Name: Hotel Schmausemühle
Price range: Цены на предстоящие даты от €70 за ночь
Rating: 9

Patrick M.

02.01.2026

10/10

➜

Мы только что вернулись из чудесного отдыха в отеле Schmausemühle.
(Это уже наш 12-й визит! )
Мы забронировали пакет с полупансионом.
Все номера полностью соответствовали описанию на сайте. Они различаются по размеру, но все очень чистые, ухоженные и очаровательно обставлены.
Утром вы попадаете в столовую, где вас встречает разнообразие региональных деликатесов: салями, ветчина, печеночная и кровяная колбаса из дикого кабана из Хунсрюка, различные сыры, джемы, творог, свежие фрукты и вареные яйца. Фантастическое начало дня!
Наш ужин состоял из трех блюд. 5 из 5 звезд каждый из пяти вечеров! Еда была восхитительной, красиво оформленной, а порции щедрыми — это был превосходный выбор.
Обслуживание и общая атмосфера просто теплые, внимательные и гостеприимные. Персонал делает фантастическую работу!
Любой, кто ценит очарование старинной мельницы, непременно останется здесь доволен.
До скорой встречи!

Patrick B.

03.12.2025

8/10

➜

Мы участвовали в факельном походе. Это был замечательный опыт, а экскурсию вели две очаровательные и весёлые дамы. После этого мы насладились восхитительной жареной свининой по-хунсрюкски с вкусными гарнирами. Очень рекомендую, особенно зимой.
Уверена, летом здесь будет ещё лучше, благодаря атмосфере пивного сада.
Обязательно вернусь! 😀
Спасибо за прекрасный вечер!

Anja R.

29.11.2025

10/10

➜

Прекрасное расположение у журчащего ручья. Ночевка с прогулкой с факелами и ужином с мясом на вертеле. Всё было празднично и с любовью украшено. Во дворе были кострища и приветственный пунш или глинтвейн. Затем прогулку с факелами, которую, на мой взгляд, можно было бы сделать лучше. Внутри подавали мясо на вертеле, только что приготовленное прямо из камина. Персонал был невероятно дружелюбным. Мы жили в небольшой комнате для отдыха. Кровать в деревенском стиле из стволов деревьев. Уникально, нам очень понравилось. Утром был прекрасный завтрак "шведский стол" со всем, что только можно пожелать. Мы обязательно вернёмся. Спасибо!

Heike 9.

07.11.2025

6/10

➜

Прекрасное место, вкусная еда. Внимание! К сожалению, нам пришлось отменить заранее оплаченное мероприятие. Мы отменили его за две недели. Возврат средств невозможен. Мы предложили только ваучер, действующий всего три недели.

Thomas K.

02.11.2025

10/10

➜

Этот отель, расположенный в самом сердце долины Байбах, идеально подходит для пеших прогулок по ущелью Байбах и его окрестностям.
Он расположен в уединенном месте, вдали от шума и суеты.
Кухня превосходная, завтраки фантастические, а персонал невероятно дружелюбный. Нас приняли с собакой, и мы даже получили с любовью упакованный подарок. Наш номер был небольшим, но очень уютным и очаровательно обставленным. Номера, столовая и сад оформлены с любовью и в индивидуальном стиле, что позволяет вам чувствовать себя как дома.
Мы обязательно вернёмся!

Ute K.

01.10.2025

8/10

➜

Сегодня я прошёлся по ущелью Байбахталькламм. Это 11-километровый поход по живописной местности, а посреди него – чудесный оазис Шмаусмюле. Приятная атмосфера, множество позитивных высказываний на грифельных досках, дружелюбное и внимательное обслуживание, будь то внутри или снаружи – неважно; всё было приготовлено с любовью. Я заказал форель и десерт – шоколадный торт с малиновым сорбетом. Просто роскошно и вкусно 😋. С удовольствием бы вернулся.

Jochen K.

29.09.2025

10/10

➜

Очень уютный отель. Здесь можно насладиться вкусным завтраком или ужином, не ночуя. Персонал очень дружелюбный и гостеприимный. Еда очень вкусная и обильная. Если меню вам не по вкусу, можно выбрать блюда по меню или воспользоваться специальными предложениями кухни. Меню предлагает широкий выбор блюд, но в пределах этого списка довольно терпимо. Тем не менее, вы всегда можете узнать о других вариантах. В общем, всё превосходно. Номера очень удобно обставлены. Пол приятно скрипит. Вы сразу почувствуете себя как дома. Внимание к деталям заметно во всём, например, в виде нескольких зон отдыха в коридорах с книгами на выбор и множеством картин, рассказывающих о любви и жизни. На территории отеля также есть зоны отдыха и большая терраса. Есть большая бесплатная парковка. Отель расположен примерно в 3, 5 км от города, в уединённом лесу. Дорога туда ведёт по мощёным проселочным дорогам, которые на последнем километре становятся однополосными. Мы катались каждый день, и я всё надеялась, что меня никто не обгонит 😀. Так и не обгонял. В общем, очень рекомендую и отель, и ресторан.

Erwin B.

