Отзыв об отеле Landhaus Haake 4*

Здравствуйте, господин Хааке!
Хорошо, что Вы нашли время ответить на критику гостя, исходя из собственных высказываний.
Однако хотелось бы кое-что исправить:
Если вы заказываете крабовый суп, вы его ожидаете — если он состоит только из вареных моллюсков, это сомнительно, и в этом контексте также важно указать на требование маркировки в меню относительно любых добавок для защиты аллергиков! Конечно, недостаточно полагаться на обязанность гостя сообщить, если он знает о своей аллергии, но, к сожалению, не знает, что находится в его еде.
Яблочный крамбл тоже был особенный — не аллергик, а мутная каша без корочки — так и должно быть?
Если вы нанимаете сотрудников, которые явно совершенно перегружены и мало что знают, то вам придется утешать других гостей, потому что они высказывают обоснованную критику и не переходят на личности, это немного беспокоит, по крайней мере, для 4-звездочного отеля!
Но здорово, что к вам обратились хотя бы другие гости – нам сказали, что вы в отпуске?
Кстати, мы уехали только в воскресенье, на день позже, чем вы сказали — административные проблемы?
Вместо этого в день отъезда ваш персонал не извинился и не спросил ни слова о вашем здоровье, а вас как гостя назвали глупым — довольно неловко!
В этот раз мы торопимся отреагировать на эту наглость и для вашего спокойствия точно не будем бронировать этот отель снова.
Кстати, если другие гости, не являющиеся гостями отеля, захотят пообедать с вами, должны ли они заранее принять ваши общие положения и условия или вы не примете их вообще?