Мой муж сделал мне сюрприз на день рождения и угостил меня ужином в изысканном ресторане, а затем провел ночь в отеле и позавтракал там. Впервые мы побывали там в прошлом году во время фестиваля огней в Кёльне, потому что живем прямо на Рейне, где шум и фейерверки, и наша собака их боится. Мы были в восторге и с тех пор возвращались туда уже три раза. Мы уже ужинали в этом ресторане раньше, и он невероятно хорош во всех отношениях, а на этот раз мы выбрали изысканный ужин.
Итак, мы забронировали столик и нас проводили к нему. Там очень уютно и чисто, а персонал невероятно дружелюбный. На столе лежал запечатанный конверт с меню, что, на мой взгляд, было очень оригинальной деталью. Можно выбрать количество блюд. Нам принесли хлеб и приняли заказ (пять блюд), и мы заказали бокал игристого вина, чтобы поднять тост за ужин.
Затем, вместе с игристым вином, нам принесли комплимент от шеф-повара. Он был настолько хорош, что мы с нетерпением ждали, что нас ждет дальше. Мы попросили порекомендовать вина к нашему ужину. Мы рассказали о своих предпочтениях, и это было идеальное сочетание.
Меню:
Гурманское меню.
Амуз-буш.
***
Перепелиная грудка.
Соус Понзу.
Сельдерей.
Портвейн.
***
Руж Барбе.
Пахта.
Огурец.
Икра Малоссоль.
***
Гребешок.
Тахдиг.
Фенхель.
Пена из морепродуктов.
***
Лобстер Тристан.
Том Кха Гай.
Папайя.
***
Мороженое из утиной печени.
***
Оленина из региона Бергишес Ланд.
Лакричный соус.
Картофель Паве.
Сливы.
***
Шоколадный Паве.
Ананасовый сорбет с мексиканской ванилью.
Кокос.
Манго.
***
Выпечка.
Все в меню было настоящим взрывом вкуса. Качество было исключительным, а цена абсолютно оправданной. Господин Вильбранд, любой, кто умеет так готовить, — настоящий художник. Даже подача еды, салфетка, сложенная как рубашка… Это был чудесный вечер.
Отель тоже прекрасный. Отремонтированные номера, расположенные в передней части здания, немного шумят, когда окна открыты, но когда они закрыты, ничего не слышно. Если спишь с открытым окном, всегда можно использовать беруши. Если ваш партнер храпит, что, я уверена, знакомо многим, можно что-нибудь придумать.
Завтрак тоже был очень разнообразным и вкусным.
Затем, к сожалению, пришло время выезжать. Оба брата были на ресепшене, и я просто не могла не поблагодарить господина Вильбранда за вкусный ужин, и мы вчетвером прекрасно пообщались. Большой комплимент братьям! Господин Вильбранд, как шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, имеет полное право гордиться, но он не высокомерен. Он не высокомерен и не надменен, и это нас по-настоящему очаровало. Затем мы упомянули, что мой муж сделал мне сюрприз на день рождения, и мистер Вильбранд подарил мне баночку гусиного паштета, который на самом деле предназначался ему, и который приготовил для него его брат. Мы ели его тем вечером, и это было так вкусно, я была в полном восторге.
… Следующий раз уже забронирован, еще раз спасибо всем, вы все замечательные!
Итак, подводя итог: любой, кто ценит изысканную кухню в элегантной обстановке и качество, обязательно должен посетить это место!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Итак, мы забронировали столик и нас проводили к нему. Там очень уютно и чисто, а персонал невероятно дружелюбный. На столе лежал запечатанный конверт с меню, что, на мой взгляд, было очень оригинальной деталью. Можно выбрать количество блюд. Нам принесли хлеб и приняли заказ (пять блюд), и мы заказали бокал игристого вина, чтобы поднять тост за ужин.
Затем, вместе с игристым вином, нам принесли комплимент от шеф-повара. Он был настолько хорош, что мы с нетерпением ждали, что нас ждет дальше. Мы попросили порекомендовать вина к нашему ужину. Мы рассказали о своих предпочтениях, и это было идеальное сочетание.
Меню:
Гурманское меню.
Амуз-буш.
***
Перепелиная грудка.
Соус Понзу.
Сельдерей.
Портвейн.
***
Руж Барбе.
Пахта.
Огурец.
Икра Малоссоль.
***
Гребешок.
Тахдиг.
Фенхель.
Пена из морепродуктов.
***
Лобстер Тристан.
Том Кха Гай.
Папайя.
***
Мороженое из утиной печени.
***
Оленина из региона Бергишес Ланд.
Лакричный соус.
Картофель Паве.
Сливы.
***
Шоколадный Паве.
Ананасовый сорбет с мексиканской ванилью.
Кокос.
Манго.
***
Выпечка.
Все в меню было настоящим взрывом вкуса. Качество было исключительным, а цена абсолютно оправданной. Господин Вильбранд, любой, кто умеет так готовить, — настоящий художник. Даже подача еды, салфетка, сложенная как рубашка… Это был чудесный вечер.
Отель тоже прекрасный. Отремонтированные номера, расположенные в передней части здания, немного шумят, когда окна открыты, но когда они закрыты, ничего не слышно. Если спишь с открытым окном, всегда можно использовать беруши. Если ваш партнер храпит, что, я уверена, знакомо многим, можно что-нибудь придумать.
Завтрак тоже был очень разнообразным и вкусным.
Затем, к сожалению, пришло время выезжать. Оба брата были на ресепшене, и я просто не могла не поблагодарить господина Вильбранда за вкусный ужин, и мы вчетвером прекрасно пообщались. Большой комплимент братьям! Господин Вильбранд, как шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, имеет полное право гордиться, но он не высокомерен. Он не высокомерен и не надменен, и это нас по-настоящему очаровало. Затем мы упомянули, что мой муж сделал мне сюрприз на день рождения, и мистер Вильбранд подарил мне баночку гусиного паштета, который на самом деле предназначался ему, и который приготовил для него его брат. Мы ели его тем вечером, и это было так вкусно, я была в полном восторге.
… Следующий раз уже забронирован, еще раз спасибо всем, вы все замечательные!
Итак, подводя итог: любой, кто ценит изысканную кухню в элегантной обстановке и качество, обязательно должен посетить это место!