Отзыв об отеле The Sira, a Luxury Collection Resort and Spa, Lombok 5*

Мы провели фантастические 5 дней и 4 ночи в отеле The Sira. Прекрасный, недавно построенный отель на нетронутом пляже Северного Ломбока, с превосходным гостеприимством и отличным выбором блюд.
Номер просторный, безупречно чистый, кровать удобная, а кондиционер отлично работает в солнечную погоду. Мы жили в люксе Lombok на первом этаже. Хотя вид на море не совсем тот, что на самом деле, нам понравилось удобство расположения на одном уровне с ресторанами и бассейном, а также более легкий доступ к пляжу.
Мы всей семьей наслаждались множеством бесплатных развлечений, предлагаемых отелем, таких как изготовление шоколада (любимое занятие моей дочери), кормление рыб, жарка зефира, посещение пчел-нежёлтых, катание на конной повозке, приготовление традиционного салата, кормление теленка, занятия искусством и ремеслами в клубе черепах. Мы с мужем также играли в гольф на соседнем поле для гольфа Sira Beach Golf. Мы совершили поездку на местной лодке на острова Гили, чтобы заняться сноркелингом и рыбалкой, и увидели много черепах возле пляжа Гили Мено. Но самым запоминающимся для нас событием стала церемония выпуска маленьких черепашат в море. Отель сотрудничал с местными организациями по охране черепах, и это стало прекрасным, незабываемым событием. Обычно церемония проводится каждый вторник на закате, но, пожалуйста, уточните в отеле, так как это зависит от погоды.
Что касается еды, все наши обеды, кроме одного в ресторане Gili Meno, проходили в отеле. Должна сказать, что все блюда нам очень понравились. Завтраки восхитительны, подаются по меню, что мы предпочитаем, чтобы минимизировать пищевые отходы. Для меня особенно интересен фирменный омлет Sira с морингой. Пад кра пао из Sija просто потрясающий, я бы сказала, это лучший рис с говядиной и базиликом, который я когда-либо пробовала. Стоит также упомянуть баранину кофта и шашлык из говядины вагю из Medsa. Моей дочери очень понравилась карбонара с креветками, а мне – лазанья болоньезе, которую принесли в номер. Что касается индонезийской кухни в Island’s Tables, все блюда великолепны. Моему мужу очень понравилась Ayam Rarang, а мне больше понравился Bebek Bumbu Hitam. Нас также впечатлил Sup Belimbing Wuluh. Если вы местный житель или любите острые блюда, как мы, попросите их скорректировать вкус в соответствии с оригинальным индонезийским рецептом. Если вы любите десерты, их тирамису просто исключителен.
Мы хотели бы поблагодарить шеф-повара Дани за то, что он всегда встречал нас как родных. Моя дочь помнит вас как «дядю-шеф-повара, который владеет пчелами». Спасибо вам и команде кухни за все прекрасные блюда, которые мы ели. Шеф-повар Ариф, который проводил мастер-класс по изготовлению шоколада и очень обрадовал мою дочь шоколадными сердечками. Ибу Стефани из отдела питания и напитков за то, что она всегда заботилась о нас, за мороженое для моей дочери и многое другое. Реоналдо за потрясающее обслуживание и вдохновляющие беседы. Зидан, Райхан, Ариф из службы доставки еды в номер и другие сотрудники отдела питания и напитков за ваше гостеприимство во время завтрака, обеда и ужина. Вилли и Сара из команды дворецких первого класса, мы благодарны вам за невероятную помощь. Ризки из отдела отдыха. Пак Джун, наш водитель трансфера из аэропорта. И все, кого я, возможно, не упомяну по отдельности, от сотрудников службы безопасности до горничных. Вы действительно сделали наше пребывание незабываемым. Спасибо.
Мы рекомендуем отель The Sira всем и обязательно вернемся!