Отзыв об отеле La Nicholas Lake View by Summit Hotels 3*

Первый раз я посетил это место в 2019 году. Мы действительно незабываемо провели там время, это была вечеринка по случаю дня рождения близкого друга. Тогда все было потрясающе, еда была действительно хорошей. Недавно, когда мои родители впервые приехали в Умиам, я решил пригласить их на обед в Ла Николас. И я был честно говоря разочарован. Цены существенно выросли. Но вкус и количество этого не оправдывают. Несколько наблюдений: мы заказали шоколадный молочный коктейль, рис, дал, лапшу шезван, хрустящие куриные крылышки, панир кадхай и курицу с маслом. Молочный коктейль, рис, лапша дал и щезван были в порядке. На самом деле лапша была действительно хорошо приготовлена ​​с той ноткой специй, с которой обычно ассоциируется кухня Шезвана. А другие блюда? Не так уж и много. Куриные крылышки, которые должны были быть хрустящими, были покрыты соусом, так что казалось, что у нас есть курица по-маньчжурски. Вкус был хорошим, но это ощущение во рту. Предлагаю, чтобы крылышки оставались верными названию, указанному в меню. Если написано «хрустящий», пусть будет хрустящим. Предлагайте соус в качестве дополнительной приправы — не окунайте крылышки в соус перед подачей на стол. Затем кадхай панир и курица в масле. Первое наблюдение, общее для обоих – нужно уменьшить количество масла, используемого при приготовлении. Над блюдом было около полусантиметра слоя масла. Второе – количество. Это слишком меньше. Для курицы в сливочном масле это было всего 4 кусочка размером от маленького до среднего. Неприемлемо по такой непомерной цене в 450. Пожалуйста, увеличьте количество как минимум до 8 штук или увеличьте количество штук. Затем панир кадхай. В этом блюде не обязательно использовать жирную подливку. Даже сам панир, казалось, был сварен отдельно (не соли его) и окунут в соус. Эта формула не позволяет паниру впитывать вкус карри. Отварите его, затем обжарьте с солью до золотистого цвета, а затем смешайте с остальным блюдом. И снова – количество. Их было всего около 6 штук, что недостаточно. Кроме того, блюдо казалось ужасно недосоленным. Мне нечего комментировать номера или обслуживание, так как персонал очень хорошо себя вел, и обслуживание было хорошим. Но продовольственный аспект определенно требует доработки.