Отзыв об отеле Le Petit Gili 3*

Мы пришли в этот ресторан, начитавшись хороших отзывов о еде и обслуживании. Обслуживание было неплохим, хотя официант выглядел неуверенно, но был любезен. Мы заказали 2 стейка из вырезки по 250 г. Когда мы ели стейк, один из которых был жирным на 55%, а другой – слишком вязким, я понял, что он того не стоит. Жир был жёстким, противным и неэластичным. Второй стейк был с нормальным количеством жира и был съедобным. Я пожаловался официанту на то, что на одном стейке мяса меньше, чем на другом, на что шеф-повар ответил: «На стейках из вырезки всегда много жира по сравнению с мясом. Если не хотите жирного, закажите другой стейк». Повара улыбнулись нам и посмеялись друг с другом. Как человек, который много путешествует и платит за обслуживание, я считаю, что это грубо, непрофессионально и невнимательно. Официант, принимающий оплату, понял мою жалобу и был очень искренним, в отличие от остальных сотрудников. Атмосфера неплохая, но я бы не рекомендовал, так как во многих других ресторанах подают гораздо более качественную еду и обслуживание.
*Как ресторан ответил на этот отзыв, ссылаясь на неточную информацию и явный непрофессионализм. Об этом еде сообщили персоналу, который был груб и смеялся над нами. Похоже, это вызвало у официанта сильное напряжение и беспокойство, поэтому мы остались на месте. Я также пожаловался во второй раз, когда оплачивал. Достаточно ли этого? Я был вежлив и доброжелателен? Я пошел в Gili t, не ожидая мишленовской еды, а съедобной еды, которую подали с уважением. Мы НЕ съели «весь» стейк, мы съели то, что было съедобно и чем мы не подавились бы. Я пишу эссе не как шпион, а чтобы сообщить другим путешественникам о грубости персонала и, судя по вашему ответу, о вашем непрофессионализме. Официант старался изо всех сил, согласен, они были очень застенчивы, но любезны, однако это вина ваших сотрудников за то, что они вынуждают их работать без чёткого обучения. Если честно, мне было жаль, что официанту не оказали должной поддержки. Улучшите персонал, еду и обслуживание. Спасибо.