14.09.2025

10/10

➜

Мы были в Шмауземюэ несколько раз. Всё было на высшем уровне, от обслуживания до еды. Официанты всегда дежурят у столиков, чтобы убедиться, что всё в порядке.
И поскольку некоторые здесь пишут, что им часто приходится искать официанта, я в это НЕ ПОВЕРЮ. Мы были там несколько раз: ужинали, отмечали дни рождения и т. Д.
Про номера ничего сказать не можем, так как сами из региона Хунсрюк.

Katta L.

09.09.2025

6/10

➜

Обслуживание было очень приятным, но изначально изменения в еде были перепутаны: салат был хрустящим, а заправка слишком солёной. Шницель и картофель фри были неплохие, но мне лично не понравился охотничий соус с кусочками ветчины, а одно из блюд было ужасно хрящевым.

Rainer S.

07.09.2025

10/10

➜

Однозначно рекомендуем. Мы приезжаем в Schmausemühle нерегулярно уже 20 лет, и в этом году несколько раз. Этот отдых снова стал безупречным результатом работы всей команды. От бронирования до дизайна и чистоты номеров, от невероятно тёплого и внимательного персонала (особая благодарность Джанин) до приготовленной с любовью и вкусной еды.
Даже погода снова была отличной. Мы уже с нетерпением ждём следующего визита и с удовольствием вернёмся.

Z.

03.09.2025

10/10

➜

Номера, обставленные с любовью, вкусная еда (отель известен своей собственной форелевой фермой) и отличная отправная точка для красивых пеших прогулок (например, маршрут Baybachklamm Dream Loop).
На завтрак разрешено приводить собак, что, на мой взгляд, просто замечательно.

F

27.08.2025

10/10

➜

Мы ужинали здесь вечером. Дружелюбное и быстрое обслуживание, разумное время ожидания и неизменно вкусная еда. Небольшая неприятность (тёплый соус оказался холодным) была решена мгновенно и быстро — обязательно вернёмся.

Sabine B.

17.08.2025

10/10

➜

Мы были здесь с семьёй на обеде. Всё было просто потрясающе! Еда была восхитительной. В основном мы заказали форель. Десерт тоже был потрясающим. Моя дочь была в восторге от аффогато. Обслуживание тоже было отличным… очень дружелюбным и гостеприимным. Мы с удовольствием вернёмся!

Nilo

10.08.2025

10/10

➜

Мы прошли 10-километровый кольцевой маршрут. Примерно на полпути находится Schmausemühle (традиционный немецкий ресторан). 😀. Отличное место с хорошей едой и напитками. Обслуживание было быстрым и очень дружелюбным.
Мы сразу же забронировали столик на несколько дней позже, потому что хотели ещё раз вкусно поужинать. Окрестности прекрасны, а журчание ручья просто потрясающее. 🥰. С удовольствием вернёмся.

Andreas S.

20.07.2025

10/10

➜

Сегодня мы с группой отправились в поход по живописной долине Байбах, забронировали столик и сделали предварительный заказ.
Настоятельно рекомендую этот ресторан.
Всё прошло просто замечательно.
Еда была восхитительной, а рыба – свежей; возможно, она была ещё живой несколько часов назад!
Вегетарианские блюда тоже были приготовлены с любовью, и нам они очень понравились.
Персонал был дружелюбным и ненавязчивым, как раз то, что нужно.
В ресторане приятная, спокойная атмосфера и прекрасная открытая площадка.
Цена тоже была приемлемой.
Мы прекрасно провели время с вами, спасибо. 👋

Helge B.

28.06.2025

10/10

➜

Замечательный садовый ресторан с прекрасно приготовленной свежей форелью, прохладительными напитками, хорошим сильванером и очень внимательным обслуживанием. Спасибо 👍

Anja D.

22.06.2025

8/10

➜

Мы отправились туда по рекомендации моей матери после изнурительного похода. Поездка в долину Байбах — это приключение, но вы будете вознаграждены красивой старой мельницей и вкусными блюдами из свежевыловленной форели каждый день. Даже без бронирования нам нашли хорошее место. Еда была восхитительной.

Petra S.

16.06.2025

4/10

➜

Мы пошли гулять в понедельник 16 июня. Все было закрыто.
Так что не забудьте взять что-нибудь поесть.
Было бы полезно, если бы часы работы были на карте или их было бы легко найти на сайте.

P L

01.06.2025

8/10

➜

Превосходное расположение! Фантастическое обслуживание! Хорошая еда (шницель с великолепной картошкой фри) за €17.90. Немного дороговато (относительно), но очень хорошего качества — тапас за €19.90. Атмосфера снаружи деревенская и уютная! Отлично! Один недостаток: нет разливного пива, а все бутылочное пиво — светлый эль. Например, было бы хорошей идеей предлагать Mönchhof's Kellerbier вместо "Mönchhof's" Landbier. Гурманский совет по безалкогольным напиткам: Mönchhof's "Naturtrüb" (Естественно облачно). Вывод: Очень, очень стоящее место! Фантастический обеденный опыт посреди леса!

Angi S.

01.06.2025

10/10

➜

Настоящий инсайдерский совет! Семейный бизнес, где теплота превыше всего, а благополучие гостя — наш главный приоритет. Маленький рай для отдыха посреди прекрасной природы!