Вчера вечером я зашла в эту массерию с моим парнем. Мы нашли её случайно, после того как несколько дней искали место, где можно было бы вкусно поужинать, и оно превзошло все наши ожидания. Это был замечательный опыт во всех отношениях: персонал был дружелюбным, компетентным и невероятно профессиональным, но при этом не вызывал у нас дискомфорта. Официанты были готовы дать нам исчерпывающие советы по еде и вину.
Еда была поистине восхитительной, а в начале вечера нам даже показали и подробно рассказали о сегодняшнем улове на подносе.
Нас встретили основным блюдом, которое они описали как «фриса декомпоста» (разобранная фриса) с гаспачо, розмариновым маслом, тропейским луком и хрустящими крутонами. Это первое приветственное блюдо уже обещало хорошее начало для всего ужина. Нам также принесли домашний хлеб и хлебные палочки, которые были просто восхитительны. Мы решили заказать закуску на двоих (цветки цуккини, фаршированные рикоттой и выдержанным сыром качокавалло, с креветками, приготовленными в темпуре, на соусе из зелёного перца). Они добавили ещё один цветок и креветки, чтобы мы могли разделить их поровну (за небольшую, но вполне обоснованную, доплату). Затем я заказала лингвини с моллюсками, соусом таралли и сырыми перцами фригителли. Пожалуй, из всех заказанных нами блюд это вызвало у меня меньше всего восторга, учитывая высокое качество остальных. Мой парень заказал томленого осьминога, глазированного в собственном соку, с тушеным спонцале и майонезом собственного приготовления. Это было восхитительно: нежный осьминог и нежный, но ароматный майонез идеально сочетались с осьминогом. Затем мы заказали говяжью вырезку, инжир с красным вином, салат «Кукумеддха» (огурец) и кароселле с уксусом, которое было просто идеальным, средней прожарки. На второе мой парень хотел попробовать лобстера (часть дневного улова), и мы могли заказать половину лобстера в пасте с выбором на ваш вкус. Он выбрал лингвини с лобстером – очень ароматное блюдо, и его количество было в самый раз, как и все остальные заказанные нами блюда.
К этим блюдам мы заказали белое вино из Апулии, которое нам порекомендовал очень знающий официант.
Мы завершили ужин двумя десертами: помимо нежного шоколадного торта с сорбетом из красных фруктов и горькой какао-крошкой, нам порекомендовали их вариацию тирамису, которая оказалась необычной и приятной находкой: маскарпоне (не слишком жидкий, как обычно, но приятный и пенистый), коричный бисквитный крамбл и кофейная гранита – очень свежая и совсем не тяжёлая по сравнению с традиционным тирамису. На десерт я заказал лакричный ликёр (который я беру почти везде, потому что это мой любимый биттер), и это был лучший из всех, что я пробовал; он действительно напоминал на вкус растаявшую лакрицу.
К сожалению, мы обнаружили эту массерию в последний вечер нашего отпуска, иначе я бы вернулся туда ещё сотню раз.
В общей сложности мы потратили 170 евро, что было более чем справедливой ценой, поскольку она полностью соответствовала качеству блюд и обслуживанию.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Еда была поистине восхитительной, а в начале вечера нам даже показали и подробно рассказали о сегодняшнем улове на подносе.
Нас встретили основным блюдом, которое они описали как «фриса декомпоста» (разобранная фриса) с гаспачо, розмариновым маслом, тропейским луком и хрустящими крутонами. Это первое приветственное блюдо уже обещало хорошее начало для всего ужина. Нам также принесли домашний хлеб и хлебные палочки, которые были просто восхитительны. Мы решили заказать закуску на двоих (цветки цуккини, фаршированные рикоттой и выдержанным сыром качокавалло, с креветками, приготовленными в темпуре, на соусе из зелёного перца). Они добавили ещё один цветок и креветки, чтобы мы могли разделить их поровну (за небольшую, но вполне обоснованную, доплату). Затем я заказала лингвини с моллюсками, соусом таралли и сырыми перцами фригителли. Пожалуй, из всех заказанных нами блюд это вызвало у меня меньше всего восторга, учитывая высокое качество остальных. Мой парень заказал томленого осьминога, глазированного в собственном соку, с тушеным спонцале и майонезом собственного приготовления. Это было восхитительно: нежный осьминог и нежный, но ароматный майонез идеально сочетались с осьминогом. Затем мы заказали говяжью вырезку, инжир с красным вином, салат «Кукумеддха» (огурец) и кароселле с уксусом, которое было просто идеальным, средней прожарки. На второе мой парень хотел попробовать лобстера (часть дневного улова), и мы могли заказать половину лобстера в пасте с выбором на ваш вкус. Он выбрал лингвини с лобстером – очень ароматное блюдо, и его количество было в самый раз, как и все остальные заказанные нами блюда.
К этим блюдам мы заказали белое вино из Апулии, которое нам порекомендовал очень знающий официант.
Мы завершили ужин двумя десертами: помимо нежного шоколадного торта с сорбетом из красных фруктов и горькой какао-крошкой, нам порекомендовали их вариацию тирамису, которая оказалась необычной и приятной находкой: маскарпоне (не слишком жидкий, как обычно, но приятный и пенистый), коричный бисквитный крамбл и кофейная гранита – очень свежая и совсем не тяжёлая по сравнению с традиционным тирамису. На десерт я заказал лакричный ликёр (который я беру почти везде, потому что это мой любимый биттер), и это был лучший из всех, что я пробовал; он действительно напоминал на вкус растаявшую лакрицу.
К сожалению, мы обнаружили эту массерию в последний вечер нашего отпуска, иначе я бы вернулся туда ещё сотню раз.
В общей сложности мы потратили 170 евро, что было более чем справедливой ценой, поскольку она полностью соответствовала качеству блюд и обслуживанию.