Отзыв об отеле The Zillers Boutique Hotel 4*

Еда неплохая, обслуживание разочаровало; отсутствовал энтузиазм, координация и внимание к деталям.
Мы заказали меню из 10 блюд за 110 евро с человека. Мы заранее сообщили об аллергии при бронировании, но наш официант снова спросил нас, есть ли у нас какие-либо непереносимости. Когда мы указали, что об этом уже сообщалось, ответ был небрежным: «О, просто хотели уточнить». Уточнение означает подтверждение того, что вы уже знаете, а не задавать вопрос с нуля, как будто никакой информации не было. Это был первый признак неорганизованного вечера, и, к сожалению, не последний.
На аперитив я заказал игристое вино. Бокал, бокал для белого вина, был наполнен почти наполовину. Слишком много для аперитива, и не очень хорошее начало.
К чести кухни, блюда подавались на удивление быстро. Еда в целом была неплохой. Но обслуживание продолжало подводить.
В какой-то момент одному из нас принесли газированную воду вместо негазированной (у нас обоих была негазированная). Исправление было произведено быстро, но при такой цене подобные недоразумения вообще не должны были происходить.
Мы заказали чай, который принесли в дешевых чашках в сочетании с чугунным чайником. Подача выглядела совершенно неуместной для ресторана высокой кухни. Хуже того, чайник был переполнен чайными листьями, из-за чего напиток получился слишком крепким. К тому же, воды в чайнике хватило только на одну чашку, что полностью противоречит цели подачи чая в чайнике.
На основное блюдо нам подали рулет из птицы. Как видно на фотографии, фарш был неравномерно распределен, внутри были воздушные пузырьки – явный признак небрежного приготовления. Текстура была мягкой, вероятно, из-за слишком долгого пребывания в подогревательном шкафу при температуре около 60 градусов. Это совсем не то, чего ожидаешь от кухни такого уровня.
В конце вечера возникла путаница в гардеробе: какие куртки принадлежали нам?
В целом, еда была приемлемой, но обслуживание было непрофессиональным, неорганизованным, невнимательным и не соответствовало стандартам, которые ожидаешь за 110 евро с человека.