Отзыв об отеле Dan Linehans B&B 3*

Мы пробыли здесь пять ночей и прекрасно провели время. Сначала я волновался из-за шума, так как сплю довольно чутко. Однако владельцы этого места сделали все возможное, чтобы обеспечить спокойную ночь (спальни расположены двумя этажами выше паба и оснащены удивительно хорошо работающими звукоизолирующими окнами). Это, конечно, не изменит само местоположение. Если вы ожидаете мертвой тишины, бронирование номера в центре города, вероятно, не лучший выбор. Но это, безусловно, самая тихая комната в таком центре города, и, несмотря на все мои опасения, я спал как ребенок. Кровать была очень удобной, а душ был просто мечтой. Шивон и ее сотрудники всегда были рядом, чтобы помочь, дать совет или дружески поболтать.
Однако самым примечательным было то, что я никогда не ожидал найти рай для веганских завтраков в небольшом отеле типа «постель и завтрак» в Килларни, но Норита, замечательный повар этого места, сумела сделать все правильно, каждый крупный сетевой отель, который я посетил до сих пор, делал неправильно. (По моему опыту, когда в отеле говорят, что у них веганский завтрак, он состоит из одной или двух овощных паст, которые вы затем будете есть в течение всего вашего пребывания, при этом не редко забывая упомянуть, что вся их выпечка содержит сладкую сыворотку. ) Мало того, что там было разнообразие вкусных веганских вариантов завтрака — мы могли выбирать между блинами, французскими тостами, полным веганским ирландским завтраком, вкусным бубликом на завтрак с авокадо, домашним маслом чили и жареными овощами, кашей и тостами с различными начинками в дополнение к шведскому столу, состоящему из хлопья, кофе, чай, сок, свежие фрукты и веганское шоколадное молоко. Но Норита была также самым непредубежденным поваром, которого только мог пожелать веган. Многие из этих рецептов она попробовала для нас впервые (по вкусу невозможно сказать, насколько они были восхитительны! ) и встретила нас с искренним любопытством, которого я всегда желал, когда для меня готовили невеганы. И если этого уже было недостаточно, мама Нориты позаботилась о том, чтобы нам не пришлось пошевелить пальцем, наливая кофе еще до того, как мы заметили, что он пуст.
Мы уехали из Килларни с очень теплыми воспоминаниями, рецептом веганского завтрака Нориты и очень большими ожиданиями от всех последующих веганских завтраков. Спасибо!