Уважаемая команда!
Я пишу, чтобы выразить серьезную обеспокоенность по поводу еды, поданной мне во время моего пребывания в отеле The Park Hotel, Хайдарабад, 19 августа.
Я заказал бирьяни через службу доставки еды в номер. Как только я открыл контейнер, я почувствовал сильный и неприятный запах от еды. Несмотря на это, я решил не рисковать и попробовал один кусочек, но понял, что еда явно испорчена и непригодна для употребления. Я немедленно связался с командой службы доставки еды в номер и сообщил им о серьезности проблемы. Я специально попросил дежурного менеджера и шеф-повара прийти в мой номер, чтобы разобраться в ситуации. Однако, несмотря на объяснение серьезности ситуации, сначала в мой номер были отправлены два штатных сотрудника, и мне пришлось попросить их вернуться и попросить дежурного менеджера и шеф-повара прийти лично.
Впоследствии в мой номер пришли дежурный менеджер г-н Амитабх, шеф-повар г-н Аджай и г-н Ракеш. Я объяснил свою обеспокоенность и выразил разочарование и тревогу по поводу получения испорченной еды в таком уважаемом отеле, как The Park. Однако вместо того, чтобы объяснить, почему гостю вообще подали испорченную еду, шеф-повар в основном объяснил процедуры, используемые на кухне, включая то, как готовится и проверяется еда. Мне пришлось несколько раз спрашивать, почему мне подали именно это блюдо, поскольку меня беспокоили не внутренние процедуры, а сам результат — испорченная еда на моей тарелке.
Это было особенно тревожно, поскольку употребление такой еды могло привести к серьезному пищевому отравлению и потенциально потребовать медицинской помощи. Я чувствовал, что серьезность ситуации не была должным образом понята или признана. Ответ, который я получил, в основном ограничивался устными извинениями и заверениями, что это больше не повторится.
Впоследствии мне принесли свежую порцию бирьяни, что было нормально. Однако это была просто та еда, которую я изначально заказывал и должен был получить правильно с самого начала. Мне пришлось прямо спросить, что отель намерен сделать, чтобы компенсировать или улучшить ситуацию. Только после этого я получила бумажный пакет с двумя яблоками, одной грушей и одним бананом. Никаких официальных извинений, письменного сообщения или значимого жеста со стороны отеля не последовало.
Ситуацию ещё больше разочаровала последующая ошибка в коммуникации. Когда моя соседка по комнате, Риа, позже связалась с отелем, чтобы заказать напиток, команда, по-видимому, предположила, что запрос поступил от меня, и сообщила ей, что мне уже предоставили напиток в рамках решения проблемы. Риа чётко представилась и уточнила, что делает свой заказ сама, а предыдущая жалоба была подана мной. Это ещё раз продемонстрировало отсутствие надлежащей коммуникации и понимания инцидента.
Я также хотела бы уточнить, что я поднимаю этот вопрос не потому, что ожидала какого-либо особого отношения, а потому, что безопасность пищевых продуктов и благополучие гостей должны восприниматься серьёзно, независимо от того, кто является гостем. Я искренне чувствовала, что к моей проблеме не отнеслись должным образом, и я была разочарована общей реакцией и отсутствием сочувствия, проявленным во время взаимодействия.
Прошу руководство провести расследование причин подачи испорченной еды, несмотря на соблюдение отелем всех процедур безопасности пищевых продуктов, объяснить, почему первоначальная реакция на мою жалобу была неадекватной, и как предотвратить подобные инциденты в будущем.
Также прошу прислать официальные письменные извинения и предложить соответствующее решение проблемы со стороны отеля, учитывая серьезность инцидента и то, как он был урегулирован.
Надеюсь на скорый и содержательный ответ от руководства.
С уважением,
Ашвин Каур Коли.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Я пишу, чтобы выразить серьезную обеспокоенность по поводу еды, поданной мне во время моего пребывания в отеле The Park Hotel, Хайдарабад, 19 августа.
Я заказал бирьяни через службу доставки еды в номер. Как только я открыл контейнер, я почувствовал сильный и неприятный запах от еды. Несмотря на это, я решил не рисковать и попробовал один кусочек, но понял, что еда явно испорчена и непригодна для употребления. Я немедленно связался с командой службы доставки еды в номер и сообщил им о серьезности проблемы. Я специально попросил дежурного менеджера и шеф-повара прийти в мой номер, чтобы разобраться в ситуации. Однако, несмотря на объяснение серьезности ситуации, сначала в мой номер были отправлены два штатных сотрудника, и мне пришлось попросить их вернуться и попросить дежурного менеджера и шеф-повара прийти лично.
Впоследствии в мой номер пришли дежурный менеджер г-н Амитабх, шеф-повар г-н Аджай и г-н Ракеш. Я объяснил свою обеспокоенность и выразил разочарование и тревогу по поводу получения испорченной еды в таком уважаемом отеле, как The Park. Однако вместо того, чтобы объяснить, почему гостю вообще подали испорченную еду, шеф-повар в основном объяснил процедуры, используемые на кухне, включая то, как готовится и проверяется еда. Мне пришлось несколько раз спрашивать, почему мне подали именно это блюдо, поскольку меня беспокоили не внутренние процедуры, а сам результат — испорченная еда на моей тарелке.
Это было особенно тревожно, поскольку употребление такой еды могло привести к серьезному пищевому отравлению и потенциально потребовать медицинской помощи. Я чувствовал, что серьезность ситуации не была должным образом понята или признана. Ответ, который я получил, в основном ограничивался устными извинениями и заверениями, что это больше не повторится.
Впоследствии мне принесли свежую порцию бирьяни, что было нормально. Однако это была просто та еда, которую я изначально заказывал и должен был получить правильно с самого начала. Мне пришлось прямо спросить, что отель намерен сделать, чтобы компенсировать или улучшить ситуацию. Только после этого я получила бумажный пакет с двумя яблоками, одной грушей и одним бананом. Никаких официальных извинений, письменного сообщения или значимого жеста со стороны отеля не последовало.
Ситуацию ещё больше разочаровала последующая ошибка в коммуникации. Когда моя соседка по комнате, Риа, позже связалась с отелем, чтобы заказать напиток, команда, по-видимому, предположила, что запрос поступил от меня, и сообщила ей, что мне уже предоставили напиток в рамках решения проблемы. Риа чётко представилась и уточнила, что делает свой заказ сама, а предыдущая жалоба была подана мной. Это ещё раз продемонстрировало отсутствие надлежащей коммуникации и понимания инцидента.
Я также хотела бы уточнить, что я поднимаю этот вопрос не потому, что ожидала какого-либо особого отношения, а потому, что безопасность пищевых продуктов и благополучие гостей должны восприниматься серьёзно, независимо от того, кто является гостем. Я искренне чувствовала, что к моей проблеме не отнеслись должным образом, и я была разочарована общей реакцией и отсутствием сочувствия, проявленным во время взаимодействия.
Прошу руководство провести расследование причин подачи испорченной еды, несмотря на соблюдение отелем всех процедур безопасности пищевых продуктов, объяснить, почему первоначальная реакция на мою жалобу была неадекватной, и как предотвратить подобные инциденты в будущем.
Также прошу прислать официальные письменные извинения и предложить соответствующее решение проблемы со стороны отеля, учитывая серьезность инцидента и то, как он был урегулирован.
Надеюсь на скорый и содержательный ответ от руководства.
С уважением,
Ашвин Каур Коли.