Отзыв об отеле Villa Medici 3*

Вчера мы ужинали в вашем ресторане, забронировав столик, чтобы отметить годовщину свадьбы. К сожалению, должна сказать, я была довольно разочарована.
Первое впечатление было разочаровывающим: персонал знал, что мы отмечаем годовщину, но никаких особых приготовлений не было сделано. В ресторане такого ценового диапазона я ожидала хотя бы небольшого жеста – бокала просекко или чего-то подобного. Вместо этого прозвучало лишь короткое «Счастливой годовщины», и всё.
Что касается еды: я очень ждала устриц, так как они не везде в регионе. Я заказала шесть – как часто делаю в Бельгии или Франции. К сожалению, это были устрицы 2-го размера, очень крупные. Они были настолько большими и скользкими, что их было едва съедобно. Мне удалось съесть только три из шести. Во Франции обычно подают устрицы 3-го или 4-го размера – гораздо более приятные и вкусные. Эти же были действительно отталкивающими. Тот, кто никогда не ел устриц, после такого опыта, вероятно, больше никогда их не закажет.
На основное блюдо я заказала ската. Сама рыба была неплохой, но блюдо было полностью залито непонятным соусом. К нему подавалось картофельное пюре с зеленым луком и молодым шпинатом. В целом, ничего особенного – я даже не доела.
На десерт был выбор небольших десертов. Лимонное мороженое было хорошим, как и базиликовый мусс. Однако крем-брюле разочаровало: в маленькой тарелочке было, может быть, сантиметр сливок, покрытых сахарной корочкой. По мере карамелизации все это нагревалось – на вкус было совсем невкусно.
Моему мужу повезло больше: его сливочный суп с диким чесноком был очень вкусным, как и основное блюдо из телятины, которое также было красиво оформлено. Его десерт (своего рода семифредо с ревенем) тоже был ничем особенным.
Обслуживание в целом было неплохим, но не более того. В какой-то момент вино даже пролилось на стол. Ещё я не понимаю: при счёте более 200 евро на двоих нам даже не предложили дижестив.
Вкратце: красиво оформлено, но этого недостаточно. Соотношение цены и качества для меня совершенно неудовлетворительное. Если бы мне пришлось оценивать вечер по шкале от 1 до 10, это была бы слабая четвёрка.
Я действительно разочарован, особенно учитывая, что ожидал гораздо большего, основываясь на хороших отзывах. Честно говоря, я бы дважды подумал, прежде чем рекомендовать этот ресторан.