Gasthof zum Weißen Lamm

Мы были здесь на обеде в четверг, 28 августа, но, к сожалению, не могу рекомендовать. Меня разочаровало качество и выбор мяса. Венский шницель — это тонкая телячья отбивная из верхней части туши. Мне принесли не телятину, а два крошечных кусочка непонятного мяса по возмутительной цене. У заведения, на самом деле, отличное название, но, к сожалению, в тот день оно было другим.

Мы останавливались в отеле на две ночи в августе 2025 года. Несмотря на то, что вторники — выходные дни, на наши телефонные запросы отвечали дружелюбно. Регистрация прошла легко благодаря сейфу с ключами. Номер был оформлен в деревенском стиле и чист, а выбор на завтрак был обширным.
К сожалению, при выезде мы оставили телеграмму. Нам её быстро отправили по почте. Обслуживание здесь превыше всего.

Очень приятная гостиница. Стены моего номера были выкрашены в красивый английский зелёный цвет, а из окна открывался вид на крыши деревни. Пообедать можно в ресторане отеля, который очень хорош, или в других ресторанах поблизости. В деревне начинается прекрасная прогулка по виноградникам, идеально подходящая для наблюдения за закатом или после ужина. Завтрак был превосходным и по-настоящему щедрым. По-настоящему приятное место! Настоятельно рекомендую.

Мы приехали поздно вечером, забронировав номер онлайн. Сначала пришлось немного подождать, но вскоре нас встретили очень тепло. Номер был просторным, с зелёными стенами и деревом. Удобные кровати. Завтрак был вкусным и обильным. Приятно.

Как постоянный гость, могу сказать только одно:
Трактир "Zum Weißen Lamm" в Зоммерахе никогда не разочаровывает. Я посетил его снова и снова был в полном восторге. Изысканная домашняя кухня впечатляет первоклассными ингредиентами и любовью к приготовлению. Мартина и Керстен Штробель управляют своим заведением с искренней преданностью делу и искренним профессионализмом, а их дочь Лили, управляющая рестораном, становится всё увереннее. Домашнее вино идеально дополняет общее впечатление.
Рейтинг:
Ресторан: ★★★★★ (1-я оценка)
Отель: ★★★★★ (1-я оценка)
Выбор вин: ★★★★★ (1-я оценка)
Впечатляющий отдых – всегда мой первый выбор!

Мы зашли поужинать спонтанно. Всегда лучше забронировать столик, даже на двоих, если это возможно. 5-звёздочная еда, 5-звёздочное обслуживание.
Всё было просто идеально.

Еда была очень хорошей, особенно блюдо под названием «Шойфеле», которое нужно было заказывать заранее.

Мы пришли сюда на ужин. Поскольку мы были здесь несколько раз, могу сказать, что мы всегда были очень довольны. Еда всегда очень хорошая и качественная. С вином тоже не ошибешься.
К сожалению, ничего не могу сказать о номерах.

Мы забронировали столик и не чувствовали себя спешащими. Предварительно заказанная Schäuferla (вид свиной колбасы) была восхитительна, подана с салатом-миксом для остроты. Обслуживание было дружелюбным и вежливым. Мы закончили айвовым шнапсом.

В последний вечер нашего пребывания в Зоммерахе мы хотели провести приятный вечер с хорошей едой и вкусным вином, но, к сожалению, в этом ресторане это было невозможно. Персонал казался очень напряженным; не было ни улыбки, ни дружелюбия. Еда определенно не стоила своих денег. Подача была небрежной, и нам пришлось заказать картофель отдельно к спарже. Не было никаких вопросов о десерте или еще одном бокале вина, поэтому после долгого ожидания оплаты мы ушли. К счастью, в Зоммерахе все еще есть очень хорошие рестораны с дружелюбным персоналом и очень хорошей едой.

