Мы несколько раз останавливались в отеле Aschbacher Hof (ресторан и гостиница) и хотели бы откровенно и понятно описать наши впечатления. Были аспекты, которые действительно впечатлили, но в то же время были и настолько существенные недостатки, что мы вынуждены дать в целом весьма критическую оценку.
Положительные стороны.
Обслуживание в ресторане: Официанты и официантки были неизменно исключительно дружелюбны и приятны.
Ресепшен: В частности, госпожа Шнитцльбаумер была очень любезна и приветлива – это было действительно приятно.
Терраса: Летом – фантастическая открытая терраса с видом на горы.
Обед: В обеденное время мы неоднократно наслаждались свежей, вкусной едой (например, утка на обед: хрустящая, сочная, клецки казались свежими).
Пирожные и выбор: Очень вкусные пирожные, большой выбор.
Завтрак: Довольно небольшой выбор, достаточный для нас. Изюминка: домашнее варенье. Подается кофе, выбор чая (Роннефельдт).
Номера (новое здание/пристройка) : Современные, со вкусом оформленные, душевая кабина (удобно и для пожилых людей), предоставляются туалетные принадлежности и фен. Номер с видом на террасу: великолепный вид на горы.
Негативные моменты (решающие для нас)
1) Запросы по столикам/общение с руководством ресторана.
Менеджер ресторана показался нам очень властным. Хотя мы могли выразить свои пожелания по поводу столика, нам прямо сказали, что никаких гарантий дать нельзя, поскольку распределение основано «на экономических критериях». Мы посчитали, что это не очень ориентировано на гостей, а общение излишне жесткое.
2) Ужин: значительное снижение качества – в два вечера.
Мы намеренно дали ужину второй шанс. К сожалению, оба вечера были для нас разочарованием – особенно по сравнению с очень хорошим обеденным меню.
Конкретные примеры:
Утка вечером: у нас сложилось впечатление, что ее разогревали (кожа мягкая/вялая, мясо сухое/жесткое). Пельмени также показались твердыми/резиновыми. Красная капуста была очень вкусной.
Ростбиф с луком: Нам показалось, что ему не хватало жареного вкуса; вкус был скорее «приготовленным», чем обжаренным. Кусок мяса также был спрятан под большим количеством жареного лука.
Сырные шпецле: Для нас они были несъедобны, потому что сыр полностью заглушил вкус шпецле.
Филе трески: Корочка была слишком темной, почти подгоревшей, и имела горький вкус. Рыба также казалась влажной/скользкой и недоготовленной.
«Ризотто»: На наш взгляд, очень жидкое и безвкусное; мы не смогли определить ни один из заявленных ингредиентов.
3) Номера по прибытии: три номера – и ни один не был должным образом убран. Заезд был только в 15:00; уборка якобы продолжалась до 14:00. В целом это нормально – но мы ожидаем чистых номеров. По прибытии все три забронированных номера выглядели недостаточно убранными:
Полы, похоже, не были пропылесосены (видны блестки/мелкий мусор).
В одном номере под кроватью были обнаружены остатки еды (включая соленые крендели).
Ванные комнаты выглядели недостаточно чистыми; мы частично убрали их сами.
Кроме того: матрасы были очень жесткими, подушки очень плоскими (Совет: попросите вторую подушку). В номерах с видом на горы, выходящих на улицу, было заметно шумно из-за оживленной дороги, когда окно было приоткрыто.
4) Реакция на критику.
Мы сочли реакцию ресепшена на наши жалобы пренебрежительной («не несут ответственности, пожалуйста, свяжитесь с г-ном Лехнером»). Более активный, ориентированный на решение проблемы ответ был бы уместен.
Заключение.
У отеля Aschbacher Hof есть явные преимущества (дружелюбие, терраса, очень хорошее меню обедов, современные номера). Наш опыт, связанный с ужином, чистотой при заселении и обработкой жалоб, был настолько негативным, что мы не можем рекомендовать этот отель в настоящее время – по крайней мере, гостям, которые ожидают стабильного качества и надежных стандартов. (Примечание: это наш личный опыт и впечатления от нескольких посещений. )
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Положительные стороны.
