Schloss Frankenberg

Очень ухоженный, красивый замок, где мы отпраздновали свадьбу нашей мечты в начале октября. Огромное спасибо всему внимательному персоналу, который с любовью заботился о нас с завтрака до полуночи. Мы настоятельно рекомендуем это фантастическое, сказочное место, расположенное среди холмистых виноградников. Желаем вам дальнейших успехов!

Замок Франкенберг идиллически расположен на холме между Ротенбургом-на-Таубере и Вюрцбургом!
В последние годы этот замок был с любовью отреставрирован и стильно обставлен (см. Фотографии ниже). Главной жемчужиной отеля-замка является его шеф-повар Штеффен Сабо, удостоенный звёзд Мишлен, поэтому мы и провели там кулинарные выходные!
В те же выходные замок отмечал своё 850-летие днём открытых дверей. В течение дня во дворе замка предлагались различные кулинарные дегустации. Это, а также отсутствие одного из шеф-поваров из-за болезни, привело к тому, что в ресторане нам сообщили, что по вечерам специального обслуживания не будет, и нам придётся обслуживать себя самим.
Мы были крайне разочарованы и подумывали поужинать где-нибудь поблизости.
Новый администратор на ресепшене заметил это и тут же позвал Штеффена к нашему столику.
Он лишь на мгновение задумался и пообещал, что если мы дадим ему полчаса, он без колебаний что-нибудь для нас приготовит! То, что нам предложили, было просто сенсационным. Штеффен за короткое время соорудил для нас ужин из четырёх блюд, которые он сам подал, снабдив прекрасными кулинарными объяснениями и, конечно же, подобрав вино!
Мы побывали во многих заведениях, отмеченных звёздами Мишлен, но то, что предложил нам Штеффен Сабо, и в плане кулинарии, и в плане обслуживания, было просто фантастическим! Шеф-повар, обладатель звёзд Мишлен, лично нас баловал и обслуживал с невероятным теплом!
Спасибо, Штеффен!
Пусть наши фотографии вдохновят вас!

Нас встретил невероятно дружелюбный персонал в этом сказочном замке, расположенном в красивейшем месте. Отель был тщательно отремонтирован. Номера фантастические. Первую ночь мы провели в номере Делюкс, который был великолепен. Недавно отремонтирован, и в номере было всё необходимое. Прекрасные кровати и хорошая ванная комната. Вторую ночь мы провели в совершенно фантастическом люксе. Большая круглая ванная комната была одной из самых красивых, которые я когда-либо видел. Настолько красиво и отремонтировано с огромной заботой. Мне действительно не хотелось возвращаться домой. Ресторан был очень хорошим. Мы хорошо поели, выпили вина из собственного виноградника. Персонал тоже был очень дружелюбным. Завтрак был таким же хорошим, как я и надеялся. Шеф-повар приготовил фантастически вкусную яичницу-болтунью из отборных яиц, вероятно, с соседней фермы. Мы так рады, что провели здесь два дня во время нашего долгого путешествия по Европе. Мы проводим около 150 ночей в году в пятизвёздочных отелях, и это был один из наших лучших впечатлений. Уже с нетерпением ждём возвращения!

Это настоящий сказочный замок, словно вы перенеслись в прошлое. Номера просторные, постельное белье невероятно удобное – вы будете спать как королевские особы. Высококачественные туалетные принадлежности от Molton Brown и Balmain дополняют впечатления. Завтрак на террасе предлагает захватывающий вид. Особого упоминания заслуживает исключительно внимательный персонал на ресепшене, который предугадывает каждую вашу потребность. А вино собственного производства 🍷 просто восхитительно!

Мы отпраздновали нашу свадьбу в замке Франкенберг, и это был незабываемый день. Одна только атмосфера, прекрасно отреставрированный замок в уединенном месте на горе, просто захватывает дух. Комнаты со всеми их прекрасными украшениями, кровать с балдахином и номер для новобрачных действительно сделали этот день особенным.
Кроме того, еда была превосходной и подана идеально, даже при более чем 75 гостях.
Команда в замке Франкенберг относительно небольшая, а это значит, что каждый должен выкладываться на 100%, чтобы организовать такое торжество. Несмотря на это, весь персонал был весел и излучал непринужденность, и мы чувствовали себя совершенно спокойно на протяжении всего мероприятия. Даже особая сложность, связанная с присутствием 30 детей на нашем торжестве, не стала проблемой. Шеф-повар Сабо, после приготовления еды для такого количества гостей поздним вечером, все еще нашел в себе силы, чтобы порадовать детей и прокатить их всех на гольф-каре.
Все, что нам остается сказать, это то, что мы чувствуем глубокую связь с замком и уже с нетерпением ждем возможности вернуться сюда на празднование годовщины. Огромное спасибо за вашу преданность делу и гостеприимную атмосферу. Продолжайте в том же духе!