Мы забронировали столик накануне и получили четыре места. Ресторан ягненка очень популярен. Бронирование всегда хорошая идея. К сожалению, обслуживание также иногда перегружено. Например, они убирают со столов, прежде чем все закончат есть, и есть другие мелочи. Такое ощущение, что они в основном помощники, а не штатные специалисты (!? ). Нехватка квалифицированных рабочих — это само собой разумеющееся…
Еда: Хорошие закуски. Спаржевый крем с большим количеством кусочков спаржи, суп с клецками из печени был хорош. Его принесли очень быстро.
Основное блюдо: Ромовый стейк с луком был превосходным и большим. К сожалению, остался только один шойфеле, мы хотели бы три… Совет: Всегда заказывайте заранее, если это возможно! Это также рекомендуется в меню.
Шницель с телячьей колбасой: 31 евро — это довольно высокая цена, но то, что оказалось на тарелке, было просто нахальным. Максимум 150 г! Детский шницель в лучшем случае. Мы сразу же пожаловались на это. Официантка хотела уточнить вопрос на кухне и принести что-то еще… она, видимо, забыла (см. Выше). Пока обслуживали, я снова поговорил с другой официанткой и предложил что-то переделать, но через 45 минут это уже не было вариантом. Затем она предложила скидку. 22 евро было нормально. Scheffele оправдывает свою репутацию.
Атмосфера, в зависимости от того, где вы сидите, варьируется от приятной и тихой до громкой и суматошной.
В целом, цены слишком высокие.
Вывод: можно пойти, но не обязательно.

Качество еды в ресторане не очень хорошее, слишком дорого за то, что на тарелке. Мы заказали свиную лопатку, телячий шницель и спаржу по-польски, а к последнему даже картофель пришлось заказывать отдельно в качестве гарнира, за что также пришлось заплатить значительно дороже. В других ресторанах я ела гораздо лучшую еду!

Мы спонтанно зашли туда на бокал вина после 13-километрового похода. Вкусный. Потом в нос ударил запах пельменей с соусом и мы решили прийти сюда на ужин следующим вечером.
Теперь мы сидим в своем номере с пухлыми и слегка раздраженными животами — после очень вкусной еды местной кухни и двух бокалов вина — и можем только похвалить "Белого Барашка". Еда: на высоте (очень вкусно). Сервис/персонал: на высоте (дружелюбный, быстрый и внимательный). Завтра мы вернемся и возьмем вино, чтобы забрать его с собой домой.

Самое главное в первую очередь:
Здесь можно съесть самое вкусное франконское шауфеле в мире. И тебя также хорошо обслуживают в Ламме.
У нас была только очень хорошая еда, поэтому никакой оценки номера.
Накануне мы ели точно такую ​​же еду в ресторане Schwan и поэтому можем напрямую сравнить два ресторана.
Забудьте о лебеде! Несколько евро, которые вы сэкономите, не стоят хлопот, связанных с ускоренной обработкой, чтобы стол можно было снова занять один или даже два раза.
Но вернемся к баранине:
Шницель моей жены был пряным, нежным и очень вкусным. Картошка фри великолепна, съев ее, вы больше не захотите.
Мой Schäufele был просто мечтой, нежно-острым, мясо отрывалось от костей и было совершенно нежным. Соус очень вкусный и честный – значит, он не из пакета. Там был большой туалет с петардой внутри.
Гарнир мог бы быть больше, потому что он тоже очень вкусный.
Здесь хорошие, отборные напитки, деревенская атмосфера, очень дружелюбное и профессиональное обслуживание. Мы были там со знакомыми, которые наверняка разделят мой здесь спад.
Здесь вы можете сидеть спокойно и о вас хорошо заботятся.
В следующем году мы снова закажем столик в Weisses Lamm, и я уже с нетерпением жду своего Schäufele.

Хорошая франконская кухня. Странная экономия. Сервис очень дружелюбный. Чего еще можно желать?

Нас было двое на ужине. Абсолютным изюминкой стал франконский шойфеле. Обязательно сделайте предзаказ!

К сожалению, очень разочаровывающий опыт.
Вы хотите сделать заказ на 18:00, но вам говорят, что вы не можете сделать заказ до 19:15. Потому что к тому времени он будет полон. Когда мы приехали, одна комната была почти пуста.
Мы с нетерпением ждали Schäufele и именно поэтому отправились в путешествие. Но затем нам сообщили, что Schäufele отсутствовал и что нам придется сделать предварительный заказ. Тот факт, что вам не сказали об этом при бронировании по телефону, является позором. Кроме того, если бы мы сделали предварительный заказ, в котором нам было отказано, мы могли бы получить Schäufele.
К сожалению, суп из спаржи, который мы заказали в качестве замены, имел вкус только сливок. Я предпочитал поесть что-нибудь дома.
Мне кажется, туристам здесь рады больше, чем местным, так как они могут быть более терпимы к качеству еды.
Мы также хотели бы заказать закуску и десерт и, возможно, еще одну бутылку вина. К сожалению, у нас пропало желание проводить больше времени в этом ресторане.
Счет также был забыт, и нам пришлось спрашивать несколько раз.
Мы будем избегать этого ресторана в будущем и не можем рекомендовать его.