Обычно я предпочитаю хвалить, но то, что мы с мамой пережили здесь, просто невыносимо.
На день рождения моей мамы семья устроила ей заслуженный оздоровительный отдых. Планировалось два дня отдыха и восстановления сил у бассейна, в сауне и с косметическими процедурами. Пакет «Девичник» включал в себя ужин из трёх блюд, который мы должны были получить вечером в день прибытия. При регистрации мы сообщили им о её пищевой непереносимости, которую необходимо было учесть при выборе меню. В тот же вечер мы снова связались с персоналом ресторана отеля. Очень компетентный и внимательный официант оперативно ответил на наши вопросы и внёс необходимые изменения в меню.
Однако по мере того, как вечер шёл, а следующая ночь проходила, состояние моей мамы неуклонно ухудшалось. Ночь стала настоящим кошмаром: её мучила сильная тошнота и спазмы в желудке. Мы подозревали, что ей подали какие-то неподходящие ингредиенты. На следующее утро мы сообщили об этом на ресепшен, и была проведена встреча с шеф-поваром и руководством отеля.
Однако в течение вечера и следующей ночи состояние моей матери ухудшилось. Шеф-повар признался, что сознательно подал соус, содержащий белое вино, хотя мы прямо заявили, что в соусах и супах не должно быть вина или других алкогольных ароматизаторов. Шеф-повар указал на небольшое количество использованного вина и на то, что алкоголь испарится при нагревании. Однако даже небольшое количество сыграло значительную роль, и решающим фактором был не алкоголь, а фруктоза и сорбит, содержащиеся в вине. Об этом неоднократно сообщалось на кухню, официантам и на ресепшен.
Поэтому мы считаем, что имело место намеренное или, в лучшем случае, халатное пренебрежение проблемами со здоровьем моей матери.
Однако больше всего нас возмутило то, как руководство отреагировало на раскрытие этой ошибки. В конечном итоге, они обвинили мою мать, посоветовав ей не посещать рестораны из-за её пищевой непереносимости. Помимо того, что моя мама уже несколько лет страдает от пищевой непереносимости и регулярно, без каких-либо проблем, хорошо и уверенно питается в ресторанах, такая реакция была более чем непрофессиональной.
Моя мама заявила, что чувствует себя некомфортно из-за симптомов и неопределённости, связанной с едой в отеле, и хотела бы уехать пораньше. Её просьба была удовлетворена с невероятно унизительной фразой: «Нам тоже некомфортно с вами в нашем отеле».
Особую трагичность ситуации добавляет тот факт, что это был не первый раз, когда моя мама останавливалась в этом велнес-отеле. Девять лет назад семья устроила ей там оздоровительный уикенд на её 50-летие. Она была так довольна и счастлива, что мы без колебаний забронировали ей номер снова. Теперь же эти тёплые воспоминания сменились настоящей травмой.
Номер был маленький, с минимумом мебели. Не было ни нормального стола, ни ручек, ни чего-либо подобного.
Фитнес-центр состоял из трёх разных степперов и велотренажёра.
Зона для завтрака была тесной, а выбор блюд был скудным. За час до окончания завтрака остались только пшеничные булочки.
Одна звезда за очень внимательного официанта вечером и по-настоящему приятную аквааэробику.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
На день рождения моей мамы семья устроила ей заслуженный оздоровительный отдых. Планировалось два дня отдыха и восстановления сил у бассейна, в сауне и с косметическими процедурами. Пакет «Девичник» включал в себя ужин из трёх блюд, который мы должны были получить вечером в день прибытия. При регистрации мы сообщили им о её пищевой непереносимости, которую необходимо было учесть при выборе меню. В тот же вечер мы снова связались с персоналом ресторана отеля. Очень компетентный и внимательный официант оперативно ответил на наши вопросы и внёс необходимые изменения в меню.
Однако по мере того, как вечер шёл, а следующая ночь проходила, состояние моей мамы неуклонно ухудшалось. Ночь стала настоящим кошмаром: её мучила сильная тошнота и спазмы в желудке. Мы подозревали, что ей подали какие-то неподходящие ингредиенты. На следующее утро мы сообщили об этом на ресепшен, и была проведена встреча с шеф-поваром и руководством отеля.
Однако в течение вечера и следующей ночи состояние моей матери ухудшилось. Шеф-повар признался, что сознательно подал соус, содержащий белое вино, хотя мы прямо заявили, что в соусах и супах не должно быть вина или других алкогольных ароматизаторов. Шеф-повар указал на небольшое количество использованного вина и на то, что алкоголь испарится при нагревании. Однако даже небольшое количество сыграло значительную роль, и решающим фактором был не алкоголь, а фруктоза и сорбит, содержащиеся в вине. Об этом неоднократно сообщалось на кухню, официантам и на ресепшен.
Поэтому мы считаем, что имело место намеренное или, в лучшем случае, халатное пренебрежение проблемами со здоровьем моей матери.
Однако больше всего нас возмутило то, как руководство отреагировало на раскрытие этой ошибки. В конечном итоге, они обвинили мою мать, посоветовав ей не посещать рестораны из-за её пищевой непереносимости. Помимо того, что моя мама уже несколько лет страдает от пищевой непереносимости и регулярно, без каких-либо проблем, хорошо и уверенно питается в ресторанах, такая реакция была более чем непрофессиональной.
Моя мама заявила, что чувствует себя некомфортно из-за симптомов и неопределённости, связанной с едой в отеле, и хотела бы уехать пораньше. Её просьба была удовлетворена с невероятно унизительной фразой: «Нам тоже некомфортно с вами в нашем отеле».
Особую трагичность ситуации добавляет тот факт, что это был не первый раз, когда моя мама останавливалась в этом велнес-отеле. Девять лет назад семья устроила ей там оздоровительный уикенд на её 50-летие. Она была так довольна и счастлива, что мы без колебаний забронировали ей номер снова. Теперь же эти тёплые воспоминания сменились настоящей травмой.
Номер был маленький, с минимумом мебели. Не было ни нормального стола, ни ручек, ни чего-либо подобного.
Фитнес-центр состоял из трёх разных степперов и велотренажёра.
Зона для завтрака была тесной, а выбор блюд был скудным. За час до окончания завтрака остались только пшеничные булочки.
Одна звезда за очень внимательного официанта вечером и по-настоящему приятную аквааэробику.