не очень вежливым и, к сожалению, очень надуманным. Мы не хотели настаивать, несоответствие было очевидным для всех, и за столом была моя дорогая младшая сестра, эксперт по кулинарии, а также помощник повара и жена известного повара из Саленто с большим опытом. Переходя к блюдам, в целом некоторые были действительно хороши: капоната, бурратино (они могли бы добавить еще немного перца и, возможно, упомянуть наличие мусса из рикотты в меню), сами креветки были хороши. Немного хуже был салат из морепродуктов, который, хотя и был действительно хорошо представлен, содержал очень твердую каракатицу и был не очень приятен для жевания; гренки с кальмарами были вместо этого с осьминогом, нарезанным полосками, также здесь несоответствие, но помимо этого их было действительно трудно жевать. Orecchiette хороши, но соус немного кисловат. Черные спагетти очень хороши, как и гриль.
Ожидание десертов было долгим, однако тирамису был хорош, сгроппино не заслуживает оценки, подавался несмешанным и без чайной ложки, чтобы приготовить его самим. Манговый сорбет: хотя сорбет был хорош, манго (все еще замороженное) не имело вкуса.
Я надеюсь, что они исправят несколько деталей, чтобы достичь уровня, который, безусловно, выше и находится в пределах досягаемости структуры. Обслуживание должно быть намного ускорено, и я не смею представить, сколько времени это заняло бы, если бы он был полон.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Ожидание десертов было долгим, однако тирамису был хорош, сгроппино не заслуживает оценки, подавался несмешанным и без чайной ложки, чтобы приготовить его самим. Манговый сорбет: хотя сорбет был хорош, манго (все еще замороженное) не имело вкуса.
Я надеюсь, что они исправят несколько деталей, чтобы достичь уровня, который, безусловно, выше и находится в пределах досягаемости структуры. Обслуживание должно быть намного ускорено, и я не смею представить, сколько времени это заняло бы, если бы он был полон.