Какое удовольствие было обнаружить этот замечательный ресторан в этом очаровательном и живописном уголке Германии! Ресторан обладает редким, но прекрасным качеством: шеф-повар, который понимает ценность качественной еды и стремится предлагать своим гостям только блюда высокого качества. Однако ресторану не помешал бы аналогичный подход к вину – наш бокал гютеделя был не очень качественным, и выбор более качественных вин оставлял желать лучшего. К счастью, было разливное пиво – крепкий, но качественный пильзнер от независимого производителя Heimathafen из Эрфурта.
Обслуживание также было превосходным. Не пугайтесь отзывов, в которых говорится об ограниченном выборе вегетарианских блюд. Этот шеф-повар прекрасно разбирается в вегетарианской и веганской кухне и с удовольствием предлагает разнообразные варианты. Я заказала восхитительный салат с бурратой и помидорами, а затем нежную, качественную белую спаржу с идеально приготовленным картофелем и свежеприготовленным голландским соусом, но я также могла выбрать лимонное ризотто; салат из жареной спаржи; или шпинатные клецки с коричневым маслом и пармезаном. Возможно, был ещё один вариант, который я забыла, и если бы ни один из них мне не понравился, я не сомневаюсь, что шеф-повар придумал бы что-нибудь ещё. Хозяйка/официантка была дружелюбной, внимательной и быстро обслуживала на протяжении всего ужина. Безупречно.
Мы обязательно будем возвращаться сюда снова и снова, так как часто бываем в Зальбурге-Эберсдорфе.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Обслуживание также было превосходным. Не пугайтесь отзывов, в которых говорится об ограниченном выборе вегетарианских блюд. Этот шеф-повар прекрасно разбирается в вегетарианской и веганской кухне и с удовольствием предлагает разнообразные варианты. Я заказала восхитительный салат с бурратой и помидорами, а затем нежную, качественную белую спаржу с идеально приготовленным картофелем и свежеприготовленным голландским соусом, но я также могла выбрать лимонное ризотто; салат из жареной спаржи; или шпинатные клецки с коричневым маслом и пармезаном. Возможно, был ещё один вариант, который я забыла, и если бы ни один из них мне не понравился, я не сомневаюсь, что шеф-повар придумал бы что-нибудь ещё. Хозяйка/официантка была дружелюбной, внимательной и быстро обслуживала на протяжении всего ужина. Безупречно.
Мы обязательно будем возвращаться сюда снова и снова, так как часто бываем в Зальбурге-Эберсдорфе.