Апрель я провел в поместье Далабелос, проживая в коттедже-студии и питаясь по программе полного пансиона (завтрак и ужин). Владельцы и хозяева Василий и Мария создали гостеприимную обстановку и внимательно относятся ко всем потребностям своих гостей. Поместье прекрасно расположено и тщательно ухожено. Мой коттедж, как и все апартаменты и вилла, выходил окнами на оливковые рощи до самого горизонта с Критским морем.
Dalabelos — это работающее предприятие. Во время моего пребывания урожай цитрусовых и дикорастущих овощей был в полном разгаре, сотни оливковых деревьев начали распускаться, а местный пастух доставил 80 литров свежего молока, которое Мария превратила — казалось бы, без усилий — в фету и несколько других сыров. Василий делает органическое вино и раки из виноградников поместья.
Во время своего пребывания я принял участие в каждом из предлагаемых мероприятий: двухчасовой экскурсии по ферме, завершившейся дегустацией оливок, оливкового масла, феты и вина; Мастер-класс по музыкальным инструментам Василия (Вассили — известный музыкант и коллекционер традиционных критских инструментов) и практический кулинарный класс Марии из шести блюд. Помимо завтрака в столовой или на прилегающей террасе, я ужинал каждый вечер — и неизменно поражался кулинарным и презентационным навыкам Марии.
Для тех, кто интересуется древней и современной греческой историей и/или археологией, поместье Далабелос идеально расположено. Я посетил исторические монастыри, древние здания и археологические памятники, потрясающий музей Древней Элефтерны, местную винодельню, а также деревни и города, включая венецианские портовые города Ретимно и Ханья.
В целом, я был в восторге от своего времени в поместье Далабелос и подтверждаю свою наивысшую рекомендацию для посещения этого места.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Dalabelos — это работающее предприятие. Во время моего пребывания урожай цитрусовых и дикорастущих овощей был в полном разгаре, сотни оливковых деревьев начали распускаться, а местный пастух доставил 80 литров свежего молока, которое Мария превратила — казалось бы, без усилий — в фету и несколько других сыров. Василий делает органическое вино и раки из виноградников поместья.
Во время своего пребывания я принял участие в каждом из предлагаемых мероприятий: двухчасовой экскурсии по ферме, завершившейся дегустацией оливок, оливкового масла, феты и вина; Мастер-класс по музыкальным инструментам Василия (Вассили — известный музыкант и коллекционер традиционных критских инструментов) и практический кулинарный класс Марии из шести блюд. Помимо завтрака в столовой или на прилегающей террасе, я ужинал каждый вечер — и неизменно поражался кулинарным и презентационным навыкам Марии.
Для тех, кто интересуется древней и современной греческой историей и/или археологией, поместье Далабелос идеально расположено. Я посетил исторические монастыри, древние здания и археологические памятники, потрясающий музей Древней Элефтерны, местную винодельню, а также деревни и города, включая венецианские портовые города Ретимно и Ханья.
В целом, я был в восторге от своего времени в поместье Далабелос и подтверждаю свою наивысшую рекомендацию для посещения этого места.