Ах, если бы только уровень воды в озере был нормальным…
Тогда расположение отеля Caraleon, особенно домика на берегу озера, было бы просто непревзойденным!
Тем не менее, виды и атмосфера на лужайке и особенно на террасе Sunset Lounge прямо на берегу прекрасны.
Очень очаровательный прием!
Наш номер на верхнем этаже домика на берегу озера был со вкусом обставлен в минималистском стиле. В целом, и ванная комната, и номер могли бы быть немного просторнее. Подойдет для одной ночи, но немного тесновато для более длительного пребывания. Просторный балкон с прекрасным видом, но довольно лишён очарования.
Испаноговорящие «парни», обслуживающие в лаунже, были очень дружелюбны; они очень помогли с напитками! Мне все еще кажется довольно странным, что еду в ресторане можно заказать только до 18:30 по воскресеньям. Поскольку мы опоздали, нам не предложили полное меню, а обслуживание было ограниченным.
Еще раз большое спасибо за то, что нам хотя бы разрешили заказать закуску и основное блюдо! Затем, к всеобщему удивлению, из кухни принесли очень впечатляющую закуску:
Наконец, нарезанный, чудесно приправленный бекон, взбитое масло и очень оригинальный сливочный соус, похожий на майонез, с чили и камамбером, подаваемый с хлебом на закваске: Восхитительно!
Костный мозг, стильно поданный в разрезе вдоль кости, с соусом, луком и хлебом на закваске, был очень хорош; гарниры не заглушали вкус костного мозга, а идеально дополняли его.
Тартар из говяжьей вырезки прибыл целиком и был хорошо приправлен. Очень тонко нарезанный, в целом хороший и ароматный, с небольшой склонностью к пересолу. Хлеб и кусочки майонеза были восхитительны.
На основное блюдо подали восхитительный и слегка недожаренный кусок рыбы:
Филе щуки с остроконечной капустой, настоянной на чили, небольшими картофельными оладьями и пеной из морепродуктов.
Большое удовольствие от восхитительной рыбы, которую можно было бы приготовить чуть раньше, чтобы она достигла совершенства. Соуса было немного, но он был очень вкусным; капуста была немного пресной; «рёшти» больше напоминали картофельные оладьи, чем «рёшти».
Шардоне Nonnenhorn 2023 года от винодельни Seehalde – свежее и легкое, хорошо сделанное белое вино, которое не совсем оправдало мои ожидания относительно сложности местного вина. Влияние дуба было немного слишком выраженным.
Обслуживание было очень профессиональным и дружелюбным. Молодая девушка порадовала нас своими знаниями и энтузиазмом по отношению к региону.
Последующая сигара в лаунже, с видом на закат над озером, была фантастической!
Большое спасибо, мы с удовольствием вернемся!
Мы оцениваем еду на дружелюбные 14/20.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Тогда расположение отеля Caraleon, особенно домика на берегу озера, было бы просто непревзойденным!
Тем не менее, виды и атмосфера на лужайке и особенно на террасе Sunset Lounge прямо на берегу прекрасны.
Очень очаровательный прием!
Наш номер на верхнем этаже домика на берегу озера был со вкусом обставлен в минималистском стиле. В целом, и ванная комната, и номер могли бы быть немного просторнее. Подойдет для одной ночи, но немного тесновато для более длительного пребывания. Просторный балкон с прекрасным видом, но довольно лишён очарования.
Испаноговорящие «парни», обслуживающие в лаунже, были очень дружелюбны; они очень помогли с напитками! Мне все еще кажется довольно странным, что еду в ресторане можно заказать только до 18:30 по воскресеньям. Поскольку мы опоздали, нам не предложили полное меню, а обслуживание было ограниченным.
Еще раз большое спасибо за то, что нам хотя бы разрешили заказать закуску и основное блюдо! Затем, к всеобщему удивлению, из кухни принесли очень впечатляющую закуску:
Наконец, нарезанный, чудесно приправленный бекон, взбитое масло и очень оригинальный сливочный соус, похожий на майонез, с чили и камамбером, подаваемый с хлебом на закваске: Восхитительно!
Костный мозг, стильно поданный в разрезе вдоль кости, с соусом, луком и хлебом на закваске, был очень хорош; гарниры не заглушали вкус костного мозга, а идеально дополняли его.
Тартар из говяжьей вырезки прибыл целиком и был хорошо приправлен. Очень тонко нарезанный, в целом хороший и ароматный, с небольшой склонностью к пересолу. Хлеб и кусочки майонеза были восхитительны.
На основное блюдо подали восхитительный и слегка недожаренный кусок рыбы:
Филе щуки с остроконечной капустой, настоянной на чили, небольшими картофельными оладьями и пеной из морепродуктов.
Большое удовольствие от восхитительной рыбы, которую можно было бы приготовить чуть раньше, чтобы она достигла совершенства. Соуса было немного, но он был очень вкусным; капуста была немного пресной; «рёшти» больше напоминали картофельные оладьи, чем «рёшти».
Шардоне Nonnenhorn 2023 года от винодельни Seehalde – свежее и легкое, хорошо сделанное белое вино, которое не совсем оправдало мои ожидания относительно сложности местного вина. Влияние дуба было немного слишком выраженным.
Обслуживание было очень профессиональным и дружелюбным. Молодая девушка порадовала нас своими знаниями и энтузиазмом по отношению к региону.
Последующая сигара в лаунже, с видом на закат над озером, была фантастической!
Большое спасибо, мы с удовольствием вернемся!
Мы оцениваем еду на дружелюбные 14/20.