Я наслаждался корейской кухней в ресторане Villa Penyu на острове Гили Траванган, где раньше снимали сериал «Кухня Юна», а теперь он функционирует как отель и ресторан. Сидя за столиком прямо на пляже, наслаждаясь лёгким ветерком, я ощутил естественную связь между воспоминаниями о сериале и моей нынешней поездкой.
Жареный рис с кимчи представлял собой идеальное сочетание хорошо обжаренных кимчи и бекона, идеальное сочетание острых и пикантных вкусов, а яйцо всмятку сверху дополняло рассыпчатый рис. Поедать жареный рис с кимчи, любуясь океаном, оказалось гораздо приятнее, чем я ожидал.
Говядина в стиле пульгоги имела сладковато-соленый корейский вкус. Жареные лук, цуккини и морковь идеально дополняли рис, а нежная яичная начинка добавляла нотку уюта.
Рамен был тем же «яичным раменом», что и за рубежом, приготовленным с использованием Shin Ramyun. Насыщенный бульон, крупное яйцо и несколько овощей согревали. Приправа идеально подходила для того, чтобы наслаждаться блюдом даже в жаркий день, делая его ещё более приятным.
Кимпап был лёгким и изысканным. Несмотря на простоту ингредиентов, рис был идеально приправлен. В сочетании с раменом он естественным образом превращался в «рамен-кимбап сет», напоминающий знакомые корейские блюда.
В целом, корейская кухня здесь сочетала в себе привычные местные традиции и неторопливый темп путешествия. Вместо насыщенных вкусов традиционного корейского ресторана, это было скорее искусно воссозданное корейское настроение, которого так жаждешь во время путешествия. Атмосфера «Youn's Kitchen» и яркий фиолетовый закат дополняли это сочетание, превращая это блюдо из простого обеда в поистине особенное.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Жареный рис с кимчи представлял собой идеальное сочетание хорошо обжаренных кимчи и бекона, идеальное сочетание острых и пикантных вкусов, а яйцо всмятку сверху дополняло рассыпчатый рис. Поедать жареный рис с кимчи, любуясь океаном, оказалось гораздо приятнее, чем я ожидал.
Говядина в стиле пульгоги имела сладковато-соленый корейский вкус. Жареные лук, цуккини и морковь идеально дополняли рис, а нежная яичная начинка добавляла нотку уюта.
Рамен был тем же «яичным раменом», что и за рубежом, приготовленным с использованием Shin Ramyun. Насыщенный бульон, крупное яйцо и несколько овощей согревали. Приправа идеально подходила для того, чтобы наслаждаться блюдом даже в жаркий день, делая его ещё более приятным.
Кимпап был лёгким и изысканным. Несмотря на простоту ингредиентов, рис был идеально приправлен. В сочетании с раменом он естественным образом превращался в «рамен-кимбап сет», напоминающий знакомые корейские блюда.
В целом, корейская кухня здесь сочетала в себе привычные местные традиции и неторопливый темп путешествия. Вместо насыщенных вкусов традиционного корейского ресторана, это было скорее искусно воссозданное корейское настроение, которого так жаждешь во время путешествия. Атмосфера «Youn's Kitchen» и яркий фиолетовый закат дополняли это сочетание, превращая это блюдо из простого обеда в поистине особенное.