Расположенный прямо на главной улице района Херксхайм в Хайне, ресторан «Duwakschopp» (что на пфальцском диалекте означает «табачный сарай») управляется управляющим Маркусом Швеглером и его дружной командой. Они делают ставку на сытную домашнюю кухню, дополняя её несколькими популярными тапас на закуску. Любители мяса будут в восторге от шницеля, рампстейка, свиных медальонов и пфальцских деликатесов (заумайгена и братвурста). Любителям рыбы и вегетарианцам выбор блюд значительно меньше. Детское меню также довольно ограничено. Мини-шницели и паста с томатным соусом – это неплохо, но не помешало бы и большего разнообразия. Зато есть хорошо оборудованная игровая площадка, которой с удовольствием пользовалась наша маленькая дочь. То, как юный персонал общался с нашей дочерью, показало, что детям здесь очень рады. Дети ростом до метра едят бесплатно. Это также говорит о дружелюбном отношении владельцев к детям. Цены на напитки были разумными. Пол-литра минеральной воды Teinacher стоили €4.20. Большой (0, 5-литровый) спритцер с соком (яблоко, виноград, маракуйя) обошёлся в €5.80. Маленькая бутылка безалкогольного пива Fürstenberg (0, 33 л) из холодильника стоила €4.00. Бокал натурального мутного домашнего пива (предположительно, сваренного здесь же) стоил €4.80. Литр газированной воды в графине стоил €5.50. Пока что всё ожидаемо. В конце концов, людям нужно на что-то жить. Когда все за столом выпили и поздравили именинника, пришло время заказывать. Аргентинский рамп-стейк, «джентльменский» (примерно 250 граммов), подавался с гарниром и соусом на выбор (€28.80). Я выбрал жареный картофель с перечным соусом. За нашим столом жареный ромштекс заказали четыре раза. Несколько наших спутников последовали нашему примеру и тоже выбрали хрустящий жареный картофель. Популярностью пользовались также говяжья вырезка с рёшти (21, 80 евро), филе судака с помидорами, луком-пореем и картофелем (21, 90 евро) и средиземноморский кордон блю с сыром фета и луком (20, 80 евро). Наша дочь, как обычно, довольствовалась пастой с томатным соусом (6, 80 евро). В еде она довольно неприхотлива… пока.
Для начала я заказала тапас-ассорти (23, 90 евро за штуку), рассчитанное на двух-трёх человек, что обеспечило нам разнообразный выбор испанских закусок. Практически для каждого за столом нашлось что-то по вкусу.
Обжаренные в чесночном масле грибы и креветки, щедрый кусок тортильи де пататас, жареные кубики картофеля, пимиентос де падрон, крокеты из хамона, альбондигас (к сожалению, без томатного соуса), айоли и несколько ломтиков чоризо и сыра манчего украшали две щедро сервированные деревянные доски.
Качество испанских маленьких тарелок было на высоте. Много жареного. Но это и ожидалось. Тортилья была вкусной и сочной. Креветки были не слишком большими, но и не пережаренными. Я бы с удовольствием заказал ещё пару крокетов с ветчиной и сыром, но это, вероятно, стоило бы мне стейка из говядины, который я вскоре закажу. Довольные лица за столом и постепенно пустеющие деревянные доски говорили мне, что моя инициатива с тапас оказалась не такой уж плохой идеей. И такая совместная трапеза обычно способствует более дружеской атмосфере. Настроение было превосходным, и наш первоначальный голод был с лихвой утолён сытными тапас. Молодой персонал обслуживал нас внимательно. Свежие напитки были принесены быстро, а основные блюда, поданные одновременно (к сожалению, не всегда получается в больших компаниях), появились после приятного ожидания. При заказе нас спросили о желаемой степени прожарки стейков из огузка. Мой был подан на керамической тарелке, приготовленный «средней прожарки», как и было заказано. К идеально прожаренному картофелю отдельно подавался очень вкусный сливочно-перечный соус в соуснике. Крупная морская соль и свежемолотый перец украшали хорошо прожаренную поверхность моего стейка рибай. Мясные блюда были безупречны, единственное, что меня смутило – это свежерубленая петрушка. Но ничего, я вежливо отодвинул её в сторону. Отдельной похвалы заслуживает тонко приправленный сливочно-перечный соус, который в сочетании с жареным картофелем практически превзошёл своё предназначение. Нарезанная говядина также пришлась по вкусу едоку. Меня не оставил равнодушным соблазнительный аромат насыщенного тёмного соуса. То, что картофельные оладьи к блюду были не домашнего приготовления, было ожидаемо. В конце концов, картофель фри и крокеты в ресторанах традиционной немецкой кухни обычно тоже не домашние.
