Отзыв об отеле Frisco 1*

Вчера, в воскресенье, 26 июля, около 7 вечера, мы с моей девушкой и нашей собакой отправились в американскую закусочную Frisco в Любеке. Нас невероятно тепло встретили, как только мы вошли в ресторан. Нашей собаке сразу же дали свежую воду, нас любезно проводили к столику, и мы почувствовали себя желанными гостями с самого первого момента.
Хочу особо отметить еще до начала трапезы: я забронировал столик на свое имя по телефону и во время того же звонка спросил, предлагают ли они ребрышки «все, что можно съесть». Обычно их заказывают за 24 часа. Тем не менее, официантка сразу же уточнила и сообщила мне, что они могут это организовать. Это совсем не стандартная практика и показывает, насколько они ориентированы на клиента.
Сам ресторан обладает тем очарованием, которое ожидаешь от американской закусочной. Он деревенский, уютный и аутентичный. Все содержится в порядке, гармонично и полно характера. Играла подходящая музыка, и атмосфера была просто чудесной.
Хочу выразить особую благодарность ещё до начала трапезы. Новый владелец, который принял ресторан в октябре прошлого года и ранее работал менеджером, постоянно заходил поболтать. Он был ненавязчив, но уделял этому ровно столько внимания, сколько нужно. Он был очень дружелюбен к собакам, отвечал на вопросы, и было видно, что он искренне заботится о своих гостях.
Я заказал ребрышки «все, что можно съесть» с коулслоу, макаронами с сыром и медово-барбекю соусом. Ребрышки были превосходны. Они практически отваливались от кости, но при этом были приятно упругими и не пережаренными. Именно такими и должны быть ребрышки: сочными, нежными и очень вкусными. Домашний коулслоу был просто великолепен, а макароны с сыром тоже явно были домашнего приготовления — восхитительно сливочные, с насыщенным вкусом и невероятно сытные. Медово-барбекю соус был идеально сбалансирован: слегка сладкий, приятно острый и с лёгкой пикантностью.
Моя девушка заказала домашнюю тушеную свинину с макаронами и сыром и была в полном восторге.
Однако самым большим сюрпризом для нас стал шоколадный молочный коктейль без сливок. Я ожидал очень сладкого коктейля, но вместо этого получил восхитительно шоколадный, с приятной умеренной сладостью и почти легкой горчинкой какао. Именно это и сделало его таким особенным для меня.
Мы легко расплатились картой на кассе. В целом, весь визит был просто полным успехом. Честно говоря, я не понимаю некоторые отзывы о якобы длительном времени ожидания. Наш совет: если у вас есть особые пожелания, просто позвоните заранее и спросите. Стоит поговорить с персоналом – нам это идеально помогло.
Большое спасибо всей команде за чудесный вечер. Мы обязательно вернемся!
P. S. : Я обещал написать отзыв в тот же день. Не совсем успел, но обещание есть обещание. Спасибо за чудесный вечер – мы вернемся!