Обслуживание в ресторане: Официанты и официантки были неизменно исключительно дружелюбны и приятны.
Ресепшен: В частности, госпожа Шнитцльбаумер была очень любезна и приветлива – это было действительно приятно.
Терраса: Летом – фантастическая открытая терраса с видом на горы.
Обед: В обеденное время мы неоднократно наслаждались свежей, вкусной едой (например, утка на обед: хрустящая, сочная, клецки казались свежими).
Пирожные и выбор: Очень вкусные пирожные, большой выбор.
Завтрак: Довольно небольшой выбор, достаточный для нас. Изюминка: домашнее варенье. Подается кофе, выбор чая (Роннефельдт).
Номера (новое здание/пристройка) : Современные, со вкусом оформленные, душевая кабина (удобно и для пожилых людей), предоставляются туалетные принадлежности и фен. Номер с видом на террасу: великолепный вид на горы.
Негативные моменты (решающие для нас)
1) Запросы по столикам/общение с руководством ресторана.
Менеджер ресторана показался нам очень властным. Хотя мы могли выразить свои пожелания по поводу столика, нам прямо сказали, что никаких гарантий дать нельзя, поскольку распределение основано «на экономических критериях». Мы посчитали, что это не очень ориентировано на гостей, а общение излишне жесткое.
2) Ужин: значительное снижение качества – в два вечера.
Мы намеренно дали ужину второй шанс. К сожалению, оба вечера были для нас разочарованием – особенно по сравнению с очень хорошим обеденным меню.
Конкретные примеры:
Утка вечером: у нас сложилось впечатление, что ее разогревали (кожа мягкая/вялая, мясо сухое/жесткое). Пельмени также показались твердыми/резиновыми. Красная капуста была очень вкусной.
Ростбиф с луком: Нам показалось, что ему не хватало жареного вкуса; вкус был скорее «приготовленным», чем обжаренным. Кусок мяса также был спрятан под большим количеством жареного лука.
Сырные шпецле: Для нас они были несъедобны, потому что сыр полностью заглушил вкус шпецле.
Филе трески: Корочка была слишком темной, почти подгоревшей, и имела горький вкус. Рыба также казалась влажной/скользкой и недоготовленной.
«Ризотто»: На наш взгляд, очень жидкое и безвкусное; мы не смогли определить ни один из заявленных ингредиентов.
3) Номера по прибытии: три номера – и ни один не был должным образом убран. Заезд был только в 15:00; уборка якобы продолжалась до 14:00. В целом это нормально – но мы ожидаем чистых номеров. По прибытии все три забронированных номера выглядели недостаточно убранными:
Полы, похоже, не были пропылесосены (видны блестки/мелкий мусор).
В одном номере под кроватью были обнаружены остатки еды (включая соленые крендели).
Ванные комнаты выглядели недостаточно чистыми; мы частично убрали их сами.
Кроме того: матрасы были очень жесткими, подушки очень плоскими (Совет: попросите вторую подушку). В номерах с видом на горы, выходящих на улицу, было заметно шумно из-за оживленной дороги, когда окно было приоткрыто.
4) Реакция на критику.
Мы сочли реакцию ресепшена на наши жалобы пренебрежительной («не несут ответственности, пожалуйста, свяжитесь с г-ном Лехнером»). Более активный, ориентированный на решение проблемы ответ был бы уместен.
Заключение.
У отеля Aschbacher Hof есть явные преимущества (дружелюбие, терраса, очень хорошее меню обедов, современные номера). Наш опыт, связанный с ужином, чистотой при заселении и обработкой жалоб, был настолько негативным, что мы не можем рекомендовать этот отель в настоящее время – по крайней мере, гостям, которые ожидают стабильного качества и надежных стандартов. (Примечание: это наш личный опыт и впечатления от нескольких посещений. )