Отзыв об отеле Schloss Kartzow

В целом, к сожалению, не рекомендация.
Вчера мы праздновали здесь нашу свадьбу. После очень оптимистичного первого контакта с г-жой Зоннтаг качество общения с управляющим директором, к сожалению, быстро ухудшалось с каждым последующим разговором. При планировании нашей свадьбы было ощущение, что г-жа Зоннтаг не была «достаточно масштабным» событием или что у нее явно не было интереса к нашему мероприятию. Незадолго до свадьбы голос был отдан сотруднице. Этот произвел более мотивированное впечатление. Всю информацию мы должны были согласовывать напрямую с ним по указанному номеру мобильного телефона, но сотрудник только за день до свадьбы сообщил нам, что не может получить СМС. Мы поначалу были удивлены отсутствием ответов на наши сообщения, но предположили, что вопросов со стороны отеля больше не поступало.
По поводу вопросов из отеля: Совет всем парам, которых интересует будущее… несмотря на неоднократные запросы о том, нужна ли нам дополнительная информация, в день свадьбы выяснилось, что г-жа Зоннтаг, например, считал само собой разумеющимся, что план рассадки будет отправлен в отель. Однако нас об этом ни разу не спросили. Я тоже не понимаю в этом необходимости, так как с отелем не было договоренности о том, что персонализированные предметы/бирки/подарки для гостей должны устанавливаться сотрудником отеля. На мой взгляд, план рассадки не нужен, чтобы заполнить комнату столом, стульями и посудой.
В эмоционально напряженном телефонном разговоре (поскольку доска была размещена иначе, чем обсуждалось) в день свадьбы г-жа Зоннтаг несколько раз меня перебивала, а когда я попросил ее закончить, она ответила, что не будет этого делать. В какой-то момент г-жа Зоннтаг просто повесила трубку. На наш взгляд, профессиональное (и критическое) совсем другое.
Обслуживающий персонал, нанятый нами, хорошо выполняет свою работу, номера в основном хорошие. Несколько пятен на ковре в главной спальне и несколько признаков износа (также в других комнатах), которые в целом позволяют нам оценить его только как «пригодный для своих целей». Ванная комната в главной спальне действительно хорошая.
Качество еды было очень хорошим. К сожалению, наше желание найти веганскую альтернативу согласованному козьему сыру в закуске означало, что нам не нужен козий сыр. Соответственно, ни козьего сыра, ни альтернативной начинки к салату, к сожалению, не было. Вероятно, нам следовало бы прояснить это. Основное блюдо на 16 взрослых подали к столу с большим интервалом; веганская версия была съедена задолго до того, как последние гости получили свое основное блюдо. Нам бы хотелось, чтобы все поели вместе.
В целом день у нас все равно был хороший, потому что атмосфера дома нас устраивала, а персонал хорошо выполнял свою работу. У нас не было проблем со счетом. Мы были бы рады, если бы г-жа Зоннтаг встретила нас, когда мы приехали после свадьбы, но этого не произошло.
Мы бы не рекомендовали замок Кацов.