Я дала себе время, чтобы описать свои впечатления, немного отстранившись.
Раньше мы были постоянными клиентами. Это был наш первый визит примерно за два года.
Мы выбрали Рождество 2025 года для нашего визита.
Мы хотели посетить ресторан с нашей матерью, у которой проблемы с передвижением. К сожалению, в день нашего визита она не смогла встать с постели. Поэтому мы не смогли изменить бронирование заранее.
По прибытии мы сообщили об этом старшему официанту. Он был недоволен и объяснил, что необходимо предварительное уведомление. Мы повторили, что ситуация возникла совсем недавно, и предложили уйти, если захотим, и принесли свои извинения. Нам разрешили остаться.
Мы нашли прекрасно сервированный двойной столик, и назначенный нам официант был очень дружелюбен. Начало было хорошим.
Мы заказали еду – и здесь тоже не на что жаловаться; она была вкусной, а порции щедрыми.
То, что произошло дальше, лишило меня дара речи…
Без единого слова объяснения, прямо посреди основного блюда (моя вилка вот-вот должна была коснуться рта), главный официант сначала убрал два пустых стула, а затем поднял один из двух маленьких столиков (неиспользованный).
Ни слова объяснения, ни извинений – ничего. Видимо, это был их способ наказать нас за наше отсутствие коммуникации.
Позже нам сказали, что два незапланированных гостя запросили столик.
После консультации с шеф-поваром было немедленно решено, что за нашим столиком есть «что-то бесплатное», тем самым минимизируя их потери. Я называю это жадностью.
Опытный человек мог бы понять, что мы ушли бы в течение 15 минут. Разве они не могли просто посадить незапланированных гостей за столик у входа с табличкой? Неужели им нужно было беспокоить нас во время еды?
Затем пару затолкали в угол – в тот момент, когда мы встали и расплатились.
Сотрудница несколько раз извинилась за инцидент. Она хотела подождать — что вполне естественно. Главный официант, голландец, никак не отреагировал — это очень разочаровало.
Конечно, мы не будем бронировать там место для празднования дня рождения, как планировали. И больше мы там обедать не будем.
Три звезды я ставлю исключительно за замечательную сотрудницу.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Раньше мы были постоянными клиентами. Это был наш первый визит примерно за два года.
Мы выбрали Рождество 2025 года для нашего визита.
Мы хотели посетить ресторан с нашей матерью, у которой проблемы с передвижением. К сожалению, в день нашего визита она не смогла встать с постели. Поэтому мы не смогли изменить бронирование заранее.
По прибытии мы сообщили об этом старшему официанту. Он был недоволен и объяснил, что необходимо предварительное уведомление. Мы повторили, что ситуация возникла совсем недавно, и предложили уйти, если захотим, и принесли свои извинения. Нам разрешили остаться.
Мы нашли прекрасно сервированный двойной столик, и назначенный нам официант был очень дружелюбен. Начало было хорошим.
Мы заказали еду – и здесь тоже не на что жаловаться; она была вкусной, а порции щедрыми.
То, что произошло дальше, лишило меня дара речи…
Без единого слова объяснения, прямо посреди основного блюда (моя вилка вот-вот должна была коснуться рта), главный официант сначала убрал два пустых стула, а затем поднял один из двух маленьких столиков (неиспользованный).
Ни слова объяснения, ни извинений – ничего. Видимо, это был их способ наказать нас за наше отсутствие коммуникации.
Позже нам сказали, что два незапланированных гостя запросили столик.
После консультации с шеф-поваром было немедленно решено, что за нашим столиком есть «что-то бесплатное», тем самым минимизируя их потери. Я называю это жадностью.
Опытный человек мог бы понять, что мы ушли бы в течение 15 минут. Разве они не могли просто посадить незапланированных гостей за столик у входа с табличкой? Неужели им нужно было беспокоить нас во время еды?
Затем пару затолкали в угол – в тот момент, когда мы встали и расплатились.
Сотрудница несколько раз извинилась за инцидент. Она хотела подождать — что вполне естественно. Главный официант, голландец, никак не отреагировал — это очень разочаровало.
Конечно, мы не будем бронировать там место для празднования дня рождения, как планировали. И больше мы там обедать не будем.
Три звезды я ставлю исключительно за замечательную сотрудницу.