Отзыв об отеле Park Hotel 3*

Прекрасный и чистый отель с захватывающим видом из каждого окна номеров и общих зон. Ночь волшебна, с ревом оленей, сов и других очаровательных созданий. Номера комфортабельные и безупречно чистые. К сожалению, еда ужасная, начиная с завтрака: чёрствый хлеб без сковородки, чтобы поджарить его до съедобности, пресный круглый пирог, который не стали есть даже мои куры, тарт с недопеченным тестом и без свежих фруктов. Основные блюда всегда интересны, но приготовление недостойно даже самого скромного шеф-повара в маленьком американском городке: аматричана, недостойная своего названия, без гуанчиале, без пекорино и с пресным соусом; паста боскайола без грибов, но с горошком, сливками и несколькими кусочками вяленой ветчины; тарт с тестом, которое, без преувеличения, было толщиной в три пальца, с несколькими замороженными ягодами сверху. Я мог бы продолжать, но, думаю, этого достаточно, чтобы проиллюстрировать неуклюжесть и отсутствие здравого смысла в приготовлении и подаче ужина гостям, которые заплатили за него. Что касается персонала, то в целом царит импровизация и непрофессионализм. Нет единого центра взаимодействия для координации и контроля работы сотрудников, от повара до остальной части обслуживающего персонала, персонала ресторана и так далее. Например, мы были у бассейна около 14:45, и работник техобслуживания пришёл проверить воздуходувку за моим ухом, всего в метре от меня, и обрушил пыль и мусор на меня и мою семью. Возникает вопрос, связано ли это с недостатком ума или образования. Очень жаль, ведь у заведения огромный потенциал, оно удобное и расположено в отличном месте. Советую управляющим провести тщательную проверку, если они не хотят терять клиентов.