Я была на свадебном банкете в этом ресторане, и аперитив оказался ужасным. В то время как соседнему столику подали четыре подноса с сэндвичами, нам принесли только по одному тако на человека и одну жареную креветку.
Когда я спросила официантку, почему нам не дали сдачу, она ушла, сказав, что пойдет проверить, и больше не появилась. Мне пришлось позвать второго официанта, чтобы объяснить, что произошло, в шутку спросив, должны ли мы доплачивать за полный аперитив, или как работает ресторан, учитывая, что мы на свадьбе. В спешке, пытаясь найти решение, официант сделал явно недовольное лицо и сказал, что пойдет проверить на кухне, «что там осталось». Я указала, что мы не просили; молодой человек сразу понял, что его оплошность была вызвана давлением момента, и неоднократно и настойчиво извинился, стараясь изо всех сил загладить свою вину и демонстрируя большую добрую волю.
Однако обслуживание продолжалось: официанты одновременно убирали тарелки с нашего стола и с остальных, поскольку время аперитива уже закончилось. Как раз когда у нас закончились тарелки и аперитив закончился, официант вернулся с подносом, на котором лежали ещё тако, жареные креветки и маленькие песочные пирожки с горгонзолой (знаменитых сэндвичей нигде не было). В этот момент я прямо спросил его, хватит ли всем, потому что если это только для меня, то нам это не нужно.
Столкнувшись с этим очевидным беспорядком в зале, я прямо попросил позвать метрдотеля, чтобы пожаловаться на плохое обслуживание, но никто не счёл нужным позвонить ему, и я не смог поговорить ни с кем из руководства.
Самое обидное? Официантка, обслуживавшая соседний столик, вероятно, знала посетителей, судя по её внимательному отношению. Очевидно, в этом месте ко всем относятся не одинаково: если ты кого-то знаешь, тебе подадут еду; Если вы этого не сделаете, вас проигнорируют. Руководство предпочитает оставлять официантов на передовой, разбирающихся с проблемами, вместо того, чтобы они проявляли себя с лучшей стороны. Это крайне нежелательно.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Когда я спросила официантку, почему нам не дали сдачу, она ушла, сказав, что пойдет проверить, и больше не появилась. Мне пришлось позвать второго официанта, чтобы объяснить, что произошло, в шутку спросив, должны ли мы доплачивать за полный аперитив, или как работает ресторан, учитывая, что мы на свадьбе. В спешке, пытаясь найти решение, официант сделал явно недовольное лицо и сказал, что пойдет проверить на кухне, «что там осталось». Я указала, что мы не просили; молодой человек сразу понял, что его оплошность была вызвана давлением момента, и неоднократно и настойчиво извинился, стараясь изо всех сил загладить свою вину и демонстрируя большую добрую волю.
Однако обслуживание продолжалось: официанты одновременно убирали тарелки с нашего стола и с остальных, поскольку время аперитива уже закончилось. Как раз когда у нас закончились тарелки и аперитив закончился, официант вернулся с подносом, на котором лежали ещё тако, жареные креветки и маленькие песочные пирожки с горгонзолой (знаменитых сэндвичей нигде не было). В этот момент я прямо спросил его, хватит ли всем, потому что если это только для меня, то нам это не нужно.
Столкнувшись с этим очевидным беспорядком в зале, я прямо попросил позвать метрдотеля, чтобы пожаловаться на плохое обслуживание, но никто не счёл нужным позвонить ему, и я не смог поговорить ни с кем из руководства.
Самое обидное? Официантка, обслуживавшая соседний столик, вероятно, знала посетителей, судя по её внимательному отношению. Очевидно, в этом месте ко всем относятся не одинаково: если ты кого-то знаешь, тебе подадут еду; Если вы этого не сделаете, вас проигнорируют. Руководство предпочитает оставлять официантов на передовой, разбирающихся с проблемами, вместо того, чтобы они проявляли себя с лучшей стороны. Это крайне нежелательно.