Прекрасная открытая терраса, когда позволяет погода.
Ужин из 4 блюд с винным сопровождением.
Салат из дикой зелени с лисичками и хлебными чипсами. Визуально привлекательное начало их ужина из 4 блюд. В сочетании с вином Silvaner 2022 от Paul Eeltner Rödelsee, которое было легким и элегантным. Мне этот Silvaner понравился больше, чем фирменный вариант: Vollhals Rödelseer Küchenmeister Silvaner, который был немного более насыщенным.
Второе блюдо: восхитительный суп из лисичек. Достижения мастеров подняли этот великолепный суп из лисичек на новый уровень. Копченое мясо было нежным и прекрасно дополняло суп. Пралине из перепелов было насыщенным и бульонным. Первое такое, что я когда-либо пробовал, и вау. Я показал этому американцу, что мне еще многое предстоит узнать о немецких родственниках. Вино Max Müller Grauweiss 2025 отлично сочеталось с этим насыщенным супом.
Третье блюдо: стейк из свинины на гриле и феттучини с лисичками. Свинина была ароматной, но пересушенной и сухой. Паста с лисичками была превосходной. В качестве вина было выбрано шпетебургское вино от Weingut Rudolf Fürst Bürgstadt. Как и многие немецкие красные вина, это имеет мягкий мускусный привкус бочки без каких-либо других отличительных характеристик. Если вы привыкли к калифорнийским красным винам, это будет разочарованием.
Другие гости заказали стейк из тунца, подаваемый с азиатской лапшой, и им очень понравилось. Лингвини с лисичками пользовались огромным успехом.
Четвертое блюдо: тарт с маскарпоне и ягодами с лимонно-мятным мороженым. Тарт был хорош, а мороженое — исключительное. Мы обязательно попробуем приготовить лимонное мороженое Melissa дома.
В сочетании с вином Johann Ruck IPhone Muscat Silvaner austere 2020. Это вино показалось мне слишком сладким, но в сочетании с фруктами вкус стал лучше.
Шоколадное мороженое было очень насыщенным и восхитительным.
Грушевый сорбет был просто волшебным!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Ужин из 4 блюд с винным сопровождением.
Салат из дикой зелени с лисичками и хлебными чипсами. Визуально привлекательное начало их ужина из 4 блюд. В сочетании с вином Silvaner 2022 от Paul Eeltner Rödelsee, которое было легким и элегантным. Мне этот Silvaner понравился больше, чем фирменный вариант: Vollhals Rödelseer Küchenmeister Silvaner, который был немного более насыщенным.
Второе блюдо: восхитительный суп из лисичек. Достижения мастеров подняли этот великолепный суп из лисичек на новый уровень. Копченое мясо было нежным и прекрасно дополняло суп. Пралине из перепелов было насыщенным и бульонным. Первое такое, что я когда-либо пробовал, и вау. Я показал этому американцу, что мне еще многое предстоит узнать о немецких родственниках. Вино Max Müller Grauweiss 2025 отлично сочеталось с этим насыщенным супом.
Третье блюдо: стейк из свинины на гриле и феттучини с лисичками. Свинина была ароматной, но пересушенной и сухой. Паста с лисичками была превосходной. В качестве вина было выбрано шпетебургское вино от Weingut Rudolf Fürst Bürgstadt. Как и многие немецкие красные вина, это имеет мягкий мускусный привкус бочки без каких-либо других отличительных характеристик. Если вы привыкли к калифорнийским красным винам, это будет разочарованием.
Другие гости заказали стейк из тунца, подаваемый с азиатской лапшой, и им очень понравилось. Лингвини с лисичками пользовались огромным успехом.
Четвертое блюдо: тарт с маскарпоне и ягодами с лимонно-мятным мороженым. Тарт был хорош, а мороженое — исключительное. Мы обязательно попробуем приготовить лимонное мороженое Melissa дома.
В сочетании с вином Johann Ruck IPhone Muscat Silvaner austere 2020. Это вино показалось мне слишком сладким, но в сочетании с фруктами вкус стал лучше.
Шоколадное мороженое было очень насыщенным и восхитительным.
Грушевый сорбет был просто волшебным!