Отзыв об отеле Hotel-Restaurant Edelsäcker 3*

Я ела во многих разных местах, от простых закусочных, где сосиски кладут прямо на тарелку вместе с вилкой, до дорогих ресторанов с дресс-кодом, где вас обслуживают в белых перчатках, а напитки автоматически подливают.
Поэтому мне было еще любопытнее посетить этот ресторан, особенно учитывая масштабную реставрацию здания.
За общую сумму около 52 евро, включая закуску, основное блюдо, эспрессо и воду, вы получаете достойную еду в приятной атмосфере.
Суп с манной крупой, на мой взгляд, был скорее простым бульоном и немного пресным. Мне хотелось бы значительно больше приправ. Клёцки тоже не показались домашними, хотя я не могу сказать наверняка.
Салат, поданный рестораном, стал приятным сюрпризом — свежий, хрустящий и хорошо сбалансированный.
Основное блюдо, филе судака, было искусно приготовлено и очень вкусное. Салат из капусты с картофелем также хорошо дополнял блюдо. Запеченный картофель имел неплохую текстуру, но был слишком жирным, что несколько заглушало его естественный вкус.
Руккола и помидоры служили скорее для украшения, чем для вкуса.
Эспрессо был превосходным.
Особого упоминания заслуживает дружелюбное и внимательное обслуживание. Принимаются платежи картой, что, к сожалению, не всегда бывает в Лимбурге, но чаевые принимаются только наличными.
Расположение на тихой боковой улочке в старом городе приятное, хотя следует ожидать, что прохожие будут иногда поглядывать на ваш столик, что типично для туристических районов.
Это хороший, добротный ресторан с приятной атмосферой и отличным обслуживанием. Однако еда находится в среднем ценовом диапазоне; она далека от того изысканного ресторана, который некоторые описывают.