В этом году мы отпраздновали свадьбу в Абсалонсхорсте. Место прекрасное, и мы прекрасно провели день, особенно в компании друзей и семьи.
Однако мы заметили некоторые недостатки, которые нас огорчили, ведь за такой особенный день приходится платить немало, и мы знаем, что есть свадебные площадки, где обслуживание и соотношение цены и качества лучше.
Поначалу организатор мероприятия не всегда казался профессиональным, начиная с первого просмотра и до самого дня свадьбы. Например, она приехала значительно позже на просмотр и не извинилась должным образом. Порой общение было очень прерывистым, и нас даже не уведомили об этом непосредственно в день свадьбы. Всё было согласовано с ассистентом, а не с нами напрямую. Кроме того, нам пришлось самим уладить пару вопросов, которые мы заранее согласовали. Это не испортило нам день, но мы бы предпочли более профессиональное общение. Поскольку такие свадьбы не празднуются каждый день, нам хотелось бы большей прозрачности, например, краткого инструктажа в день свадьбы и во время подготовки.
Однако, учитывая цены, мы были гораздо больше разочарованы обслуживанием и едой. Обслуживание выглядело очень напряжённым и, казалось, считало секунды с пакетом напитков. Например, некоторые гости пришли на несколько минут раньше, и ни один напиток не был подан раньше. Даже в конце нам сообщили, что ни один напиток не будет продан после истечения срока действия пакета. Конечно, вы бронируете время, но пакеты всё равно часто платят больше, и мы знаем по другим свадьбам, что обслуживание было просто более щедрым. Это, помимо прочего, создало у нас ощущение, что они пытались максимизировать свою прибыль за счёт напитков и еды, не прикладывая особых усилий. Например, некоторые блюда на дегустационном ужине показались вкуснее; суп в день свадьбы, например, был гораздо жиже и менее насыщенным, словно разбавленным. Блюда, которые мы не попробовали на дегустации, также были очень простыми, например, паста со шпинатом и специями без дополнительных соусов. Наш кэнди-бар за 150 евро представлял собой набор сладостей, которые можно купить в супермаркете менее чем за 10 евро. Гости также отметили, что арахисовые чипсы были липкими. «Канапе» за 600 евро представляли собой просто ломтики чиабатты, украшенные сверху небольшим количеством кресс-салата. Еда в целом была вкусной, но ничего особенного. Нам всё же хотелось бы, чтобы цены были разумными, а сервировка – более заботливой. Единственное, на что они случайно потратились, – это креветки в салате в нашем вегетарианском/веганском буфете. В течение всего вечера официанты приносили и уносили напитки. Не было никакого реального представления о том, что можно заказать. Стоило бы ещё в начале обсуждения упомянуть, что мы будем составлять собственное меню напитков. Мы предполагали, что бар будет использоваться как бар, и там можно будет получить общее представление. И когда мы спросили, гостям предложили не все алкогольные напитки из нашего (платного) ассортимента… Хотелось бы более ориентированного на гостя подхода. Оглядываясь назад, мы считаем, что эти обстоятельства просто не соответствовали цене. У нас сложилось впечатление, что персонал заведения не хотел помочь нам провести день наилучшим образом, а действовал, думая о прибыли.
Я даже не буду говорить о ценах на номера… 180 евро с завтраком не оправдывают даже полуфабрикаты.
Учитывая прекрасное место и его потенциал, нам почти жаль, что пришлось высказать столько критики. Но, возможно, отзыв будет конструктивным, ведь мы определённо видим потенциал этого места.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Однако мы заметили некоторые недостатки, которые нас огорчили, ведь за такой особенный день приходится платить немало, и мы знаем, что есть свадебные площадки, где обслуживание и соотношение цены и качества лучше.
Поначалу организатор мероприятия не всегда казался профессиональным, начиная с первого просмотра и до самого дня свадьбы. Например, она приехала значительно позже на просмотр и не извинилась должным образом. Порой общение было очень прерывистым, и нас даже не уведомили об этом непосредственно в день свадьбы. Всё было согласовано с ассистентом, а не с нами напрямую. Кроме того, нам пришлось самим уладить пару вопросов, которые мы заранее согласовали. Это не испортило нам день, но мы бы предпочли более профессиональное общение. Поскольку такие свадьбы не празднуются каждый день, нам хотелось бы большей прозрачности, например, краткого инструктажа в день свадьбы и во время подготовки.
Однако, учитывая цены, мы были гораздо больше разочарованы обслуживанием и едой. Обслуживание выглядело очень напряжённым и, казалось, считало секунды с пакетом напитков. Например, некоторые гости пришли на несколько минут раньше, и ни один напиток не был подан раньше. Даже в конце нам сообщили, что ни один напиток не будет продан после истечения срока действия пакета. Конечно, вы бронируете время, но пакеты всё равно часто платят больше, и мы знаем по другим свадьбам, что обслуживание было просто более щедрым. Это, помимо прочего, создало у нас ощущение, что они пытались максимизировать свою прибыль за счёт напитков и еды, не прикладывая особых усилий. Например, некоторые блюда на дегустационном ужине показались вкуснее; суп в день свадьбы, например, был гораздо жиже и менее насыщенным, словно разбавленным. Блюда, которые мы не попробовали на дегустации, также были очень простыми, например, паста со шпинатом и специями без дополнительных соусов. Наш кэнди-бар за 150 евро представлял собой набор сладостей, которые можно купить в супермаркете менее чем за 10 евро. Гости также отметили, что арахисовые чипсы были липкими. «Канапе» за 600 евро представляли собой просто ломтики чиабатты, украшенные сверху небольшим количеством кресс-салата. Еда в целом была вкусной, но ничего особенного. Нам всё же хотелось бы, чтобы цены были разумными, а сервировка – более заботливой. Единственное, на что они случайно потратились, – это креветки в салате в нашем вегетарианском/веганском буфете. В течение всего вечера официанты приносили и уносили напитки. Не было никакого реального представления о том, что можно заказать. Стоило бы ещё в начале обсуждения упомянуть, что мы будем составлять собственное меню напитков. Мы предполагали, что бар будет использоваться как бар, и там можно будет получить общее представление. И когда мы спросили, гостям предложили не все алкогольные напитки из нашего (платного) ассортимента… Хотелось бы более ориентированного на гостя подхода. Оглядываясь назад, мы считаем, что эти обстоятельства просто не соответствовали цене. У нас сложилось впечатление, что персонал заведения не хотел помочь нам провести день наилучшим образом, а действовал, думая о прибыли.
Я даже не буду говорить о ценах на номера… 180 евро с завтраком не оправдывают даже полуфабрикаты.
Учитывая прекрасное место и его потенциал, нам почти жаль, что пришлось высказать столько критики. Но, возможно, отзыв будет конструктивным, ведь мы определённо видим потенциал этого места.