Отзыв об отеле Zum Eichbaum 3*

Я ужинала здесь компанией из двенадцати человек, и, к сожалению, должна сказать, что для большинства из нас это было разочарованием.
Хотя официанты были дружелюбны и старались изо всех сил, они, казалось, были перегружены даже при приеме заказов. Они постоянно спрашивали, сколько супов или гарниров мы заказали. Это впечатление сохранялось на протяжении всего вечера. Насколько мы могли видеть, за весь очень переполненный ресторан отвечали всего два человека.
Однако еще большее разочарование вызвала еда. Несколько раз нам приносили неправильные или неполные блюда. Например, мы заказали шницель с жареным картофелем, но нам подали картофель фри в качестве гарнира. К рыбному блюду, которое должно было подаваться с обычным картофелем, нам подали жареный картофель в качестве гарнира.
Жареный картофель к венскому шницелю подавали в маленьких мисочках. Когда мы спросили, нам сказали, что каждая маленькая мисочка рассчитана на двоих. На наш взгляд, этого количества явно недостаточно для двух человек. Жареный картофель, который принесли позже, выглядел так, будто его едва прожарили на сковороде. Похоже, из-за большой загруженности ресторана, они спешили доставить недостающие гарниры. Для нас это стало ещё одним доказательством того, что они потеряли из виду заказы в тот вечер.
К сожалению, еда также не произвела на нас впечатления своим вкусом. Мой грибной соус был очень водянистым и разочаровывающим. Помимо двух-трёх маленьких кусочков грибов, он совершенно не соответствовал настоящему грибному соусу. К тому же, его принесли примерно через десять минут после шницеля, и только после того, как я указал на его отсутствие.
Заказанный ранее томатный суп тоже был очень пресным.
Телячий шницель был очень сухим, заметно сильно обваленным в панировке и, к сожалению, не очень горячим. Мне показалось, что он долгое время лежал на прилавке. Я ожидал гораздо большего, особенно от телячьего шницеля.
Мы понимаем, что ресторан может испытывать стресс, когда он полон, и ошибки случаются. Огромное количество проблем – неправильные гарниры, недостающие ингредиенты, соусы, принесенные позже, длительное и запоздалое обслуживание, а также разочаровывающее качество еды – просто не выдержало.
Если владелец задается вопросом, почему мы не обратились к нему сразу же: мы это сделали. Меня даже спросили, что я думаю о еде, и я откровенно ответил, что, мягко говоря, она показалась мне довольно посредственной. К сожалению, эта критика была полностью проигнорирована.
В конечном итоге, персонал был дружелюбным, но, на наш взгляд, и обслуживание, и кухня в тот вечер просто не справились со своей задачей. Конечно, проблемы могут возникнуть и в большой компании, но здесь они сохранялись на протяжении всего вечера.
Поэтому лично для нас: больше никогда.