Они были восхитительно хрустящими, что подтвердила моя жена, которая угостила себя средиземноморским кордон блю. Сальса, слегка острая, с паприкой, тоже была восхитительна.
В общем, прекрасный вечер в уютной деревенской атмосфере медленно подошел к концу. Мы отказались от десерта, так как закуски и основные блюда были довольно сытными.
К сожалению, я упустил возможность сфотографировать изысканный интерьер с множеством открытых деревянных балок на стенах. Но любой, кто ценит светлое дерево (столы, пол, потолок) и открытую деревянную обшивку, определённо почувствует себя здесь как дома.
Соотношение цены и качества также было превосходным, а обслуживающий персонал сделал всё возможное, чтобы мы провели прекрасный вечер. Нашей дочери, в частности, очень понравилось проводить время на привлекательно оформленной игровой площадке прямо у нашего столика. Семьям с детьми настоятельно рекомендуется посетить «Duwakschopp», который, особенно в тёплое время года, можно легко включить в велосипедную прогулку. А отель-ресторан, безусловно, представляет собой разумную альтернативу традиционному «Krone».
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Для начала я заказала тапас-ассорти (23, 90 евро за штуку), рассчитанное на двух-трёх человек, что обеспечило нам разнообразный выбор испанских закусок. Практически для каждого за столом нашлось что-то по вкусу.
Обжаренные в чесночном масле грибы и креветки, щедрый кусок тортильи де пататас, жареные кубики картофеля, пимиентос де падрон, крокеты из хамона, альбондигас (к сожалению, без томатного соуса), айоли и несколько ломтиков чоризо и сыра манчего украшали две щедро сервированные деревянные доски.
Качество испанских маленьких тарелок было на высоте. Много жареного. Но это и ожидалось. Тортилья была вкусной и сочной. Креветки были не слишком большими, но и не пережаренными. Я бы с удовольствием заказал ещё пару крокетов с ветчиной и сыром, но это, вероятно, стоило бы мне стейка из говядины, который я вскоре закажу. Довольные лица за столом и постепенно пустеющие деревянные доски говорили мне, что моя инициатива с тапас оказалась не такой уж плохой идеей. И такая совместная трапеза обычно способствует более дружеской атмосфере. Настроение было превосходным, и наш первоначальный голод был с лихвой утолён сытными тапас. Молодой персонал обслуживал нас внимательно. Свежие напитки были принесены быстро, а основные блюда, поданные одновременно (к сожалению, не всегда получается в больших компаниях), появились после приятного ожидания. При заказе нас спросили о желаемой степени прожарки стейков из огузка. Мой был подан на керамической тарелке, приготовленный «средней прожарки», как и было заказано. К идеально прожаренному картофелю отдельно подавался очень вкусный сливочно-перечный соус в соуснике. Крупная морская соль и свежемолотый перец украшали хорошо прожаренную поверхность моего стейка рибай. Мясные блюда были безупречны, единственное, что меня смутило – это свежерубленая петрушка. Но ничего, я вежливо отодвинул её в сторону. Отдельной похвалы заслуживает тонко приправленный сливочно-перечный соус, который в сочетании с жареным картофелем практически превзошёл своё предназначение. Нарезанная говядина также пришлась по вкусу едоку. Меня не оставил равнодушным соблазнительный аромат насыщенного тёмного соуса. То, что картофельные оладьи к блюду были не домашнего приготовления, было ожидаемо. В конце концов, картофель фри и крокеты в ресторанах традиционной немецкой кухни обычно тоже не домашние.
Они были восхитительно хрустящими, что подтвердила моя жена, которая угостила себя средиземноморским кордон блю. Сальса, слегка острая, с паприкой, тоже была восхитительна.
В общем, прекрасный вечер в уютной деревенской атмосфере медленно подошел к концу. Мы отказались от десерта, так как закуски и основные блюда были довольно сытными.
К сожалению, я упустил возможность сфотографировать изысканный интерьер с множеством открытых деревянных балок на стенах. Но любой, кто ценит светлое дерево (столы, пол, потолок) и открытую деревянную обшивку, определённо почувствует себя здесь как дома.
Соотношение цены и качества также было превосходным, а обслуживающий персонал сделал всё возможное, чтобы мы провели прекрасный вечер. Нашей дочери, в частности, очень понравилось проводить время на привлекательно оформленной игровой площадке прямо у нашего столика. Семьям с детьми настоятельно рекомендуется посетить «Duwakschopp», который, особенно в тёплое время года, можно легко включить в велосипедную прогулку. А отель-ресторан, безусловно, представляет собой разумную альтернативу традиционному «Krone».