Sauerbraten и Schäufele — классические блюда Франконии, которые каждая хозяйка в этой прекрасной части страны может приготовить даже во сне. Конечно, это касается и сферы общественного питания.
Мы посетили этот оригинально обставленный ресторан 26 мая, но то, что нам подали, было вне всякого сравнения.
Мой Sauerbraten состоял из трех ломтиков, каждый толщиной около 4 мм (! ), которые были настолько жесткими, что официант принес мне острый нож, чтобы я мог их разрезать, не спрашивая разрешения. Соус был настолько перегружен уксусом, что его было просто невозможно есть.
В качестве напитка я выбрал белое вино из больницы Юлиусшпиталь в Вюрцбурге. Первой реакцией официанта было желание проверить, есть ли еще вино. Через несколько минут он вернулся с бокалом объемом 0, 25 литра (что совершенно необычно для Франконии; здесь всегда подают 0, 25 литра! ) и сказал, что вино только что принесли. И это в 7 часов вечера. Вечером (поверьте, вы будете благословлены! ). Я очень хорошо знаю качество вин из больницы Юлиуса, и я готов поспорить, что то, что мне принесли, было не из этой винодельни.
Но дальше следует:
Свиная лопатка, принесенная моему другу, стала еще одним доказательством его полной некомпетентности. Мясо, хоть и принадлежало молодой свинье, было настолько сухим и безвкусным, что это было действительно грустно.
ВЫВОД: Я не хочу исключать возможность того, что официант предполагал, что двое туристов будут удовлетворены едой, предлагаемой в этом «ресторане».
Нет, мы там не были и не можем рекомендовать это место. Он хорошо обставлен, но это все.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы посетили этот оригинально обставленный ресторан 26 мая, но то, что нам подали, было вне всякого сравнения.
Мой Sauerbraten состоял из трех ломтиков, каждый толщиной около 4 мм (! ), которые были настолько жесткими, что официант принес мне острый нож, чтобы я мог их разрезать, не спрашивая разрешения. Соус был настолько перегружен уксусом, что его было просто невозможно есть.
В качестве напитка я выбрал белое вино из больницы Юлиусшпиталь в Вюрцбурге. Первой реакцией официанта было желание проверить, есть ли еще вино. Через несколько минут он вернулся с бокалом объемом 0, 25 литра (что совершенно необычно для Франконии; здесь всегда подают 0, 25 литра! ) и сказал, что вино только что принесли. И это в 7 часов вечера. Вечером (поверьте, вы будете благословлены! ). Я очень хорошо знаю качество вин из больницы Юлиуса, и я готов поспорить, что то, что мне принесли, было не из этой винодельни.
Но дальше следует:
Свиная лопатка, принесенная моему другу, стала еще одним доказательством его полной некомпетентности. Мясо, хоть и принадлежало молодой свинье, было настолько сухим и безвкусным, что это было действительно грустно.
ВЫВОД: Я не хочу исключать возможность того, что официант предполагал, что двое туристов будут удовлетворены едой, предлагаемой в этом «ресторане».
Нет, мы там не были и не можем рекомендовать это место. Он хорошо обставлен, но это все.