Мы были там в обед. Официантка игнорировала нас, пока мы не спросили ее напрямую, где мы можем сесть. Она прошипела на нас в плохом настроении, спрашивая, не забронировали ли мы столик. После того, как нам выделили место, раздали карточки и сразу же спросили о напитках. Срочно заказала Шенди. Оглядываясь назад, можно сказать, что это была огромная ошибка, поскольку его смешали с Альмдудлером. Не мой вкус. Мне бы хотелось получить совет от официантки. К счастью, мне удалось поменяться напитками со своим спутником. Пока мы рассматривали большие меню, разные официантки трижды спрашивали нас, что бы мы хотели съесть. Было такое ощущение, что нам следует поскорее уйти. У меня был шницель, запеченный с тушеной свининой. В целях экономии тушеную свинину протягивали капустой; при запекании капустный сок попадал в шницель. Итак, шницель со вкусом квашеной капусты. В меню об этом не было ни слова. Мне не хватало классической дольки лимона на тарелке. Тушеная свинина была всего лишь остатками мяса, отвалившимися на кухне, именно такой она мне показалась.
Шницель был большим и тонким, как бумага. Панировка вокруг него была толще мяса, которое во фритюрнице очень быстро высыхало. Картошка фри была очень сухой и безвкусной. Здесь видно, что они уже жареные.
У моего компаньона было меню «Туман Фура».
Привезли небольшую деревянную тачку, наполненную картофелем фри, а сверху подали мясные блюда и полный маринад. (Шницель с маринованными огурцами? Это объясняет мне не больше, чем квашеная капуста (и это даже нехорошо) на шницеле)
Эта деревянная рама уже имела явные признаки износа в виде темного изменения цвета. Не похоже, что его тщательно чистили после каждого использования.
После еды все быстро убрали, но нам пришлось снова обратить внимание, чтобы заказать еще или заплатить.
Только после того, как мы оставили чаевые, наше первоначальное обслуживание стало очень дружелюбным.
Заключение:
Делает меню меньше и понятнее, но оно меняется в зависимости от сезона, все меню со шницелями — это всего лишь разминка. Это не гастрономия. Снова начните готовить, а не только жарить. К обеду пивной сад еще не был готов к использованию. Обучение сотрудников для обслуживания будет срочно необходимо. Гармоничнее была бы единая одежда, адаптированная к концепции ресторана.
Недостаточно, если босс стоит в ресторане в традиционном костюме. Выбросьте маленькие деревянные тачки. Это бактерионосители.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Шницель был большим и тонким, как бумага. Панировка вокруг него была толще мяса, которое во фритюрнице очень быстро высыхало. Картошка фри была очень сухой и безвкусной. Здесь видно, что они уже жареные.
У моего компаньона было меню «Туман Фура».
Привезли небольшую деревянную тачку, наполненную картофелем фри, а сверху подали мясные блюда и полный маринад. (Шницель с маринованными огурцами? Это объясняет мне не больше, чем квашеная капуста (и это даже нехорошо) на шницеле)
Эта деревянная рама уже имела явные признаки износа в виде темного изменения цвета. Не похоже, что его тщательно чистили после каждого использования.
После еды все быстро убрали, но нам пришлось снова обратить внимание, чтобы заказать еще или заплатить.
Только после того, как мы оставили чаевые, наше первоначальное обслуживание стало очень дружелюбным.
Заключение:
Делает меню меньше и понятнее, но оно меняется в зависимости от сезона, все меню со шницелями — это всего лишь разминка. Это не гастрономия. Снова начните готовить, а не только жарить. К обеду пивной сад еще не был готов к использованию. Обучение сотрудников для обслуживания будет срочно необходимо. Гармоничнее была бы единая одежда, адаптированная к концепции ресторана.
Недостаточно, если босс стоит в ресторане в традиционном костюме. Выбросьте маленькие деревянные тачки. Это бактерионосители.