Отзыв об отеле Wellness Hotel Pension & Gaststätte Riedel 3*

Сегодня, 31 января 2026 года, мы ужинали в пансионе Riedel вчетвером. Бронирование прошло без проблем по телефону. Из четырех блюд три были вполне приемлемыми, то есть соответствовали стандартам ресторана. Моя дочь заказала шницель со сливками и шпецле. Конечно, мнения о способе приготовления могут быть разными, особенно когда «сливки» на шницеле представляют собой всего лишь каплю взбитых сливок. К сожалению, соус был настолько пересолен, что блюдо оказалось практически несъедобным. Когда мы указали на это официантке, она тут же сказала: «Тогда я верну это блюдо. Хотите что-нибудь другое? » Моя дочь отказалась, и, казалось, вопрос был решен. После оплаты счета (очевидно, моя ошибка) мы обнаружили, что пересоленный и возвращенный «шницель со сливками» действительно был включен в счет. После дружеской беседы официантка ответила: «Я не могу просто вычеркнуть это из счета; блюдо принесли прямо с кухни, и другие гости на него не жаловались». Помимо легкого выражения недовольства, я не посчитал нужным продолжать спорить. В Обервизентале и его окрестностях множество ресторанов, предлагающих безупречное обслуживание. Во избежание недоразумений, ошибки случаются, и это совершенно нормально. Однако качество любого обслуживания наиболее наглядно демонстрируется тем, как обрабатываются жалобы. Похоже, это заведение еще не усвоило концепцию рассмотрения жалобы как возможности улучшить обслуживание, вступить в диалог с клиентом и найти решение, которое удовлетворит всех. Жаль.